Kategorie
Dios Vinotéka,víno (https://vinoteka.dios.cz/)

Guy Charlemagne

kbzfGuy Charlemagne ("gy šarlemaň") je nezávislé rodinné vinařství, jehož historie sahá až do roku 1892. Vinařská tradice se zde po staletí předává pouze z otce na syna. Vinařský dům Guy Charlemagne sídlí v Le Mesnil-sur-Oger. Tato slavná vesnice se nachází v prestižní oblasti výjimečných Chardonnay Côte des Blancs. 

Guy Charlemagne vlastní vysoce kvalitní vinice nejvyšší šampaňské kategorie Grand Cru o rozloze 15 hektarů (13 ha Chardonnay, 2 ha Pinot Noir), které jsou situované převážně v Côte des Blancs - konkrétně v Le Mesnil-Sur-Oger a Oger. Zbytek doplňují vinice v Mancy, Cuis (Vallée de La Marne), Glannes a Sézanne (Côte de Sézanne). Hlavní pěstovanou odrůdou je Chardonnay (87 %), zbytek tvoří Pinot Noir (odrůdu Pinot Meunier Guy Charlemagne nepěstuje). Hrozny od různých malopěstitelů se nevykupují. Tato výjimečná mozaika mikroterroiru s půdou složenou z tenké vrstvy hlíny, křídy, vápence a zkamenělých mořských fosílií umožňuje získat šampaňské mimořádné minerální síly s typickým křídovitě-ovocným charakterem. K tomuto zvláštnímu charakteru dopomáhá způsob fermentace, která probíhá při nízké teplotě v termo-regulovaných nerezových tancích střídavě s dubovými sudy, ale také velice lehká dosáž pohybující se převážně okolo šesti gramů cukru na litr. Pouze cuvée „Mesnillésime“ kvasí částečně v 225litrových dubových sudech, čímž nevzniká potřeba malolaktické fermentace. Víno se tak stává velice odolné věku, téměř nestárne a předlouhou dobu si zachovává mimořádnou svěžest, komplexnost a výjimečnou robustnost.

zujirzo V poslední době je čím dál zřejmější, že revoluci v pojetí výroby šampaňského přinesla vína tzv. "Cru Artisans", což jsou vína vyráběná tradičním řemeslným způsobem v malém objemu. Ze stínu velkých šampaňských domů tak vystoupila vína vinařských domů, jakými jsou například Egly-Ouriet, Jacques Selosse, David Léglapard nebo Guy Charlemagne, která svou mimořádnou kvalitou vytvořila novou dimenzi vín z Champagne. 

Přední světoví odborníci na šampaňské v čele s Richardem Juhlinem tvrdí, že současný správce vinic a majitel vinařství Philippe Charlemagne vytváří unikátní víno nejčistšího a nejelegantnějšího stylu v Champagne vůbec. Charakter, typický pro vína z Le Mesnil, je zde údajně ještě hmatatelnější než u vín sousedního domu Salon.

ofiviální stránky vinařství ...

Založeno1892 (Le Mesnil-sur-Oger, Cote des Blancs)
KlasifikaceChampagne GRAND CRU
Rozloha vinic15 ha
Stáří keřů31 let (Grand Cru 42 let)
PůdaVápenec, tenká vrstva hlíny, křída, zkamenělé mořské fosílie
Pěstované odrůdyChardonnay (13 ha)
Pinot Noir (2 ha)
Roční produkce130 000 lahví
Cena od - do
Řadit dle: názvu ceny
Guy Charlemagne blanc „ Reserve ” brut Grand cru Champagne    0.75 l

Guy Charlemagne blanc „ Reserve ” brut Grand cru Champagne 0.75 l

Bílé šumivé víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Chardonnay vypěstovaných na vinicích franc...

990,08 Kč
1 198,00 Kč s DPH
 
  
Guy Charlemagne blanc 2014 „ cuvée Grand cru ” brut Blanc de Blancs Champagne 0.75 l

Guy Charlemagne blanc 2014 „ cuvée Grand cru ” brut Blanc de Blancs Champagne 0.75 l

Bílé šumivé víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Chardonnay vypěstovaných na vinicích franc...

1 320,66 Kč
1 598,00 Kč s DPH
 
  
 
Vaše příspěvky
NOZUT7xFrX
Oz4JbVmPr
You've really helped me unsndrtaed the issues. Thanks.

XcT4W4k6iQ
4BjLuwHGK46s
Salam,ZarinaMy family and my two daughters akan ke korea this 26th April 2012 and we'll be leaving on 4th april 2012.. Tapi saya nak hired to...

gL9bxUDmnxse
0phHmhGHp
My English couoinicatmmn isn’t so good butprobably I understand everything. Thank u so well for that awesome blog message. I jolly be glad r...

  Nahoru