Málokterá značka na Slovensku se může pochlubit takovým dynamickým a progresivním rozvojem, jako rodinné vinařství Petra Matyšák. Od založení vinařství v roce 1989 uplynulo třiadvacet let. Nové sklepní hospodářství postavené v roce 2002 na Pezinskej kližky je vybaveno nejmodernějšími technologiemi na šetrné zpracování hroznů. Umožňuje výrobu hroznových vín nejvyšší kvality. V roce 2006 v něm přibyla samostatná sklep na zrání vína v dubových av barikových sudech. Postupně se inovovali zařízení lisovny a predfermentačnej úpravy hroznového moštu. Nový pneumatický lis dokáže zpracovat hrozny při nízkém tlaku pod atmosférou dusíku. Automatické vinifikátory s regulací teploty zajišťují v inertním prostředí při pomalé cirkulaci částečně zkvašeného moštu, který je v kontaktu s bobulemi hroznů, výrobu odrůdových vín čisté vůně a plné harmonické chutě.
Vinařství používá jeden z nejmodernějších vinifikátorov na světě značky Joelle, který umožňuje nejšetrnější maceraci aromatických a chuťových látek z hroznů do moštu. Pokud k tomu přidáme profesionální přístup pivičných mistrů pod dohledem hlavního technologa, Ing. Jaroslava Žáka, důkaz o dynamickém vývoji značky je potvrzen. Svědčí o něm významné úspěchy vinařství jako v obchodním, tak v profesionálům technologickém směru.
Základem kvalitního vína jsou v první řadě kvalitní hrozny, které pochází z nejlepších honů Malokarpatské a Jihoslovenské vinařské oblasti. Víno Matyšák nevlastní své vlastní vinice. Více než dvě desetiletí úspěšně spolupracuje s předními pěstiteli révy, díky kterým má dostatek suroviny pro výrobu stabilního sortimentu vína pro privátní klietelu, síť vlastních i soukromých vinoték, velkoobchody a pro všechny dobré horeca zařízení na Slovensku.
Vyrábíme pět kolekcí vína (Gold Prestige Prestige, Oak Wood, Prediction a Vinum Galeria Bozen), ale i vzácné likérová vína a ušlechtilé vinné destiláty. Sortiment výrobků z hroznů doplňuje atraktivní řada nealkoholických nápojů (100%-ní hroznové šťávy v originálním balení a kvalitní sycené osvěžující nápoje z hroznových šťáv Müllerka a Alibernetka).
Rozšířené vyhledávání produktů
Zvolili jste detailní vyhledávání , to znamená , že o tom co je dobré opravdu víte své ... proto Vás upozorňujeme ,že jste opustili pole pro zákazníky ,kteří si neví rady sami se svými zdivočelými chyťovými pohárky a raději vnímají pochutiny dle nejrůznějších článků z médií od renomovaných až po ty ,které by možná stálo za to zakázat ... Děkujeme Vám že máte vlastní názor , jste tu správně ... Nyní můžete postupně zadávat jednotlivá kritéria a nalézt to co opravdu hledáte ....
V současné době nabízíme zejména :
1) Zřízení a vedení Vašeho privátního archivu případně Vašeho sklepa pravidelnými účelnými dodávkami vín v ideální kondici i ceně
2)Poradenství v oblasti investic do vína
Milí uživatelé , tato část vinotéky je zatím ve fázi tvorby bez detailního náhledu ... Držte nám prosím palce ať se to podaří našim milým IT mužům dotáhnout v čase reálném .... Pokud máte zkušenosti s IT muži ve své profesi tak prosím nezoufejte , jistě nejsou všichni stejní ... a navíc resetnout si počítač už umíme každý sám ... nicméně jsou věci mezi nebem a zemí ... :-)
DIOS TRADING spol. s r.o.
IČO: 49444204
DIČ: CZ49444204
Zapsaná v obchodním rejstříku v Brně, oddíl C, vložka 12149
Husova 593
664 42 Modřice u Brna
zobrazit na mapě
Sklad Brno
Tel.: +420 602 518 692
Fax.: +420 545 232 631
vinotekadios@centrum.cz
Sklad Praha
Tel.: +420 775 998 049
Fax.: +420 739 583 622
vinotekadios@centrum.cz