Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy Alicante Bouschet a Mencía vypěstovaných na vinicích španělské vinařské oblasti Castilla y León - Bierzo - suché.
Álvaro Palacios a jeho synovec Ricardo vyrábějí toto víno pod označením původu el Bierzo. Zraje 4 měsíce v dubových sudech. Doporučuje se jej otevřít alespoň půl hodiny před jeho spotřebou, aby se zvýhodnilo jeho provzdušnění. Cherry red s malými namodralými záblesky.
Velkolepý nos převážně červených plodů. Některé minerální aroma. V ústech je svěží, trvalý, odolný. Velmi dobré, přestože je to mladé víno, které se jistě zlepší po průchodu lahví.
Alvaro Palacios, považovaný za jednoho z nej senzačnějších vinařů ve Španělsku a jednoho z nejlepších na světě, skutečně revolucionizoval vinařskou krajinu Priorat v Katalánsku. Pomohl dosáhnout moderní renesance této zapomenuté vinařské oblasti tím, že vyrobil víno zvané
„L'Ermita"", které se od té doby stalo skutečným symbolem Priorat po celém světě. V roce 1990 získal Alvaro Palacios první vinici Finca Dolfi, která se měla stát domovem jednoho z největších vín vyrobených v panství. V roce 1993 se zrodila ""l'Ermita"". Pojmenována na počest malé kaple s
výhledem na vrchol kopce, l'Ermita by přišla reprezentovat majetek a pomohla uvést Priorata na mapu v mezinárodním měřítku. Díky mimořádně nízkým výnosům a vinici velmi starých vinic se Alvaro Palacios vzdává hold výjimečnému charakteru výjimečného terroiru, kterému dominuje
jediný typ půdy, licorella. V těchto velmi křehkých černých břidlicových půdách vyrábí Alvaro Palacios skvělá vína z Cabernet Sauvignon, Garnacha Tinta (Grenache), Syrah a Carinena (Carignan), vína, která odhalují čistý výraz Priorat.
Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany a stopy vajec.
V diskuzi nejsou žádné příspěvky.
Zboží v akci
