Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy z odrůdy 100% Barbera vypěstovaných na vinicích italské vinařské oblasti Piemonte - Langhe Alba - suché.
Hrozny Barbery pochází z vinice „Funtani"" v Monfallettu s jihovýchodní expozicí, která má pouhých 1,5 ha s jihovýchodní expozicí. Je plné struktury, zemitosti, a má sametově jemné taniny, skvěle zakomponované do ovocnosti vína.
Je důkazem, že i Barbera může dát vína velké elegance a noblesy. Sytá červená rubínová barva, komplexní, plné, nesmírně jemné s dobrou tanickou strukturou. Velice bohaté víno velké elegance. Patří mezi nejlepší Barbery v Piemonte.
Doporučujeme k vařenému masu, dušenému telecímu, grilovanému masu, nesmírně elegantní a sametové.
V srdci Langhe, přímo v centru země Barola, stojí libanonský cedr, který dominuje 30ti hektarovému vinařství. Špičkové vinařství, jehož vína proslavila oblast Piemonte ve světě.
Usedlost „Monfalletto"",která po staletí patřila markýzům Falletti z Barola, nyní vlastní Giovanni Cordero di Montezemolo,vnuk markýzky Luigii Falletti z Barola a syn Paola Cordera di Montezemolo.Gianni Cordero di Montezemolo (za velké pomoci svého syna Alberta a dcery Eleny) vede a v poslední době velice pozitivně rozvíjí vinařství. Důležitým rysem usedlosti je uskupení vinic, které jsou jedním blokem v kopcovité krajině Langhe u La Morra na rozloze 26 hektarů s výjimkou jediné vinice Enrico IV., která je v Castiglione Falletto. Nová výsadba klonů odrůdy Nebbiolo (Michet a Lampia 141, 142), rmutace v nerezových tancích,
jablečno-mléčné kvašení v bariccích a následná kombinace velkých a malých sudů pro zrání vína, dělá z Cordero di Montezemolo moderní vinařství skvěle kompromisující tradici s modernou. Výsledkem jsou vína s jasně definovaným charakterem odrůd, původu a ročníku.
Alergeny, stejně jako všechna vína obsahuje Oxid siřičitý (SO2), siřičitany a stopy vajec.
V diskuzi nejsou žádné příspěvky.
Zboží v akci
