Leo Hillinger

Založeno: 1990
Sídlo: Jois, Burgenland
Vinice: 52 ha + 59 ha (nakupuje)
Produkce:  850 000 lahví

Rodina Hillingerů pěstovala víno po generace v městečku Jois v Burgenlandu. Velká revoluce přišla v roce 1990, kdy se do čela vinařství postavil Leo Hillinger, který z malého a podprůměrného rodinného vinařství vytvořil světoznámou značku. Leo během svého mládí procestoval vinařské oblasti po celé Evropě a navštívil také JAR i Kalifornii. Ihned po nástupu do čela vinařství začal strukturální reformy s cílem vytvořit top vinařský podnik v regionu Neziderského jezera. Původní vinice o rozloze 0,6 hektarů byly postupně rozšířeny na 50 hektarů vlastních vinic. Mezi jejich chloubu patří 2 hektarová vinice Leithaberg z roku 1947, která je osázená odrůdou Pinot blanc. Během let se mu podařilo vytvořit moderní bio vinařství, které slaví úspěchy jak na poli vinařském, tak i architektonickém.

Rakousko, jižní soused ČR s velmi podobným suchým a svěžím stylem bílých vín. Na rakouských 49 000 hektarech však najdeme široké spektrum odrůd, a není tedy pravdou, že čest Rakousku dělá pouze Grüner Veltliner (Veltlínské zelené) ze slavných vinic kolem Dunaje a jeho přítoků v oblastech Wachau, Kamptal nebo Kremstal. Na hornatém jihu se daří odrůdě Sauvignon Blanc a i červená a sladká rakouská vína mají dlouhou tradici a skvělou kvalitu, zejména v oblasti Burgenland.

oficiální stránky vinařství : www.leo-hillinger.com