Cavit Trento

Cavit Trento je společnost hluboce zakořeněná v regionu Trentino (malá oblast na severovýchodě Itálie, kde vinná réva, olivovníky, tedy středomořská vegetace rostou vedle smrků, modřínů a alpských rostlin), v zemi dávných tradic a kultury, kde přítomnost člověka, jeho vesnic, hradů a zámků harmonicky splývá s majestátní krajinou Alp. Představa, která nejlépe vystihuje společnost Cavit, je velká kooperace skládající se z velkého počtu malých vinařství. Vinařství  Cavit bylo založeno v roce 1950, aby naplnilo potřeby vinařů nabídnout tu nejlepší kvalitu na trh. Dnes společnost Cavit reprezentuje 4.500 vinařů, kteří jsou členy 11 sklepů a pokrývá 60% produkce vína v Trentinu (cca 5500 ha). Společnost Cavit vybírá suroviny pro výrobu vína z nejlepších produkce jednotlivých členských sklepů. Celý proces ve všech fázích (od pěstování po lahvování) podléhá přísné kontrole. Cavit je dnes jednou z největších společností s největší produkcí vína. Úspěšně působí na vnitrostátním i mezinárodním trhu. Sídlo společnosti Cavit se nalézá ve městě Trento, kde jsou jak výrobní a logistické prostory, vinný sklep, sklípek na sekty a vinařský obchod. Ve vlastnictví společnosti je zámek Maso Toresella u jezera Toblino, který se používá pro firemní a zábavné účely.

1950 - Historie společnosti Cavit začala v roce 1950 , kdy někteří vinaři, kteří si byli vědomi jedinečnosti své země a dychtivě zhodnocovali své výrobky, vstoupili do partnerství a založili Konsorcium sdružených pěstitelů hroznů , první návrh společnosti Cavit.

1957 - Byla do technické služby přidána komerční role: Konsorcium otevřelo vinařství, aby uspokojilo zvýšené potřeby svých členů.

1964 - Bylo postaveno současné sídlo v Ravině di Trento; od roku 1977 byly tyto rozšířeny a dnes pokrývají plochu 80 000 metrů čtverečních.