V roce 1998 firma investovala do vlastní výroby vína. Vyráběná vína jsou z části z nakoupených hroznů z vinařských oblastí znojemské a velkopavlovické a z části z vlastních vinic. V současné době společnost Dobrá Vinice nakoupila další a má k dispozici cca 15 ha vinic.
Vína jsou vyráběna moderními technologiemi. Řízené kvašení je již standardním způsobem zaběhlé a zrání vína probíhá ve francouzských dubových sudech.
15 hektarů našich vinic doplňuje také 6 hektarů vinic smluvních partnerů. Odrůdová skladba, půdní a klimatické podmínky těchto dvou vinohradnických oblastí nejlépe odpovídají našim představám o dobrém hroznu pro výrobu vín.
Ošetřování vinic: vinice a hrozny pěstujeme v souladu s přírodou, ošetřujeme je na bázi biologické, nikoliv chemické, Používáme též preparáty z přírodních produktů jako jsou např. kopřivy, přeslička apod.
Hnojení vinic: hnojivo je také na přírodní bázi – koňský a kravský hnůj.
Úrodnost: úrodnost vinných keřů je přísně regulována pod 60 q/ha (pod 40hl/ha), všechny práce s révou a sběr hroznů probíhají ručně (zelené práce, vinobraní).
Zralost hroznů: zralost není určena pouze obsahem cukrů, ale skutečným (enologickým) vyzráním všech složek hroznu: tj. cukernatostí, obsahem a složením kyselin, zralostí taninů a buketních složek (jadérka, slupky. apod.).
Bílé tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy 100% Veltlinské zelené vypěstovaných na moravských vini...
Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy Zweigelt 40%, Pinot noir 30%, André 20% a Frankovk...
Bílé tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy 45% Chardonnay, 30% Pinot Blanc (Rulandské bílé), 20%...
Bílé tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy Sauvignon blanc 100% vypěstovaných na moravských vinicí...
Bílé tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy 100% Ryzlink vlašský vypěstovaných na moravských vinicí...
Bílé tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy 100% Ryzlink rýnský vypěstovaných na moravských vinicíc...
Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy 100% Pinot noir vypěstovaných na moravských vinicích...
Bílé tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy 100% Muller Thurgau vypěstovaných na moravských vinicíc...
Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy Pinot noir 55%, André 25% a Zweigeltrebe 20% vypěst...
Bílé tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy 100% Rulandské modré ( Pinot Noir ) vypěstovaných na mo...
Bílé tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy Pinot blanc 75 % a Chardonnay 25% vypěstovaných na mora...
Bílé tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy Veltlínské zelené 50%, Ryzlink rýnský 30% a Sauvignon ...
Bílé tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy Müller Thurgau 60% Ryzlink vlašký 30% a Ryzlink rýnský ...
Bílé tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy Pinot noir, Ryzlink rýnský a Vlašský ryzlink vypěstova...