Chardonnay di Toscana „ Al Poggio ” Igt 2019 Castello di Ama 0.75 l

Bílé tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 70% Chardonnay a 30% Pinot Grigio vypěstovaných na vinicích italské vinařské oblasti Toskánsko - Chianti Classico - suché.

Velmi zdařilé “supertoskánské” bílé víno s hlavním podílem Chardonnay .Sazenice odrůdy Chardonnay byly dovezeny z Burgundska a vysázeny začátkem 80. let na vinici Poggio. Po ručním sběru a velmi jemném lisování 20% moštu kvasí v nerezových tancích, 80% pak v barikových sudech (Allier, Troncais). Po kvašení víno uzrává v sudech ještě asi 9 měsíců.
Světle slámová barva se zelenavými odlesky, charakteristická vůně, příjemná a harmonická chuť. Víno má v podstatě většinu oceňovaných vlastností, která zdobí velká bílá vína, avšak ve velmi delikátním provedení.
Můžeme podávat ke všem rybím pokrmům, k rizotu se zeleninou, k jemným zeleninovým předkrmům.

Teplota při podávání má být 10° - 12° C.

Jedno z nejlepších toskánských bílých vín, zrajících v barikových sudech.

Alergeny: Stejně jako všechna vína, může obsahovat i toto víno Oxid siřičitý (SO2), siřičitany a stopy vajec.

V srdci oblasti Chianti Classico, mezi městečky Gaiole a Radda, se Sienou na horizontu se nachází jedno z nejlepších a světově nejuznávanějších vinařství Toskánska. Zásluhy na tomto nesporném úspěchu vinařství má majitelka paní Lorenza Sebasti a enolog Marco Palanti, kteří tvoří nerozlučnou dvojici nejen v práci, ale i v soukromém životě.
V majetku vinařství je 250 ha zemědělské půdy, z čehož je 90 ha vinic a 40 ha oliv. Vinice se nacházejí v průměrné nadmořské výšce 450 m a byly nově vysázeny mezi rokem 1964 a 1978. Všechna vyráběná vína pochází výlučně z vlastních vinic a jsou charakterizována jednotným stylem.
Kromě tradičních odrůd vinařství velmi úspěšně experimentuje s mezinárodními odrůdami jako je Merlot, Pinot Nero a Chardonnay, které byly vysázeny začátkem 80. let dvacátého století. Nicméně každá odrůda vyjadřuje a podtrhuje nezaměnitelný výraz tohoto mimořádného „terroir“.
Marco Palanti je jedním z nejvíce respektovaných vinařů v Toskánsku. V roce 2005 se stal presidentem Consorzia Chianti Classico.

Tato stránka odešle Vašim jménem odkaz na zboží 'Chardonnay di Toscana „ Al Poggio ” Igt 2019 Castello di Ama 0.75 l' příjemci, jehož adresu zadáte.

Zadejte Váš e-mail:
Zadejte e-mail známého (příjemce):
Do tohoto okna můžete napsat text Vaší zprávy:
Ochrana proti spamu. Napište, prosím, číslici čtyři: