Julien Bournazel a Stephanie Chevreux spolu žijí od roku 1996 v Connigis – Launay ( Vallée de la Marne), kde původně chtěli založit pouze farmu na kozí sýr. Oba však rádi pomáhali místním vinařům na vinicích a počáteční výpomoc postupně přerostla v živnost. Od roku 2002 provádí ,,zelené práce‘‘ kdekoli v Champagne a zdokonalují organické postupy pěstování révy. V roce 2012 měli možnost koupit si ,,za odměnu‘‘ viničku,,La Parcelle‘‘ (0,40 ha velká parcela ve strmém svahu s 45° náklonem, orientovaná na jih a osázená odrůdou Meunier), kterou její původní majitel již několik let neobdělával. Nedostal se na ni s technologií, kterou využíval na svých ostatních vinicích a díky tomu ji Julien a Stephanie převzali zarostlou a zanedbanou. Obhospodařují ji organicky, pouze ručně, či za pomoci svých koz a jejich víno je certifikováno jako organické a biodynamické. Vinifikace probíhá v malých dubových sudech a ročně vyrobí pouze cca 1.000 číslovaných lahví. Jedná se tedy opravdu o ultralimitované a vzácné Champagne.
Rozšířené vyhledávání produktů
Zvolili jste detailní vyhledávání , to znamená , že o tom co je dobré opravdu víte své ... proto Vás upozorňujeme ,že jste opustili pole pro zákazníky ,kteří si neví rady sami se svými zdivočelými chyťovými pohárky a raději vnímají pochutiny dle nejrůznějších článků z médií od renomovaných až po ty ,které by možná stálo za to zakázat ... Děkujeme Vám že máte vlastní názor , jste tu správně ... Nyní můžete postupně zadávat jednotlivá kritéria a nalézt to co opravdu hledáte ....
V současné době nabízíme zejména :
1) Zřízení a vedení Vašeho privátního archivu případně Vašeho sklepa pravidelnými účelnými dodávkami vín v ideální kondici i ceně
2)Poradenství v oblasti investic do vína
Milí uživatelé , tato část vinotéky je zatím ve fázi tvorby bez detailního náhledu ... Držte nám prosím palce ať se to podaří našim milým IT mužům dotáhnout v čase reálném .... Pokud máte zkušenosti s IT muži ve své profesi tak prosím nezoufejte , jistě nejsou všichni stejní ... a navíc resetnout si počítač už umíme každý sám ... nicméně jsou věci mezi nebem a zemí ... :-)
DIOS TRADING spol. s r.o.
IČO: 49444204
DIČ: CZ49444204
Zapsaná v obchodním rejstříku v Brně, oddíl C, vložka 12149
Husova 593
664 42 Modřice u Brna
zobrazit na mapě
Sklad Brno
Tel.: +420 602 518 692
Fax.: +420 545 232 631
vinotekadios@centrum.cz
Sklad Praha
Tel.: +420 775 998 049
Fax.: +420 739 583 622
vinotekadios@centrum.cz