Kategorie
Dios Vinotéka,víno (https://vinoteka.dios.cz/)

Aromatic grape brandy „ Chiara Moscato ” Jacopo Poli 40% vol. 1.50 l

zvolili jste ...
kód: 00006089
Pálenky z vína a hroznů
Italská Grappa
Jacopo Poli
Typ: Mladá brandy
Aromatic grape brandy „ Chiara Moscato ” Jacopo Poli 40% vol.     1.50 l
značka: Jacopo Poli
odrůda: Muscat
DPH: 21%
s DPH: 3 898,00 Kč
DO KOŠÍKU   
Tradiční italská pálenka z hroznů ( matolin ) vinné révy odrůdy Moscato vypěstovaných na vinicích vinařské oblasti Veneto - Colli Euganei

Výrazně aromatická, svůdná a lehce nasládlá Grappa s muškátovým charakterem. Vyniká bohatým buketem, jemnou strukturou a dlouhotrvajícím závěrem. Překrásně čerstvá a jemně destilovaná z hroznů Moscato z regionu Colli Euganei.
Je označena žlutým uzávěrem a servírujeme ji při teplotě 10-15 °C.

Grappa je aromatický destilát s obsahem alkoholu mezi 37,5% a 60%. Podobně jako u koňaku je i tento destilát a italská specialita pojmenován podle místa původu - městečka Grappa. Italové tvrdí, že výroba byla objevena právě zde, ale
žádné zdroje tuto teorii nepotvrdily (existují záznamy o destilaci hroznů v Bourgogne již v 5. století). Většina Grappy se vyrábí destilací čerstvých matolin (vylisovaných hroznů) nebo zbytků hroznů, získaných po výrobě/ lisování vína (zřídka se grappa vyrábí i z celých hroznů). Typ použitých hroznů má veliký vliv na charakter destilátu a tak vzniká celá škála různých druhů grappy. Grappa se vyrábí na severu Itálie ve Veneto v regionu Bassano del Grappa. Původně se začala vyrábět, aby se zužitkovalo vše z hroznů. Postupem času se z tohoto destilátu stal fenomén.

Výroba je poměrně nákladná a proto výrobci většinou vyrábějí menší množství ve vynikající kvalitě. Na kvalitu produkce
dohlíží Istituto Nazioniale Grappa, která byla zřízena v roce 1996. Každoročně se ve Veneto vyrobí 40 milionů láhví grappy. V Itálii se podává jako digestiv po jídle. Může být také přidána do espressa, čímž se vytvoří tzv. „caffé corretto"". Ve Veneto je populární tzv. „resentin"", kdy se do šálku po espressu s cukrem přidá malá porce grappy, čímž se šálek
„vypláchne"" a celá porce se vypije.
K tomuto zboží doporučujeme:
Grappa riserva 2007 „ Barili di sherry Px ” Jacopo Poli & Williams & Humbert 40% vol.  0.50

Grappa riserva 2007 „ Barili di sherry Px ” Jacopo Poli & Williams & Humbert 40% vol. 0.50

Grappa millesimato, stařená 2 roky v dubových sudech + 6 měsíců v sudech ex-PX Sherry od bodega Wil...

1 651,24 Kč
1 998,00 Kč s DPH
 
  
Grappa „ Bassano gold ” Jacopo Poli 40% vol.  0.70 l

Grappa „ Bassano gold ” Jacopo Poli 40% vol. 0.70 l

Bassano gold - Pocta hlavnímu městu Grappa Bassano del Grappa a muzeu Poli Grappa, které se nachází...

535,54 Kč
648,00 Kč s DPH
 
  
Po di Poli „ Barrique ” original aged Italian grappa Jacopo Poli 55% vol.   0.70 l

Po di Poli „ Barrique ” original aged Italian grappa Jacopo Poli 55% vol. 0.70 l

Čistá transparentní zlatožlutá barva; vůně opražovaného dřeva, vanilky, kakaa a kávy; chuť je siln...

1 403,31 Kč
1 698,01 Kč s DPH
 
  
 
Vaše příspěvky
NOZUT7xFrX
Oz4JbVmPr
You've really helped me unsndrtaed the issues. Thanks.

XcT4W4k6iQ
4BjLuwHGK46s
Salam,ZarinaMy family and my two daughters akan ke korea this 26th April 2012 and we'll be leaving on 4th april 2012.. Tapi saya nak hired to...

gL9bxUDmnxse
0phHmhGHp
My English couoinicatmmn isn’t so good butprobably I understand everything. Thank u so well for that awesome blog message. I jolly be glad r...

  Nahoru