Kategorie
Dios Vinotéka,víno (https://vinoteka.dios.cz/)

Ardbeg

vvvNadšení příznivců Ardbeg je z několika důvodů jedinečné. Především se jedná o skutečně vynikající whisky velmi ceněnou odborníky. Zadruhé jde o islayskou whisky přitažlivou pro milovníky rašeliny. Konečně založení Ardbeg Committee (Výboru pro Ardbeg), který spravuje pálenice a čítá zhruba 28 000 členů hlavně z VB, Švédska, Německa a Spojených států, fanoušky spojuje. Samotný Islay je ostrovem výborů. Na 3000 obyvatel existuje 150 výborů, takže Ardbeg Committee docela drží krok. Ardbeg se pyšní titulem původní sladové whisky z ostrova Islay. Kořeny značky sahají do roku 1815 a znalci po celém světě jí uznávají jako nejkomplexnější a nejkvalitnější whisky z teritoria Islay. Navzdory výrazně kouřovému charakteru si zachovává příjemnou sladkost. V 80. a 90. letech 20. století byla budoucnost palírny velmi nejistá. To se ovšem změnilo v roce 1997, kdy ji zakoupila společnost Glenmorangie. Díky tomu značka Ardbeg doslova vstala z popela jako bájný fénix. Dnes je odborníky respektována jako kultovní sladová whisky a má mnoho obdivovatelů. Odkaz whisky je od roku 2000 střežen uskupením tisícovek oddaných fanoušků z celé planety, vystupující pod názvem „The Commitee“. Ti se starají o to, aby „zůstaly dveře palírny Ardbeg navždy otevřené“. Tři roky po sobě byla Ardbeg zvolena skotskou whisky roku v uznávaném průvodci Whisky Bible Jima Murraye. V rámci předávání cen World Whisky Awards 2013 získala ocenění Nejlepší sladová whisky světa a Nejlepší sladová whisky teritoria Islay. Palírna navíc obdržela status ikonického návštěvního místa.

bbbDo roku 1997 patřila pálenice společnosti Allied Domecq a vypadalo to, že majitele příliš nezajímá. Výroba běžela jen několik měsíců v roce, aby bylo dost whisky do směsí majitelů, a ti se přitom víc zaměřovali na Laphroaig. Znamenalo to, že dostupnost staré Ardbeg se později radikálně snížila a 17letá zmizela úplně. Když v roce 1997 vstoupila na scénu Glenmorangie plc., říkalo se, že zachránila Ardbeg před definitivním uzavřením, ale jak Mark Reynier ze společnosti Murray McDavid (který nakonec koupil Bruichladdich), tak Andrew Symington ze Signatory (který koupil Edradour) byli také ochotni Ardbeg odkoupit.

Ardbeg kupuje hotový slad se specifikací 55 ppm z Port Ellen. Hotové lihovině to dává asi 23 ppm. Pálenice má jeden pár destilačních kotlů; kotel na lihovinu postavený v roce 2001 je vybavený čističem zvyšujícím reflux. Podle Stuarta Thomsona je to důvodem, proč se silně rašelinová Ardbeg pokládá za ovocnější a lehčí než například Lagavulin a Laphroaig. Ardbeg se skladuje téměř výhradně v sudech po bourbonu (některé z pálenice Jack Daniels) ve třech laťových a dvou policových skladištích s celkovou kapacitou 24 000 sudů (nejstarší pocházejí až z roku 1974/75).

lllNovým ředitelem jedné z nejproslulejších pálenic světa se stal Michael Heads, který se do Ardbeg přestěhoval z pálenice Isle of Jura v březnu 2007. V tomto prostředí nebyl úplným cizincem, protože mnoho let pracoval v Laphroaig ještě v době, kdy obě pálenice vlastnila společnost Allied Domecq.

Ardbeg nakupovala veškerý slad ze sladovny Port Ellen, ale při zvýšené produkci dvou vlastních pálenic společnosti Diageo na Islay nyní její potřeby z 20% pokrývá nákup z pevniny. Oficiálně je kapacita (i skutečná roční produkce) Ardbeg 1 milion litrů, což by se dalo zvýšit na 1,2 milionu při práci 7 dní v týdnu na 3 směny. Okolo 75 % produkce se dnes prodává jako single malt. V pálenici jsou jen dva kotle. Kotel na mladinu má 35 let, ale protože s přestávkou v letech 1982-1989 nevyráběl vůbec a pak až do roku 1996 jen pár měsíců v roce, má před sebou ještě kus života.

