Tahle 16letá sladová whisky drží hned několik prestižních cen, včetně zlaté medaile z World Whiskies Awards. V malé skotské palírně BenRiach whisky jednoduše umějí. Vyrábějí ji z vlastního sladu a vody z pramene přímo pod palírnou. Výsledkem poctivé práce a dlouholetých zkušeností je dokonale jemná, elegantní a vyvážená whisky s chutí medu, vanilky, smetany, koření, karamelu a jablek. Takhle chutná tekutá DNA skotského Speyside. Ze skotského regionu Speyside pochází několik velkých whiskových jmen. Kromě nich je tam ale bezpočet menších palíren, které by rozhodně neměly uniknout pozornosti milovníků tekutého ječmene. Třeba BenRiach. Má za sebou více než 100 let existence, během kterých několikrát změnila majitele, několikrát přerušila svou činnost, ale vždy se vrátila zpět v plné síle a se skvělou whisky.
BenRiach je jednou ze dvou speysideských palíren, které si pořád suší vlastní slad a nespoléhají se na surovinu připravovanou průmyslově. Je to časově náročnější, zato jim to ale dává naprostou kontrolu nad kvalitou vstupních ingrediencí. Kromě vlastního sladu používají také vodu z pramene, který protéká přímo pod palírnou. Jednoduše tu destilují DNA místní krajiny. BenRiach 16y je cenami ověnčená zralá whisky. Elegantní, plná a voňavá. Po přičichnutí ucítíte med, vanilku, květinově-ovocné tóny a lehký dotyk dřeva. Na patře je příjemně kulatá s převažujícími tóny medu, vanilky, smetany, koření, karamelu a jablek.
Palírna Benriach byla založena Johnem Duffem a jeho dvěma společníky v r. 1898, stejně jako o rok dříve sousední Longmorn. Již v r. 1900 však Duff musel obě palírny z finančních důvodů prodat. Nový majitel,
Longmorn Distillery Co Ltd., vzápětí palírnu Benriach zavřel. V provozu zůstala pouze sladovna vyrábějící slad pro Longmorn. V r. 1965 palírnu koupila společnost The Glenlivet Distilleries Ltd., uvedla do provozu a v
r. 1977 opět prodala společnosti Seagram. Ta instalovala druhou dvojici kotlů a r. 1994 uvedla na trh první single malt whisky Benriach. V r. 2001 palírnu koupila společnost Chivas a v r. 2002 ji opět zavřela. V r.
2004 byla palírna prodána jihoafrické společnosti Intra Trading, která ji znovu uvedla do provozu.V palírně se vyrábí 10-letá single malt whisky. Je také součástí míchaných whisky, např. Chivas Regal, Something
Special, Queen Anne a dalších.
V diskuzi nejsou žádné příspěvky.
Zboží v akci
