Bílé tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 45% Pinot Blanc, 45% Chardonnay a 10% Welschriesling vypěstovaných na vinicích rakouské vinařské oblasti Burgenland - sladké.
Vinařství Kracher je synonum pro jedné z nejlepších sladkých vín na světě, které je ohodnotené ve Falstaffu pätima hvězdičkama a vína dostávajú 90 a více bodů. Typycký rys jeho vín je Aroma typicky plná exotického ovoce, v chuti přichází opět doslova exploze ovocných chutí jako je
například z lyči a papáje. Víno má i přes vysoký zbytkový cukr vždy velmi příjemnou svěží chuť, protože má zároveň špičkovou pevnou kyselinu, takže nepůsobí příliš sladce. Gerhard Kracher je považován za jedním z absolutních elitních rakouských vinařů a jedním z mála, kteří jsou
celosvětově úspěšný. Jeho výroba je synonum pro jedno z nejlepších sladkých vín na světě! Zdá se, že žádné jiné sladké víno se na celém světě nemůže odvolávat na tak vysokou slávu. Robert Parker ho nedávno ctil za ""nejlepší vertikální / retrospektivní degustaci roku"". Vinohradnictví leží v
obci Illmitz v Burgenlandii, kde se daří hroznům v perfektních vlhých podmínkách. Region Burgenland také získal i mezinárodní ocenění.
Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany.
Alois Kracher má pověst výrobce nejlepších rakouských sladkých vín vůbec. Po ochutnání jeho vín je těžké očekávat, že by to někdo zvládal lépe než právě on. Toto vinařství se nachází ve vesničce Illmitz, na východním břehu jezera Neusiedl.
Vinice jsou umístěny na rovném pobřeží jezera, zhruba jedna třetina leží na písčito-štěrkovité půdě, zatímco zbytek představuje štěrkovité nánosy, které umožňují dobré vstřebávání vody a réva má možnost hlubokého zakořenění. Pobřeží jezera je zároveň ideální pozice pro vytváření ušlechtilé plísně botrytis.
Tato plíseň napadá hrozny, což zapříčiní scvrkávání zralých hroznů, koncentraci jejich sladkosti, ale zároveň uchování jejich kyselosti. Vína Kracher jsou vyráběna a nabízena ve dvou stylech. Některá z vyráběných vín zrají v tradičních velkých dřevěných nádobách o objemu 500-3000 litrů, či nerezových tancích a procházejí dlouhým ponecháním
na kvasinkách. Tato vína jsou označována výrazem „Zwischen den Seen„ a zaujmou svou svěžestí a ovocným charakterem. Druhý styl vín je vyráběn kompletně v nových dubových sudech typu barrique. Ta pak nesou označení Nouvelle Vague.
V diskuzi nejsou žádné příspěvky.
Zboží v akci
