Guy Charlemagne ("gy šarlemaň") je nezávislé rodinné vinařství, jehož historie sahá až do roku 1892. Vinařská tradice se zde po staletí předává pouze z otce na syna. Vinařský dům Guy Charlemagne sídlí v Le Mesnil-sur-Oger. Tato slavná vesnice se nachází v prestižní oblasti výjimečných Chardonnay Côte des Blancs.
Guy Charlemagne vlastní vysoce kvalitní vinice nejvyšší šampaňské kategorie Grand Cru o rozloze 15 hektarů (13 ha Chardonnay, 2 ha Pinot Noir), které jsou situované převážně v Côte des Blancs - konkrétně v Le Mesnil-Sur-Oger a Oger. Zbytek doplňují vinice v Mancy, Cuis (Vallée de La Marne), Glannes a Sézanne (Côte de Sézanne). Hlavní pěstovanou odrůdou je Chardonnay (87 %), zbytek tvoří Pinot Noir (odrůdu Pinot Meunier Guy Charlemagne nepěstuje). Hrozny od různých malopěstitelů se nevykupují. Tato výjimečná mozaika mikroterroiru s půdou složenou z tenké vrstvy hlíny, křídy, vápence a zkamenělých mořských fosílií umožňuje získat šampaňské mimořádné minerální síly s typickým křídovitě-ovocným charakterem. K tomuto zvláštnímu charakteru dopomáhá způsob fermentace, která probíhá při nízké teplotě v termo-regulovaných nerezových tancích střídavě s dubovými sudy, ale také velice lehká dosáž pohybující se převážně okolo šesti gramů cukru na litr. Pouze cuvée „Mesnillésime“ kvasí částečně v 225litrových dubových sudech, čímž nevzniká potřeba malolaktické fermentace. Víno se tak stává velice odolné věku, téměř nestárne a předlouhou dobu si zachovává mimořádnou svěžest, komplexnost a výjimečnou robustnost.
V poslední době je čím dál zřejmější, že revoluci v pojetí výroby šampaňského přinesla vína tzv. "Cru Artisans", což jsou vína vyráběná tradičním řemeslným způsobem v malém objemu. Ze stínu velkých šampaňských domů tak vystoupila vína vinařských domů, jakými jsou například Egly-Ouriet, Jacques Selosse, David Léglapard nebo Guy Charlemagne, která svou mimořádnou kvalitou vytvořila novou dimenzi vín z Champagne.
Přední světoví odborníci na šampaňské v čele s Richardem Juhlinem tvrdí, že současný správce vinic a majitel vinařství Philippe Charlemagne vytváří unikátní víno nejčistšího a nejelegantnějšího stylu v Champagne vůbec. Charakter, typický pro vína z Le Mesnil, je zde údajně ještě hmatatelnější než u vín sousedního domu Salon.
ofiviální stránky vinařství ...
Založeno | 1892 (Le Mesnil-sur-Oger, Cote des Blancs) |
---|---|
Klasifikace | Champagne GRAND CRU |
Rozloha vinic | 15 ha |
Stáří keřů | 31 let (Grand Cru 42 let) |
Půda | Vápenec, tenká vrstva hlíny, křída, zkamenělé mořské fosílie |
Pěstované odrůdy | Chardonnay (13 ha) Pinot Noir (2 ha) |
Roční produkce | 130 000 lahví |
Rozšířené vyhledávání produktů
Zvolili jste detailní vyhledávání , to znamená , že o tom co je dobré opravdu víte své ... proto Vás upozorňujeme ,že jste opustili pole pro zákazníky ,kteří si neví rady sami se svými zdivočelými chyťovými pohárky a raději vnímají pochutiny dle nejrůznějších článků z médií od renomovaných až po ty ,které by možná stálo za to zakázat ... Děkujeme Vám že máte vlastní názor , jste tu správně ... Nyní můžete postupně zadávat jednotlivá kritéria a nalézt to co opravdu hledáte ....
V současné době nabízíme zejména :
1) Zřízení a vedení Vašeho privátního archivu případně Vašeho sklepa pravidelnými účelnými dodávkami vín v ideální kondici i ceně
2)Poradenství v oblasti investic do vína
Milí uživatelé , tato část vinotéky je zatím ve fázi tvorby bez detailního náhledu ... Držte nám prosím palce ať se to podaří našim milým IT mužům dotáhnout v čase reálném .... Pokud máte zkušenosti s IT muži ve své profesi tak prosím nezoufejte , jistě nejsou všichni stejní ... a navíc resetnout si počítač už umíme každý sám ... nicméně jsou věci mezi nebem a zemí ... :-)
Bílé šumivé víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Chardonnay vypěstovaných na vinicích franc...
Bílé šumivé víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Chardonnay vypěstovaných na vinicích franc...
DIOS TRADING spol. s r.o.
IČO: 49444204
DIČ: CZ49444204
Zapsaná v obchodním rejstříku v Brně, oddíl C, vložka 12149
Husova 593
664 42 Modřice u Brna
zobrazit na mapě
Sklad Brno
Tel.: +420 602 518 692
Fax.: +420 545 232 631
vinotekadios@centrum.cz
Sklad Praha
Tel.: +420 775 998 049
Fax.: +420 739 583 622
vinotekadios@centrum.cz