Dolní Rakousy Kamptal

Široké, úrodné údolí nese jméno po řece Kamp, která se zanedlouho vlévá u města Krems do mohutného Dunaje. Metropolí této vinařské oblasti je město vína Langenlois.Řeka Kamp teče od severu k jihu údolím Kamptal a teplé klima několik kilometrů před jejím ústím do Dunaje výrazně pozitivně ovlivňuje zrání hroznů, zatímco chladné noci, dané blízkostí regionu Waldviertel, přinášejí kořennost vín, jemnou kyselinku a zcela charakteristický a nezaměnitelný ráz minerálů.Název oblasti je odvozen od řeky Kamp. Se svými 3 802 hektary a mnoha vinařskými statky je Kamptal jednou z nejúspěšnějších rakouských vinařských oblastí, pokud jde o vývoz. Půdy jsou zde většinou sprašové nebo kamenité. Některé polohy, jako například slavný Heiligenstein, mají podloží sopečného původu, což dalo vzniknout sloganu "Veltlínské zelené a Ryzlink Kamptal DAC - miliony let mladé."

Kamptal je regionem především bílých vín, Veltlínského zeleného a Ryzlinku rýnského, velmi dobře tu prospívají také odrůdy Rulandské bílé a Chardonnay, Sauvignon blanc nebo Muškát. V posledních letech však také stoupá význam červených vín, kterým vyhovuje celkový terroir – souhra země a podnebí, a která profitují z celkových podmínek – odměňují se svou ovocnou chutí jemných bobulí a jsou považována za nejelegantnější v celém Rakousku, především odrůdy Zweigeltrebe nebo Rulandské modré. Údolí Kamptal je od severu k jihu rozmanité – na severu řeka Kamp vyřezala do profilu krajiny strmé skalní stěny, které se ale směrem k jihu otevírají a na nich lidská ruka po staletí osázela vínem terasy. Jsou příkré, ale mají živou vláhu řeky Kamp a jsou chráněny před nepohodou. Zvláštní aroma vín z Kamptalu mají také mimo jiné na svědomí i teplotní rozdíly mezi dnem a nocí. Především slunečné dyny půdu prohřívají a v noci mohou rostliny přijímat kořenné aroma z půdy. Vína tak mají zvláštní nerostnou příchuť, která je jedinečná.

Celkem 3868 hektarů vinohradů v regionu sice není tak mnoho jako v sousedním Weinviertel, je to však dost k tomu, aby se víno považovalo za důležitou součást života. Najdeme tu legendární polohy vinohradů, které sklízejí vavříny na soutěžích doma i v cizině, najdeme tu však stále častěji vinaře obdařené mimořádnými vinařskými vlohami i inovativním duchem.

Srdcem oblasti Kamptal je největší vinařské město v Rakousku – Langenlois, „Lange Stadt am Loisbach“ (dlouhé město na potoku Loisbach). Patří k jednomu z nejstarších měst v Rakousku, což odkryly archeologické nálezy. Viino z Langenlois se podávalo, když se narodila Marie Terezie, u příležitosti návštěv papeže v letech 1983 a 1988 se nalévalo pouze a výhradně víno z nedalekého zámeckého vinařství Gobelsburg. V Langenlois je dodnes víno v centru všeho dění.

Dalšími centry vína jsou Gobelsburg, Zöbing, Kammern a Strass im Strassertale. Známý kopec Zöbinger Heiligenstein je místo, které je v listinách zmiňováno již v roce 1280 pod názvem „Hellenstein“, protože tam slunce pálí jako v pekle (die Hölle = peklo). Co mají všechna centra vína společného, to je především složení půdy: dvě stě miliónů let stará prahornina tvoří základ pahorkatého terénu, který doplňují spraše a jíly. Složení půdy jak stvořené pro Veltlínské zelené.

Zkratka DAC znamená Districtus Austriae Controllatus, což je v překladu „označení kontrolovaného rakouského původu“ (srovnatelné s českým označením VOC, tj. „víno originální certifikace“). Označením DAC jsou opatřena kontrolovaná, kvalitní rakouská vína typická pro daný region. Ve vinařských oblastech, které mohou označení DAC používat, nesou tato označení pouze typické místní odrůdy, které musí splňovat další, zákonem přísně stanovené podmínky.