Kategorie
Dios Vinotéka,víno (https://vinoteka.dios.cz/)

Late Harvest „ Single vineyard ” 2005 Chile Limari valley viňa Anakena 0.375l

zvolili jste ...
kód: AN000055
Světová vinařství
Jižní Amerika
Chile
Anakena
Klasifikace: Do
Typ: Dezertní víno
Late Harvest „ Single vineyard ” 2005 Chile Limari valley viňa Anakena    0.375l
značka: Anakena
ročník: 2005
odrůda: Viognier
podtyp: Late harvest
DPH: 21%
s DPH: 398,01 Kč
DO KOŠÍKU   
Bílé tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 85% Viogner a 15 % Muscat of Alexandria vypěstovaných na vinicích chilské vinařské oblasti Limarí Valley - sladké.

Zbytkový cukr: 125 g/l
Kyselina vinná: 6,7 g/l

vinifikace - Celé hrozny jsou pneumaticky lisovány a mošt je schlazen na teplotu 11oC a následně filtrován. fermentace probíhá v nerezových tancích při teplotě 12-14oC po dobu jednoho měsíce.

Zrání - 100% zraje na sudech z dubového dřeva.

školení a filtrace - Víno je čiřeno bentonitem a následně stabilizováno po dobu jednoho až dvou týdnů při teplotě –1°C aby se zabránilo vysrážení vinného kamene. Před lahvováním je víno pečlivě filtrováno.

Plíseň - 60% hroznů bylo napadeno ušlechtilou plísní Botritis.

Viognier a Muškát Alexandrijský byly smíchány aby vytvořili toto komplexní a elegantní víno. Intenzivní zlato-žlutá barva. Medová vůně s tóny meruněk a květin. Excelentní jako aperitiv nebo k foie gras a k modrým sýrům. Podávejte vychlazené.

Limarí Valley (Limarí & Choapa Valley) – bríza z oceánu vane do vnitrozemí a ochlazuje zdejší jinak teplé a suché podnebí. Jasné noci, velké množství slunečních dnů, jaro bez mrazíků a léto bez dešťových srážek dávají bohatá vína, jako Syrah a Chardonnay. Relativně nová oblast Choapa Valley na skalnatém úpatí hor (cca 800m n/m) produkuje unikátní Syrah a Cabernet Sauvignon.

Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany.
K tomuto zboží doporučujeme:
Cabernet Sauvignon „ Birdman ” 2009 Central valley viňa Anakena  0.75 l

Cabernet Sauvignon „ Birdman ” 2009 Central valley viňa Anakena 0.75 l

Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% % Cabernet Sauvignon vypěstovaných na vi...

147,11 Kč
178,00 Kč s DPH
 
  
-35%
Merlot „ Birdman ” 2008 Central valley viňa Anakena  0.75 l

Merlot „ Birdman ” 2008 Central valley viňa Anakena 0.75 l

Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Merlot vypěstovaných na vinicích chilské...

106,61 Kč
129,00 Kč s DPH
 
  
Cabernet Sauvignon „ Birdman ” 2015 gift box Chile Central valley viňa Anakena0.75 l

Cabernet Sauvignon „ Birdman ” 2015 gift box Chile Central valley viňa Anakena0.75 l

Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% % Cabernet Sauvignon vypěstovaných na vi...

130,58 Kč
158,00 Kč s DPH
 
  
 
Vaše příspěvky
NOZUT7xFrX
Oz4JbVmPr
You've really helped me unsndrtaed the issues. Thanks.

XcT4W4k6iQ
4BjLuwHGK46s
Salam,ZarinaMy family and my two daughters akan ke korea this 26th April 2012 and we'll be leaving on 4th april 2012.. Tapi saya nak hired to...

gL9bxUDmnxse
0phHmhGHp
My English couoinicatmmn isn’t so good butprobably I understand everything. Thank u so well for that awesome blog message. I jolly be glad r...

  Nahoru