Bílé tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Riesling vypěstovaných na vinicích německé vinařské oblasti Rheingau - suché.
Klasický, či referenční ryzlink vinařství GH von Mumm a oblasti Rheingau. Aroma broskve, meruněk a citrusů, v chuti pak šťavnatý s jemnými minerálními tóny a dotekem exotického ovoce...
Mumm jest pojmem v oblasti Champagne. Rodové tradice jsou však vázány na vína ze zámku Johannisberg, a tato vína dnes tvoří základ klasiky Ryzlinků, které sice nenesou název Schloss Johannisberg, ale jsou vytvářena stejnou péčí z okolních, výtečných vinic... Vinařství G. H. von Mumm
se nachází v německé vinařské oblasti Rheingau – v obci Geisenheim nedaleko zámku Johannisberg – a je prakticky sousedem vinařství Schloss Johannisberg. Toto vinařství je na zdejší poměry spíše „mladší“ s dvousetletou tradicí výroby vína.Ve vinařství se používají nejmodernější
technologie pro výrobu vína, upustilo se již od práce s dubovými sudy. Ryzlinky z vinařství G. H. von Mumm vynikají svou vysokou mineralitou a intenzivní kyselinkou, která těmto vínům předurčuje vysoký archivační potenciál. Místní Spätburgunder bývá chuťově a aromaticky velice bohatý s
elegantní finesou.
Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany.
V diskuzi nejsou žádné příspěvky.