Bílé šumivé víno vyrobené z hroznů révy vinné odrůdy 40% Pinot Noir, 39% Chardonnay a 21% Pinot Meunier vypěstovaných na vinicích francouzské vinařské oblasti Champagne - Brut - suché.
Krug 2002 je plný ovocnosti a svěžesti. Klima roku 2002 bylo velkorysé, trvale mírné a relativně suché. Vrcholem tohoto mimořádně vlídného roku bylo dlouhé léto s teplými dny a chladnými noci, které nabízelo ideální podmínky pro zrání hroznů.
V aromatice se odhaluje rozmanitý buket pomerančových květů s tóny lékořice a lehkým dotekem kakaa, či máslových čokoládových sušenek.
Na patře je Krug 2002 úžasný, vyvážený a jemný s výraznými svěžími tóny tropického a kandovaného ovoce. Postupně tyto tóny přechází z citrusových plodů až do k červenému bobulovému ovoci jako je například černý rybíz.
Krug 2002 se bude skvěle párovat k receptům z kachních prsou, z pečené máslové dýně a čatní z kumquatu či čočkovému kari okořeněného pomerančovou kůrou. Jako dezert jej doporučujeme k pomerančovému tiramisu nebo skořicové briošce s mrkví, zázvorem a citronovou pěnou.
Alergeny: Stejně jako všechna vína, může obsahovat i toto víno Oxid siřičitý (SO2), siřičitany a stopy vajec.
Vinařství Krug bylo založeno za jediným účelem - vytvořit tu nejluxusnější a nejprestižnější značku šampaňského na trhu. Hrozny které jsou pečlivě vybírány, pocházejí z těch nejlepších vinic. Tato firma klade důraz na kvality, ne na kvantitu.
V diskuzi nejsou žádné příspěvky.