Ardbeg a její dvě sousedky, Laphroaig a Lagavulin, leží jedna vedle druhé na jižní části Islay, které se říká Kildalton. Po zdejší rašelinové whisky je vysoká poptávka všude ve světě. Tyto tři whisky by se mohly zdát podobné, ale jsou mezi nimi velké rozdíly. Kapacita Ardbeg je značně menší než polovina těch druhých. Laphroaig a Lagavulin vyráběly víceméně bez přestávky od 2. světové války. Pro majitele to představuje problém, protože poptávka po Ardbeg se v posledních letech zvýšila a je otázka, jestli značně nepřevýší zásoby, aspoň co se týká starších typů, když ve skladištích jsou tak malá množství. Od roku 2007 se výroba zvýšila z 12 na 13 záparových cyklů týdně. Pálenice je vybavena nerezovou záparovou kádí a šesti kvasnými káděmi z oregonské borovice.

Cena od - do
Řadit dle: názvu ceny
Ardbeg Private Reserve 2013 „ Single cask no. 272 bott.2021 “ Islay whisky 60.9% vol. 0.70 l

Ardbeg Private Reserve 2013 „ Single cask no. 272 bott.2021 “ Islay whisky 60.9% vol. 0.70 l

Pohnutá historie, nekonvenční image, silný charakter a kultovní status: Ardbeg je „rock 'n' rollov...

24 791,70 Kč
29 997,96 Kč s DPH
 
  
Ardbeg the Ultimate 1993 „ Murray McDavid “ aged 18 years single malt Islay whisky  56.9% vol. 0.70l

Ardbeg the Ultimate 1993 „ Murray McDavid “ aged 18 years single malt Islay whisky 56.9% vol. 0.70l

18letý Ardbeg lahvovaný Murrayem McDavidem (lidé za nedalekým Bruichladdichem) v roce 2011 po výběru...

18 576,90 Kč
22 478,05 Kč s DPH
 
  
-4%
Ardbeg the Ultimate aged 25 years Islay whisky 46% vol.  0.70 l

Ardbeg the Ultimate aged 25 years Islay whisky 46% vol. 0.70 l

Tato lihovina byla destilována během 90. let 20. století, kdy Ardbeg Distillery vyráběla každý rok ...

26 445,40 Kč
31 998,93 Kč s DPH
 
  
-8%
Ardbeg the Ultimate „ An Oa “ single malt Islay whisky 46.6% vol.  0.70 l

Ardbeg the Ultimate „ An Oa “ single malt Islay whisky 46.6% vol. 0.70 l

Mull of Oa je nejjižnější cíp skotského ostrova Islay. Oceán tady každý ten neúnavně útočí na vysoké...

1 139,67 Kč
1 379,00 Kč s DPH
 
  
Ardbeg the Ultimate „ Anthology Unicorn Tale “ aged 14 years Islay whisky  46% vol.  0.70 l

Ardbeg the Ultimate „ Anthology Unicorn Tale “ aged 14 years Islay whisky 46% vol. 0.70 l

Ardbeg je ve světě skotské whisky kultovním pojmem. Palírna byla na drsném ostrově Islay založena ji...

3 469,42 Kč
4 198,00 Kč s DPH
 
  
-26%
Ardbeg the Ultimate „ Anthology “ aged 13 years Islay whisky 46% vol.  0.70 l

Ardbeg the Ultimate „ Anthology “ aged 13 years Islay whisky 46% vol. 0.70 l

Anthology je série omezených vydání v průběhu příštích 3 let, která obsahuje jedinečné výrazy Ardbe...

3 288,43 Kč
3 979,00 Kč s DPH
 
  
Ardbeg the Ultimate „ Anthology “ aged 13 years Islay whisky 46% vol.  0.70 l

Ardbeg the Ultimate „ Anthology “ aged 13 years Islay whisky 46% vol. 0.70 l

Anthology je série omezených vydání v průběhu příštích 3 let, která obsahuje jedinečné výrazy Ardbe...

