Vinné brandy - Cognac vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy Ugni blanc (doplněná menšinovým podílem dalších tamních odrůd) vypěstovaných na vinicích francouzské apelační oblasti Cognac.
Nová řada cognacu Camus vyrobeného z hroznů vypěstovaných na nejzápadnějších vinicích francouzské apelace Cognac AOC.
Je to jedna z pěti největších firem obchodující s tímto nápojem . Rodinná firma s 160 ti změstnanci exportuje 94 % své produce do více jak 140 zemí celého světa .
Firmu založil v roce 1863 Jean Baptiste Camus . Toto jméno rodinného podniku se dědí z generace na generaci a toto je již pátá generace , kterou vede potomek Jean Paul Camus . Ten tvrdí , že ženy se do tohoto odvětví výroby koňaku nehodí . Sám má dva syny , prvorozený Jean Baptiste přebírá učení výroby a míchání koňaků po otci a druhý Cyril se věnuje obchodu a marketingu . Ten říká , že na míchání koňaků nemá nos . Sám Jean Paul Camus říká "" Vyrobit dobrý koňak je velmi jednoduché . Vše co potřebujete , je slavný pradědeček , dědeček a otec , kteří tomu věnovali celý život a koňak jménem Camus je na světě ."" Dnes pohých 8 % vinic pokryje požadavky pro výrobu koňaku , zbytek vína kupuje Camus od soukromých vinařů s kterými má letité smlouvy . 1482 ha. vinic ležící v Chateau ď Uffaut v Grande Champagne se ještě sklízí ručně . Ručně se také sklízí réva z vinic o rozloze 19,8 ha. okolo sídla rodiny Camusů v Chateau ď Plesis v samém srdci Bordories . Ručně sklízená réva je určená pro výrobu starých a vzácných koňaků . K zrání čerstvé pálenky se používají sudy z limousinského i troncaiského dubu , pokaždé se používají nové sudy . Produkci Camus také tvoří značky Pionneau a Camus Ile De Ré z ostrova Ile De Ré nedaleko pevniny a města Royan .
V diskuzi nejsou žádné příspěvky.
Zboží v akci
