Arnoux e fils

Rodinné vinařství  ARNOUX & Fils leží na úpatí majestátního vápencového pohoří Dentelles de Montmirail, jehož vína patří do apelace Vacqueras patřící do oblasti Rhône, přesněji jižní Rhôny.  Od roku 1990 jsou jeho vína povýšené do prestižní úrovně Cru des Côtes du Rhône.

Historie vinařství sahá do roku 1717, kdy hrabě François z Castellanne, z Lauris, z Vassadel, z Gérard, markýz z Ampuis, z Lagneroux a z Vacqueyras věnoval předkovy rodiny Arnoux (Pierre Bovis) pozemky pro pěstování vinné révy. Od té dobí se dědí rodinná tradice výroby vína z pokolení na pokolení. Aimé Arnoux, dědeček nynějších majitelů, vyráběl víno z rozlohy 24 ha. Až do roku 1936 vinařství tedy zpracovávalo hrozny ze svých vlastních vinic, ale později vzhledem k rostoucímu renomé vín a stále se zvyšující poptávce skupovalo sklizeň jiných vinařů, co vedlo k uspokojení poptávky po komplexnosti vín Côtes du Rhône. Byl to Aimé Arnoux, který zahájil tento růst, na který navázali synové Jean-Maris a Régis. V současné době v rodinné tradici pokračují dědici rodinného know-how Marc, vzděláním enolog a Jean-François, který je odpovědný za obchod.

Terroir - rodinný majetek 40 ha se nachází v malebném Vacqueyras, na úpatí majestátního pohoří Dentelles de Montmirail na náhorní plošině Garrigues, v západní části apelace u geologického zlomu táhnoucího se k apelaci Chateauneuf du Pape. Středomořské klima, chudá jílovcovo-vápenatá půda promíchaná s oblázky přes noc navracející akumulované teplo na vinici a následně umožňující optimální zralost hroznů. Omezený výnos (35dl/ha) zaručuje vysokou koncentraci aromatických látek a tříslovin, to vše dává harmonicky vyniknout odrůdám Grenache, Syrah, Mourvèdre, Cinsault, Grenache Blanc, Clairette  v silných, aromatických vínech.

Filosofie - od roku 1717 je pěstování vinné révy rodinnou tradicí. Toto dědictví se stalo vášní s cílem nabídnout všechny autentické chutě regionu. Ať už hrozny pochází z rodinného majetku nebo od jiných vinařů jsou vždy z nízkých výnosů a jsou vždy pečlivě vybírány. Vínům je poskytnutá maximální péče; a to je důvod proč se vyznačují hloubkou a aromatickou vůni. Kombinace starých a nových sudů je zaměřená na docílení rovnováhy s cílem nezastření typických vlastností vina. Vína zrají v sklepích vykopaných v kamenných městských zdech s respektem k rodovým tradicím.

Vinařství produkuje vína pod označením: Vieux Clocher, Arnoux et Fils a Seigneur de Lauris.

oficiální stránky vinařství : www.arnoux-vins.com