Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Cannonau vypěstovaných na italských vinicích vinařské oblasti Sardinia - suché.
Cannonau je tradiční odrůda pěstovaná na Sardinii. Vinařství Giuseppe Gabbas se nachází v horské oblasti ve vnitrozemí Sardinie. Barva vína je rubínová, jemná vůně dobře vyzrálých tmavých plodů, chuť je suchá, skvěle vyvážená, středně plná.Víno se hodí k těstovinám, masu a
vyzrálým sýrům.
Vinařství Giuseppe Gabbas se nachází na severu Sardinie v horách ve vnitrozemí ostrova asi 10 km na jih od města Nuoro. Rozkládá se na 30ti hektarech, přičemž je 20ha osázeno révou, 5ha olivovníky. Roční produkce čítá cca. 85 000 láhví vína. Všechny vinice jsou v kopcích, v
nadmořské výšce 250 – 350 m.n.m. Půdy jsou zde hluboké, granitové, dobře drenážní, ale zároveň dokáží udržet vláhu i v suchých létech. Terroir tvoří jedinečný ekosystém, kde není zapotřebí ve vinici používat jakékoliv chemické prostředky či postřiky. Vinice jsou osázeny v hustém
sponu, zatížení na keř je velice nízké a práce ve vinice vždy jen ruční a velice citlivá. Cílem je vyprodukovat zdravý hrozen špičkové kvality plné odrůdové charakteristiky a teritoriálního výrazu.
Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany.
V diskuzi nejsou žádné příspěvky.