Cutty Sark

Cutty Sark je kultovní whisky. Cutty Sark má výrazný žlutý štítek, který zdobí nejlepší světové bary a kluby pro téměř 80 let. První světlo-barevná blended whisky, která se stala synonymem kvalitního pití a vytříbené společnosti těch nejlepších barů po celém světě.

Tato whisky patří k nejlépe prodávaným skotským whisky zejména v USA. Cutty Sark vnesla mezi whisky přímo revoluci svým přírodním zbarvením a její výjimečnost spočívá zejména v její lehkosti a barvě. Cutty Sark se stala absolutně první vysoce kvalitní whisky světlé barvy. Je to mladá míchaná whisky, která byla uvedena na trh proslulou obchodní společností Berry Bros & Rudd ve dvacátých letech 20, století. Název whisky byl navržen skotským stavitelem plachetnice. Křiklavě žlutá etiketa vznikla omylem v tiskárně. Původně měla být střízlivě krémová. Cutty Sark se začala výrábět přesně v roce 1923 a to speciálně pro americký trh. Směs se dělá ze zhruba dvaceti sladových whisky, především Glenrothes, The Macallan, Glengoynes a sladové islayské Bunnahabhain. Celkovým výsledkem je skvělá, lehká, svěží a povzbuzující whisky, do níž se nepřidává karamel k zintenzivnění barvy a jež má tu přesně tu správnou ovocnost. Je to dokonalý aperitiv nebo whisky po obědě.

Pokud Vás zaujala jiskřivá chuť Cutty Sark, zabrozdejte trochu do historie a původu názvu ... nese své jméno, podle slavné plachetnice Cutty Sark. Bratři Berryové, se 23. března 1923 rozhodli dělat kvalitní míchanou whisky bez přibarvování karamelem a když se později jednoho z bratrů, Francise Berryho ptali, proč je jejich whisky tak světlá, jednoduše odpověděl: "A proč jsou ostatní tak tak tmavé..?"

Cutty Sark je jeden z posledních čajových kliprů. Ve své době byla tato loď nazývána Královnou oceánů, nicméně v překladu její jméno vlastně znamená Krátká košile (košilka). Tato proslulá plachetnice, postavená v roce 1869, byla nejrychlejší velkou plachetnicí na světě. Loď je v současné době umístěna v lodním muzeu na břehu Temže v londýnské čtvrti Greenwiich. 21.května 2007 byla těžce poškozena požárem během rekonstrukčních prací. Byla držitelkou mnoha rzchlostních rekordů zejména v plavbě z Austrálie do Velké Británie. V roce 1885 utvořila rekord, když tuto trasu zvládla za 67 dnů plavby, což představovalo 363 námořních mil denně. Majitel lodi za tento výkon posádku vyznamenal a na znamení úcty loď nechal dekorovat plaketou "krátké košilky", kterou měla loď připevněnu na předním stěžni. V roce 1870 padl další rekord, když loď zvládla plavbu z Austrálie kolem Afriky po 70 dnech plavby. Od té doby se Cutty Sark říkalo Královna oceánů, coby nejrychlejší nákladní plachetnice všech dob vůbec. Jednalo se o velmi pevnou a spolehlivou loď, kostra lodi byla železná s teakovou obšívkou. Celková velikost všech plachet činila 3350 m2. Plachetnice byla spuštěna na vodu dne 23.listopadu 1869 v Dumbartonu na řece Clyde. Loď byla součásti větší flotily čajových kliprů, jež sloužily k dopravě čaje z Číny do Anglie, neboť Londýn té doby byl střediskem světového obchodu s čajem. Dne 16.února 1870 se Cutty Sark vydala na svoji první plavbu do Činy. Nicméně několik let poté začal také vývoz čaje také z ostrova Cejlonu (dnešní Šrí Lanka) a význam dopravy čaje z Číny značně poklesl. Většina kliprů přešla do tzv. vlnařské flotily a dovážela ovčí vlnu z Austrálie do britských textilních továren.

oficiální stránky značky : www.cutty-sark.com