Bílé šumivé víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Glera vypěstovaných na vinicích italské vinařské oblasti Veneto - Valdobbiadene - Cartizze - polosladké - Dry.
Perlivé víno jasně slámově žluté barvy s bohatou pěnou a intenzivním, živým perlením. Příjemné aroma s tóny růže, vistárie a broskve. Chuť je sladká, hedvábná s delší hedvábnou dochutí na patře.
Ideální jako aperitiv či k suchým dezertům jako jsou koláče nebo bublanina.
Canevel je malebné vinařství, které se nachází na jednom z několika vrcholků městečka Valdobbiadene, srdce celosvětově známého Prosecca di Valdobbiadene DOC. Vinařství bylo založeno v roce 1979. V tom roce pan Mario Caramel, významný výrobce vinných octů a obchodník s vínem z
Oderza společně s vinařským expertem Robertem de Lucchim otevřeli malý sklípek blízko kostela Svatého Štefana přímo ve Valdobiadenne , s cílem vyrábět vznešená vína kopírující zdejší terroir. Název společnosti vychází z místního dialektu a česky znamená „malý sklep"". Důkazem toho je
i na tuto oblast výrazně nižší produkce než u konkurenčních vinařství a každoroční uvádění ročníku a počtu produkovaných lahví na etiketách vín, i když to italský vinařský zákon nevyžaduje. Poctivá a tradiční výroba šumivých vín určených výhradně pro kvalitní gastronomické podniky, vinotéky
a privátní klientelu je zaručena enologem a majitelem v jedné osobě. Můžete si být téměř jisti, že se s těmito vysoce kvalitními víny v žádném supermarketu nesetkáte.
Alergeny: Stejně jako všechna vína, může obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany a stopy vajec.
Toto velice krásné a útulné vinařství se nachází na jednom z několika horizontů městečka Valdobbiadene, srdce celosvětově známého Prosecca di Valdobbiadene DOC - od r. 2009 DOCG!
Poctivá a tradiční výroba šumivých vín určených výhradně pro kvalitní gastronomické podniky, kinotéky a privátní klientelu je zaručena enologem a majitelem v jedné osobě. Můžete si být na 101% jisti, že se s těmito vysoce kvalitními víny v žádném marketu nesetkáte.
Důkazem toho je i na tuto oblast výrazně nižší produkce než u konkurenčních vinařství.
V diskuzi nejsou žádné příspěvky.