Kategorie
Dios Vinotéka,víno (https://vinoteka.dios.cz/)

Matyšák

Málokterá značka na Slovensku se může pochlubit takovým dynamickým a progresivním rozvojem, jako rodinné vinařství Petra Matyšák. Od založení vinařství v roce 1989 uplynulo třiadvacet let. Nové sklepní hospodářství postavené v roce 2002 na Pezinskej kližky je vybaveno nejmodernějšími technologiemi na šetrné zpracování hroznů. Umožňuje výrobu hroznových vín nejvyšší kvality. V roce 2006 v něm přibyla samostatná sklep na zrání vína v dubových av barikových sudech. Postupně se inovovali zařízení lisovny a predfermentačnej úpravy hroznového moštu. Nový pneumatický lis dokáže zpracovat hrozny při nízkém tlaku pod atmosférou dusíku. Automatické vinifikátory s regulací teploty zajišťují v inertním prostředí při pomalé cirkulaci částečně zkvašeného moštu, který je v kontaktu s bobulemi hroznů, výrobu odrůdových vín čisté vůně a plné harmonické chutě.
Vinařství používá jeden z nejmodernějších vinifikátorov na světě značky Joelle, který umožňuje nejšetrnější maceraci aromatických a chuťových látek z hroznů do moštu. Pokud k tomu přidáme profesionální přístup pivičných mistrů pod dohledem hlavního technologa, Ing. Jaroslava Žáka, důkaz o dynamickém vývoji značky je potvrzen. Svědčí o něm významné úspěchy vinařství jako v obchodním, tak v profesionálům technologickém směru.

Základem kvalitního vína jsou v první řadě kvalitní hrozny, které pochází z nejlepších honů Malokarpatské a Jihoslovenské vinařské oblasti. Víno Matyšák nevlastní své vlastní vinice. Více než dvě desetiletí úspěšně spolupracuje s předními pěstiteli révy, díky kterým má dostatek suroviny pro výrobu stabilního sortimentu vína pro privátní klietelu, síť vlastních i soukromých vinoték, velkoobchody a pro všechny dobré horeca zařízení na Slovensku.
Vyrábíme pět kolekcí vína (Gold Prestige Prestige, Oak Wood, Prediction a Vinum Galeria Bozen), ale i vzácné likérová vína a ušlechtilé vinné destiláty. Sortiment výrobků z hroznů doplňuje atraktivní řada nealkoholických nápojů (100%-ní hroznové šťávy v originálním balení a kvalitní sycené osvěžující nápoje z hroznových šťáv Müllerka a Alibernetka).

Nebyly nalezeny žádné položky.
 
Vaše příspěvky
Dominick
Really when someone doesn't be aware of after that its up to other viewers that they will assist, so here it happens. casino en ligne fiable Pl...

Dotty
What's up, after reading this remarkable article i am as well glad to share my familiarity here with colleagues. casino en ligne This site certa...

Brandie
Good article! We will be linking to this great post on our website. Keep up the good writing. casino en ligne I'm really impressed together with...

  Nahoru