Bádensko

Vinařskou oblast Baden najdeme v jihozápadním Německu, kde vinice v dlouhém úseku doprovázejí na pravém břehu tok Rýna. Svojí rozlohou 15 906 ha se řadí mezi tři největší vinařské oblasti Německa. Patří do spolkové země Baden-Württemberg, ale podle německých vinohradnických zákonů jsou tyto dvě vinařské oblasti oddělené.  I tak se jedná o velmi pestrou a různorodou oblast co do půdních typů i klimatických podmínek. Bádensko patří k nejteplejším německým regionům výrazně je to znát na charakteru zdejších vín. Ta jsou plná, s vyšším obsahem alkoholu a nižším obsahem kyselin, než jaký je obvyklý u většiny německé produkce. 

Baden se dále rozděluje na 9 podoblastí:   Tauberfranken, Badische Bergstrasse, Kraichgau, Ortenau, Breisgau, Kaiserstuhl, Tuniberg, Markgräflerland, Bodensee

Historicky zde pěstování vinné révy navázalo na nedaleký region Alsaska. Stylem svých vín i pěstovanými  odrůdami  se od něj ale odlišuje. Přestože většinu na vinicích mají bílé odrůdy (55%), je králem bádenských vinohradů Rulandské modré  – plná polovina německé produkce této odrůdy pochází právě odtud.  Zastoupení dalších odrůd je velmi pestré, ale níže uvedených šest nejvýznamnějších se stará o 86% produkce regionu Baden.

Základní informace:

Region: Baden
Celková rozloha:  15 906 ha
Vyráběná vína: Červené i bílé
Pěstované odrůdy: Spatburgunder - Rulandské modré , Muller Thurgau, Grauer Burgunder - Rulandské šedé, Weisser Burgunder - Rulandské bílé, Gutedel, Riesling - Ryzlin rýnský a mnohé další
Datum vzniku:  12. století