4 130,58 Kč
4 998,00 Kč s DPH
 
  
Ardbeg the Ultimate „ BizarreBQ “ Islay whisky 50.9% vol.  0.70 l

Ardbeg the Ultimate „ BizarreBQ “ Islay whisky 50.9% vol. 0.70 l

Ardbeg BizarreBQ je limitovaná kompozice od Master Distiller Dr. Bill Lumsden a gril mistr Christian...

3 965,29 Kč
4 798,00 Kč s DPH
 
  
-12%
Ardbeg the Ultimate „ Corryvreckan “ Islay whisky 57.1% vol.  0.70 l

Ardbeg the Ultimate „ Corryvreckan “ Islay whisky 57.1% vol. 0.70 l

Nejlepší single malt whisky světa pro rok 2010 podle Whisky Magazine. Delikátně hluboká, silně raše...

1 734,71 Kč
2 099,00 Kč s DPH
 
  
-28%
Ardbeg the Ultimate „ Day 2021 “ Islay whisky  46% vol.  0.70 l

Ardbeg the Ultimate „ Day 2021 “ Islay whisky 46% vol. 0.70 l

Ardbeg Scorch je stáčení 2021 u příležitosti Ardbeg Day, který se koná v rámci festivalu Feis Ile. ...

6 511,57 Kč
7 879,00 Kč s DPH
 
  
-42%
Ardbeg the Ultimate „ For Discussion “ aged 8 years Islay whisky  50.8% vol.  0.70 l

Ardbeg the Ultimate „ For Discussion “ aged 8 years Islay whisky 50.8% vol. 0.70 l

Ardbeg for Discussion je speciální plnění pro členy Ardbeg Committee, které bylo stočeno v červenci...

1 296,69 Kč
1 568,99 Kč s DPH
 
  
-28%
Ardbeg the Ultimate „ Scorch ed. 2021 “ Islay whisky 46% vol.  0.70 l

Ardbeg the Ultimate „ Scorch ed. 2021 “ Islay whisky 46% vol. 0.70 l

Ardbeg Scorch je stáčení 2021 u příležitosti Ardbeg Day, který se koná v rámci festivalu Feis Ile. ...

6 511,57 Kč
7 879,00 Kč s DPH
 
  
-6%
Ardbeg the Ultimate „ Smoketrails Cote Rotie “ Islay whisky 46% vol.  1.00 l

Ardbeg the Ultimate „ Smoketrails Cote Rotie “ Islay whisky 46% vol. 1.00 l

Ardbeg Smoketrails Côte Rôtie Edition je druhým vydáním série Smoketrails. Côte Rôtie Edition vás př...

1 941,32 Kč
2 349,00 Kč s DPH
 
  
-9%
Ardbeg the Ultimate „ Smoketrails “ Islay whisky 46% vol.  1.00 l

Ardbeg the Ultimate „ Smoketrails “ Islay whisky 46% vol. 1.00 l

První limitovaná edice z nové řady Ardbegu je k dostání pouze ve vybraných duty free obchodech či v ...

1 875,21 Kč
2 269,00 Kč s DPH
 
  
Ardbeg the Ultimate „ TEN Quadrant mini “ aged 10 years Islay whisky 46% vol.  0.70 l

Ardbeg the Ultimate „ TEN Quadrant mini “ aged 10 years Islay whisky 46% vol. 0.70 l

Oblíbená whisky ve výjimečném dárkovém balení . Ve stylovém dárkovém balení je uložena whisky Ardbeg...

1 485,95 Kč
1 798,00 Kč s DPH
 
  
Zobrazeno 15 položek z 29.
 
Vaše příspěvky
NOZUT7xFrX
Oz4JbVmPr
You've really helped me unsndrtaed the issues. Thanks.

XcT4W4k6iQ
4BjLuwHGK46s
Salam,ZarinaMy family and my two daughters akan ke korea this 26th April 2012 and we'll be leaving on 4th april 2012.. Tapi saya nak hired to...

gL9bxUDmnxse
0phHmhGHp
My English couoinicatmmn isn’t so good butprobably I understand everything. Thank u so well for that awesome blog message. I jolly be glad r...

  Nahoru