Kategorie
Dios Vinotéka,víno (https://vinoteka.dios.cz/)

Dictador

HISTORIE

• Roku 1913 rodina Parra založila svou první destilérku přímo v srdci Cartagena de Indias a tímto započali tradici výroby rumů, předávanou z generace na generaci

• Necelých deset let později společnost (nyní známá jako Destileria Colombiana) je přijata do obchodní komory města Cartagena – která je jasným důkazem toho, že značka Dictador začíná zkvétat

• Do roku 1951 díky vytrvalosti a tvrdé práci vyrostla v jednu z největších firem v Kolumbii zabývajících se výrobou stařených destilátů

• 1751 kdy Severo Arango y Ferro přišel do Cartagena de Indias na kontrolu s úmyslem zvýšit obchod mezi americkými a španělských koloniemi a Španělskem. Jeho síla a moc mu dala jméno        "Dictador". Prvním pohledem a douškem se Dictador zamiloval do sladkosti a elegance tropického elixíru zvaného rum, a tak se rozhodl podpořit projekt výroby rumů v Kolumbii a vytvořit tak nejvýznamnějšího výrobce a obchodníka s kvalitními rumy.

• Rok 2009 je mezníkem v historii značky, kdy se pár evropských investorů ohromených příběhem a kvalitou značky rozhodne zakoupit podíl v Destileria Colombiana a Dictador se stává rumovou značkou v mezinárodním měřítku

Kolumbie

Kolumbie leží na severním pobřeží Jižní Ameriky s více než 800 mílemi karibského pobřeží. Magické spojení místního počasí a půdy nám umožňuje vytvářet rumy mimořádného charakteru a kvality.

Kolumbie díky své geografické poloze patří mezi 3 největší producenty cukrové třtiny.

Výroba (třtinový med)

1.Třtinová šťáva

METODA VYUŽÍVÁNA OSTATNÍMI VÝROBCI RUMŮ

2. Melasa

METODA VYUŽÍVÁNA OSTATNÍMI VÝROBCI RUMŮ

3.Třtinový med

METODA VYUŽÍVÁNA DICTADOREM

Existuje skupina rumů, označovaných jako „Třetí styl“ – vytvořena z třtinového medu (koncentrované verze třtinové šťávy). Třtinový med je chuťově plnější než melasa a výsledné rumy jsou chuťovým profilem podobné hluboké chuti koňaků a finishi single malt whisek.

 

Výroba (Unikátní Solera)

Klasická Solera metoda

A. Nejmladší rum se nalije do nejvrchnějšího sudu. U další sklizně se část tohoto rumu přelije do druhé úrovně sudů, aby se vytvořilo místo pro nový nejmladší rum.

B. Každý rok se přelévá část rumu do nižšího patra.

C. Nakonec vznikne skvěle blendovaný rum.

Unikátní Dictador Solera metoda

Dictador využívá tzv. lineární solera metodu pro svůj rum. V průběhu zrání rumu v sudu dochází k odpařování alkoholu. V Dictadoru po určitém čase vyndají rum ze sudu, pečlivě provedou blendování (lineárně = v rámci stejného patra), tak aby zajistili chuťovou a ročníkovou konsistenci daného rumu (tzn. u této solery se blendují jenom stejné ročníky).

oficiální stránky palírny : www.dictador.com

Cena od - do
Řadit dle: názvu ceny
Bordeaux rouge „ Mouton Cadet Reserve ” Aoc 2016 Baron Philippe de Rothschild  0.75 l

Bordeaux rouge „ Mouton Cadet Reserve ” Aoc 2016 Baron Philippe de Rothschild 0.75 l

Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 81% Merlot, 12% Cabernet Sauvignon a 7% Cabe...

304,13 Kč
368,00 Kč s DPH
 
  
-25%
Dictador 100 months aged „ Amber ” rum of Colombia 40% vol.   0.70 l

Dictador 100 months aged „ Amber ” rum of Colombia 40% vol. 0.70 l

Část sortimentu Dictadora 100 měsíců vyzrálých - Amber, která je ve věku na 100 měsíců (odtud název...

495,04 Kč
599,00 Kč s DPH
 
  
-25%
Dictador 100 months aged „ Claro ” rum of Colombia 40% vol.   0.70 l

Dictador 100 months aged „ Claro ” rum of Colombia 40% vol. 0.70 l

Jedná se o filtrovaný rum Amber 100 Month tedy 100 měsíců stařený rum je základem řady 100 měsíců, ...

495,04 Kč
599,00 Kč s DPH
 
  
Dictador 1980 „ Jerarquía Borbón ” unique Colombian rum 41% vol.  0.70 l

Dictador 1980 „ Jerarquía Borbón ” unique Colombian rum 41% vol. 0.70 l

Jerarquía je bezkonkurenční sbírka starých a vzácných sudů rumu, pečlivě střežená rodinou Parra, m...

