Kategorie
Dios Vinotéka,víno (https://vinoteka.dios.cz/)

Ca de Medici

Ca` de` Medici, je vinařství rozprostírající se v samotném srdci regionu Emilia Romagna. V současné době vlastní vinice ve čtyřech z pěti DOC pro vína Lambrusco:Reggiano,Vulcano, Sorbara, Grasparossa. Zde platí velmi přísná, přesně stanovená pravidla pro pěstování a následnou výrobu těchto vín. Po několik set let je vinařství majetkem stejné rodiny, dědící se z otce na syna až do dnešních dnů. Ca` de` Medici je vinařství, používající tradiční metody výroby a pěstování Lambrusca v oblasti Val Padana, ležící v blízkosti měst Piacenza a Bologna. Hrozny z těchto poloh mají výraznější barvu, aroma a celkovou strukturu. Složitý výrobní proces těchto vín začíná krátce po sklizni hroznů a jemném lisování. Mošt z hroznů je přepraven do kvasných tanků, kde při kontrolované teplotě probíhá první kvašení po dobu zhruba 70 hodin. Po kompletní první fermentaci, přichází druhý, mnohem pomalejší fermentační proces, známí jako metoda Charmat, díky kterému víno získává elegantní a charakteristické perlení.

Vinařství Ca` de` Medici, je se svou produkcí málo přes 3 miliony lahví ročně velmi malým rodinným sklepem, v porovnání se společnostmi s roční produkcí kolem 132 miliónů lahví. I nadále je vinařstvím dbajícím na vysokou kvalitu svých vín, které můžeme najít v mnoha zemích, nejen Evropy.

Cena od - do
Řadit dle: názvu ceny
Lambrusco dell´Emilia Igt amabile Ca de Medici    0.75 l

Lambrusco dell´Emilia Igt amabile Ca de Medici 0.75 l

Červené šumivé víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Lambrusco vypěstovaných na vinicích ita...

122,31 Kč
148,00 Kč s DPH
 
  
Lambrusco dell´Emilia Igt amabile Ca de Medici    1.50 l

Lambrusco dell´Emilia Igt amabile Ca de Medici 1.50 l

Červené šumivé víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Lambrusco vypěstovaných na vinicích ita...

147,11 Kč
178,00 Kč s DPH
 
  
Lambrusco di Sorbara secco Ca de Medici    0.75 l

Lambrusco di Sorbara secco Ca de Medici 0.75 l

Červené šumivé víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy Salamino, Marani a Ancellota vypěstovaných ...

147,11 Kč
178,00 Kč s DPH
 
  
Lambrusco Regiano Doc amabile Ca de Medici    0.75 l

Lambrusco Regiano Doc amabile Ca de Medici 0.75 l

Odrůdy: Lambrusco Maestri, Montericco, Salamino, Marani Červené jemně perlivé víno tvořené odrůd...

138,84 Kč
168,00 Kč s DPH
 
  
Lambrusco Regiano Doc secco Ca de Medici    0.75 l

Lambrusco Regiano Doc secco Ca de Medici 0.75 l

Červené šumivé víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy Salamino, Marani a Ancellota vypěstovaných ...

138,84 Kč
168,00 Kč s DPH
 
  
Lambrusco Regiano „ Oblio ” Ca de Medici    0.75 l

Lambrusco Regiano „ Oblio ” Ca de Medici 0.75 l

Červené šumivé víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy Salamino, Marani a Ancellota vypěstovaných ...

188,43 Kč
228,00 Kč s DPH
 
  
 
Sdílet odkaz
Vaše příspěvky
NOZUT7xFrX
Oz4JbVmPr
You've really helped me unsndrtaed the issues. Thanks.

XcT4W4k6iQ
4BjLuwHGK46s
Salam,ZarinaMy family and my two daughters akan ke korea this 26th April 2012 and we'll be leaving on 4th april 2012.. Tapi saya nak hired to...

gL9bxUDmnxse
0phHmhGHp
My English couoinicatmmn isn’t so good butprobably I understand everything. Thank u so well for that awesome blog message. I jolly be glad r...

  Nahoru