Ačkoli destilace whisky ve Walesu začala již ve středověku souběžně se zbytkem souostroví nebyly zde žádné komerčně provozované pálenice . Vzestup hnutí střídmosti měl za vliv totální úpadek komerční výroby alkoholu v průběhu celého 19. století, což vyvrcholilo v roce 1894 kdy ve Welshu výroba whisky přestala úplně. V poslední době však dochází k oživení Welsh whisky.
Zlomovým rokem ve vývoji produkce byl rok 1990. Zpočátku " Prince of Wales " malt whisky byla prodávána jako Welsh whisky, ale byla jednoduše míchána se skotskou a lahvovaná ve Walesu. Soud ukončil život tétoskotské - welšské palírny. V roce 2000 zahájila provoz Penderyn Distillery a přišla na trh s první opravdovou welšskou Penderyn single malt whisky. První láhve šly na prodej dne 1. března 2004 na den svatého Davida, a rychle se jejich obliba rozšířila po celém světě. Penderyn Distillery se nachází v národním parku Brecon Beacons, a je považováan za jednu z nejmenších palíren na světě.
Aber Falls je Single Malt whisky, která pochází z Walesu. Vyrábí se z ingrediencí, které pocházejí...
V seriálu Ikony z Walesu věnuje Penderyn každé stáčení velšské osobnosti nebo instituci - číslo 6 je...
Penderyn Rhiannon je sedmým lahvováním v rámci série Icons of Wales. Zrála v ex-oloroso sherry sudec...
Osmý ročník naší série „Ikony Walesu“ byl zahájen v prosinci 2021 a připomíná nádherné velšské slovo...
Tento Penderyn zrál výhradně v ex-peated dřevu , je nádherně jemně kouřová ...
Faraday je 46% whisky a je prezentována v naší lahvi Gold Range 70cl, uvedená na trh v roce 2018. Z...
Tento Penderyn zrál v ex-bourbon dřevě před dokončením v ex-Madeira sudech.
V roce 2000 lihovar Penderyn odstartoval výrobu jednosladových whisky ve Walesu. První láhve šly na ...
V roce 2000 lihovar Penderyn odstartoval výrobu jednosladových whisky ve Walesu. První láhve šly na ...
V roce 2000 lihovar Penderyn odstartoval výrobu jednosladových whisky ve Walesu. První láhve šly na ...
V roce 2000 lihovar Penderyn odstartoval výrobu jednosladových whisky ve Walesu. První láhve šly na ...
V roce 2000 lihovar Penderyn odstartoval výrobu jednosladových whisky ve Walesu. První láhve šly na ...
Tento Penderyn zrál výhradně v ex-bourbon dřevu , je nádherně ovocná a nasládlá ...
V roce 2000 lihovar Penderyn odstartoval výrobu jednosladových whisky ve Walesu. První láhve šly na ...
Penderyn Portwood zpočátku zrál v bourbonových sudech, než byl dokončen v sudech po portském. Výsle...