Červené fortifikované víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Barroca, Tinta Roriz a Tinto Cao vypěstovaných na vinicích portugalské vinařské oblasti v povodí řeky Douro - sladké.
Vintage - víno kategorie Ruby - je považováno za vrcholný skvost mezi portskými. Má nejlepší barvu, chuť i vůni. Pochází z jednoho ročníku naprosto nadstandardní kvality. Je uskladněno v dřevěných sudech po 2 až 3 roky a poté lahvováno. V lahvi dále vyzrává řadu let nebo desetiletí, postupně rozvíjejíce svoji chuť a skvostné aroma. Před pitím musí být dekantováno.
Aby byla požadovaná kvalita zachována smí každý výrobce vyhlásit Vintage maximálně 3 krát v každém desetiletí. Jedná se tedy o velice odpovědný proces.
Za nejkvalitnější ročníky minulého století jsou považovány 1994, 1997 a 1992.
Archivace a optimální požitek : 10 - 50 let
Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany a stopy vajec.
Společnost Romariz byla založena v roce 1850 Manoelem Rochou Romarizem, známým právníkem z Porta. Hlavními trhy byly od počátku v první řadě portugalsky mluvící země: Portugalsko, Brazílie, bývalé kolonie a dále pak Anglie. V roce 1966 se rodina rozhodla odejít z vinařského průmyslu a prodala firmu společnosti Guimaraes & Ca. Tato firma koupila Romariz především z konkurenčních důvodů. Romariz dety prakticky vymizel ze svých trhů. Obrat nastal v roce 1987, kdy byl romariz opět prodán, tentokrát do rukou silné anglické společnosti. Nový vlastník vynaložil značné úsilí, aby znovu obnovil původní slávu portských vín Romariz.
Značka Romariz byla vždy známa především vysokou kvalitou svých portských vín. V současné době je Romariz zastoupen v celkem 21 zemích celého světa, výjimečné popularitě se těší zejména ve Francii a Kanadě. Jeho hlavním produktem je Reserva Latina, víno, které svým specifickým charakterem navazuje na někdejší prestiž značky Romariz
V diskuzi nejsou žádné příspěvky.