14 527,30 Kč
17 578,03 Kč s DPH
 
  
Dictador 1980 „ Jerarquía Fino ” unique Colombian rum 43% vol.  0.70 l

Dictador 1980 „ Jerarquía Fino ” unique Colombian rum 43% vol. 0.70 l

Jerarquía je bezkonkurenční sbírka starých a vzácných sudů rumu, pečlivě střežená rodinou Parra, m...

15 700,80 Kč
18 997,97 Kč s DPH
 
  
Dictador 1981 „ Jerarquía Borbón ” unique Colombian rum 43% vol.  0.70 l

Dictador 1981 „ Jerarquía Borbón ” unique Colombian rum 43% vol. 0.70 l

Jerarquía je bezkonkurenční sbírka starých a vzácných sudů rumu, pečlivě střežená rodinou Parra, m...

11 981,80 Kč
14 497,98 Kč s DPH
 
  
Dictador 1981 „ Jerarquía Fino ” unique Colombian rum 42% vol.  0.70 l

Dictador 1981 „ Jerarquía Fino ” unique Colombian rum 42% vol. 0.70 l

Jerarquía je bezkonkurenční sbírka starých a vzácných sudů rumu, pečlivě střežená rodinou Parra, m...

12 601,70 Kč
15 248,06 Kč s DPH
 
  
-15%
Dictador 1982 „ Jerarquía Pardo ” unique Colombian rum 44% vol.  0.70 l

Dictador 1982 „ Jerarquía Pardo ” unique Colombian rum 44% vol. 0.70 l

Jerarquía je bezkonkurenční sbírka starých a vzácných sudů rumu, pečlivě střežená rodinou Parra, m...

10 577,70 Kč
12 799,02 Kč s DPH
 
  
Dictador 1983 „ Jerarquía Fino ” unique Colombian rum 46% vol.  0.70 l

Dictador 1983 „ Jerarquía Fino ” unique Colombian rum 46% vol. 0.70 l

Jerarquía je bezkonkurenční sbírka starých a vzácných sudů rumu, pečlivě střežená rodinou Parra, m...

10 081,00 Kč
12 198,01 Kč s DPH
 
  
Dictador 1985 „ Jerarquía Borbón ” unique Colombian rum 46% vol.  0.70 l

Dictador 1985 „ Jerarquía Borbón ” unique Colombian rum 46% vol. 0.70 l

Jerarquía je bezkonkurenční sbírka starých a vzácných sudů rumu, pečlivě střežená rodinou Parra, m...

9 915,70 Kč
11 998,00 Kč s DPH
 
  
Dictador 1985 „ Jerarquía Pardo ” unique Colombian rum 40% vol.  0.70 l

Dictador 1985 „ Jerarquía Pardo ” unique Colombian rum 40% vol. 0.70 l

Jerarquía je bezkonkurenční sbírka starých a vzácných sudů rumu, pečlivě střežená rodinou Parra, m...

8 328,93 Kč
10 078,01 Kč s DPH
 
  
Dictador 1990 „ Jerarquía Borbón ” unique Colombian rum 44% vol.  0.70 l

Dictador 1990 „ Jerarquía Borbón ” unique Colombian rum 44% vol. 0.70 l

Jerarquía je bezkonkurenční sbírka starých a vzácných sudů rumu, pečlivě střežená rodinou Parra, m...

5 618,18 Kč
6 798,00 Kč s DPH
 
  
Dictador 1990 „ Jerarquía Pardo ” unique Colombian rum 41% vol.  0.70 l

Dictador 1990 „ Jerarquía Pardo ” unique Colombian rum 41% vol. 0.70 l

Jerarquía je bezkonkurenční sbírka starých a vzácných sudů rumu, pečlivě střežená rodinou Parra, m...

6 031,40 Kč
7 297,99 Kč s DPH
 
  
-33%
Dictador 1991 „ Angels Share ” unique Colombian rum 44.8% vol.  0.70 l

Dictador 1991 „ Angels Share ” unique Colombian rum 44.8% vol. 0.70 l

Bezkonkurenční sbírka starých a vzácných sudů rumu, pečlivě střežená rodinou Parra, mistry kolumbi...

3 875,21 Kč
4 689,00 Kč s DPH
 
  
Dictador 1991 „ Jerarquía Borbón ” unique Colombian rum 41% vol.  0.70 l

Dictador 1991 „ Jerarquía Borbón ” unique Colombian rum 41% vol. 0.70 l

Jerarquía je bezkonkurenční sbírka starých a vzácných sudů rumu, pečlivě střežená rodinou Parra, m...

5 535,54 Kč
6 698,00 Kč s DPH
 
  
Zobrazeno 15 položek z 105.
 
Vaše příspěvky
NOZUT7xFrX
Oz4JbVmPr
You've really helped me unsndrtaed the issues. Thanks.

XcT4W4k6iQ
4BjLuwHGK46s
Salam,ZarinaMy family and my two daughters akan ke korea this 26th April 2012 and we'll be leaving on 4th april 2012.. Tapi saya nak hired to...

gL9bxUDmnxse
0phHmhGHp
My English couoinicatmmn isn’t so good butprobably I understand everything. Thank u so well for that awesome blog message. I jolly be glad r...

  Nahoru