Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 90% Mencía, 9% bílých odrůd (většinou sherry) a 1% alicante bouschet vypěstovaných na vinicích španělské vinařské oblasti Castilla y León - Bierzo - suché
Vyrobeno z hroznů z několika pozemků nacházejících se v oblasti Las Lamas, o celkové rozloze 1,48 ha v obci Corullón. Vinice se vysazují na velmi strmých svazích směrem na jih a v nadmořské výšce od 670 do 730 metrů. Půdy, hluboké pouze 45 cm, pocházejí z nižšího
kambrianského období, s velkou erozí, která zajišťuje jejich neustálé omlazení. Víno zrálo ve francouzských dubových sudech. Velmi výrazný, s charakterem zralých lesních bylin, velmi jemný a svěží pro suchý a horký ročník. Nízká produkce 2 900 lahví.
Alvaro Palacios, považovaný za jednoho z nej senzačnějších vinařů ve Španělsku a jednoho z nejlepších na světě, skutečně revolucionizoval vinařskou krajinu Priorat v Katalánsku. Pomohl dosáhnout moderní renesance této zapomenuté vinařské oblasti tím, že vyrobil víno zvané
„L'Ermita"", které se od té doby stalo skutečným symbolem Priorat po celém světě. V roce 1990 získal Alvaro Palacios první vinici Finca Dolfi, která se měla stát domovem jednoho z největších vín vyrobených v panství. V roce 1993 se zrodila ""l'Ermita"". Pojmenována na počest malé kaple s
výhledem na vrchol kopce, l'Ermita by přišla reprezentovat majetek a pomohla uvést Priorata na mapu v mezinárodním měřítku. Díky mimořádně nízkým výnosům a vinici velmi starých vinic se Alvaro Palacios vzdává hold výjimečnému charakteru výjimečného terroiru, kterému dominuje
jediný typ půdy, licorella. V těchto velmi křehkých černých břidlicových půdách vyrábí Alvaro Palacios skvělá vína z Cabernet Sauvignon, Garnacha Tinta (Grenache), Syrah a Carinena (Carignan), vína, která odhalují čistý výraz Priorat.
Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany a stopy vajec.
V diskuzi nejsou žádné příspěvky.
Zboží v akci
