Wegeler

Ryze rodinné vinařství s po generace děděnými vinicemi , tedy pouze vlastní - takzvané estate vinice. Rodina se smyslem pro historii a tradice. V současné době již čtvrtá generace nyní, sdílí stejnou vášeň pro Ryzlink rýnský, který pěstují s velkou láskou k terroir na vinicích podél Rýna a na břehu řeky Mosely.

Hlavním krédem je " kvalita od terroir přes víno až po lahev ", to je způsob, jakým pracují dnes, stejně tak jako před 120 roky, kdy bylo vinařství založeno. Vinařství produkuje výhradně vysoce kvalitní ryzlink tradičními původními postupy v rámci ekologického vinařství a dominancí ruční práce.

Vinařství, resp. dvojvinařství obhospodařuje vinice ve 2 hlavních regionech povodí řeky Rýna - jednak v obci Berkasteller v lokalite řeky Saar - Mosela a dále v Rheingau v Assmannhausenu v Oestrich-Winkel.

Bernkasteler Doctor - Aristokrat mezi vinohrady.
Růst vína, dělání vína a prodej vína musí být děláno s předvídavostí, vášní a odhodláním. Geheimrat Julius Wegeler se rozhodl v roce 1900 uskutečnit něco, co je k tomuto dni dodnes známo jako nejdražší nákup vinice v historii německého vína. Za 100 zlatých marek za vinnou révu, nakoupil Julius Wegeler 4300m2 ze slavné vinice Bernkasteler Doctor. Ryzlink rýnský se pěstuje na těchto vinicích již celá staletí především pro jeho potenciál zrání.
Strmé svahy 125 až 200m přímo nad městem Bernkastel. Půda obsahuje devon a zvětralé břidlice. Orientace je na jih a jihozápad se sklonem až 65%. Průměrné stáří vinic se pohybuje kolem 80 a více let.