Chablis, Chablis, Chablis nejznámější synonymum pro odrůdu Chardonnay na světě. Krajina v Chablis je krásně zvlněná a vinice jsou rozdělené jen sem tam nějakým tím lesíkem. Domaine Pascal Bouchard je rodinné vinařství, kde se hrozny Chardonnay mění v minerální zlatavý nápoj pod taktovkou Joëlle, Pascala a Romaina Bouchard. Jedenáct lidí se tu celý rok stará o 33,5 hektaru vinic se stejnou péčí a láskou, ať už jde o Petit Chablis, Chablis, Chablis Premier Cru nebo Chalis Grand Cru. Vína z této domaine se dají charakterizovat třemi slovy ? minerálnost, citrusy, exotika.
V roce 1979 převzala Joëlle a Pascal Bouchard doménu po Joëllinině otci André Tremblay, který byl velkou osobností chablisienského vinařství od 50. let minulé století. Byl vizionářským vinařem, jenž „nashromáždil“ parcely na nejlepších terroirs v Chablis.
Na začátku 80. let se tedy do práce ve vinařství naplno pustila Joëlle po boku svého muže Pascala. Převzali skvěle prosperující doménu o 33 hektarech ve čtyřech apelacích Chablis. I když bylo vinařství dobře zaběhnuté podařilo se jim díky kvalitě svých vín získat věhlas mezi obchodníky a poptávka po jejich vínech mnohonásobně převýšila nabídku. Rozhodli se tedy nakupovat mošty a vína u sousedních vinařů. Zároveň neusnuli na vavřínech a v roce 1995 investovali nemalé peníze do stavby a zařízení nového sklepa v Chablis.
Romain Bouchard se připojil ke svým rodičům v únoru 2000, poté co dokončil studia na obchodní škole a po stáži, kterou absolvoval v odvětví distribuce vín. Romaina svět vín absolutně pohltil. Se stejným zapálením a vášní pracuje na všech „frontách“, ať už jde o práci na vinicích, ve sklepích nebo o prezentaci vinařství v zahraničí.
Velké množství vinic, které Domaine Pascal Bouchard vlastní, bylo vysázeno před více než čtyřiceti lety, ty nejstarší keříky pamatují 50. léta minulého století. Průměrné stáří všech vinic Bouchardů je dvacet pět let. Romainova a Pascalova filosofie je prostá – respektování přírody, dokonalá kvalita práce a produktu od hroznu až po nalahvování. Vše začíná na vinici…
Rozšířené vyhledávání produktů
Zvolili jste detailní vyhledávání , to znamená , že o tom co je dobré opravdu víte své ... proto Vás upozorňujeme ,že jste opustili pole pro zákazníky ,kteří si neví rady sami se svými zdivočelými chyťovými pohárky a raději vnímají pochutiny dle nejrůznějších článků z médií od renomovaných až po ty ,které by možná stálo za to zakázat ... Děkujeme Vám že máte vlastní názor , jste tu správně ... Nyní můžete postupně zadávat jednotlivá kritéria a nalézt to co opravdu hledáte ....
V současné době nabízíme zejména :
1) Zřízení a vedení Vašeho privátního archivu případně Vašeho sklepa pravidelnými účelnými dodávkami vín v ideální kondici i ceně
2)Poradenství v oblasti investic do vína
Milí uživatelé , tato část vinotéky je zatím ve fázi tvorby bez detailního náhledu ... Držte nám prosím palce ať se to podaří našim milým IT mužům dotáhnout v čase reálném .... Pokud máte zkušenosti s IT muži ve své profesi tak prosím nezoufejte , jistě nejsou všichni stejní ... a navíc resetnout si počítač už umíme každý sám ... nicméně jsou věci mezi nebem a zemí ... :-)
DIOS TRADING spol. s r.o.
IČO: 49444204
DIČ: CZ49444204
Zapsaná v obchodním rejstříku v Brně, oddíl C, vložka 12149
Husova 593
664 42 Modřice u Brna
zobrazit na mapě
Sklad Brno
Tel.: +420 602 518 692
Fax.: +420 545 232 631
vinotekadios@centrum.cz
Sklad Praha
Tel.: +420 775 998 049
Fax.: +420 739 583 622
vinotekadios@centrum.cz