Kategorie
Dios Vinotéka,víno (https://vinoteka.dios.cz/)

Bordeaux Saint Emilion

St Emilion, ležící asi 35 km severovýchodně od města Bordeaux mezi Libourne a Castillon-la-Bataille, vlastní vinice jež jsou v dědictví UNESCO od roku 1999 díky kvalitě svých vín, ale také pro historii městěčka. St Emilion jsou vína jedinečná a můžete je rozpoznat mezi 1000 druhy vín. Právě jedinečné smíchání odrůdy Merlot (60%), Cabernet Sauvignon (30%) a Cabernet Franc (10%) dávají jejich specifičnost. Navíc kvalita půdy umožňuje hroznům rozvíjet jejich potenciál a zvláště Merlot, který dává tomuto vínu jedinečnou zakulacenost s vůní červeného a černého ovoce. St Emilion má specifické mikroklima. Zimy nejsou chladné a léta jsou teplá s pozvolným přechodem do babího léta. Půdy jsou většinou jílovité a vápenaté. Tak dávají složitost a harmonii vínu. Jemnost vínu dodává Cabernet Franc, délku a taniny dává Cabernet Sauvignon. Touto kombinací vznikají úžasná vína. 4 označení St Emilion (Saint-Emilion, Saint-Emilion Grand Cru, Lussac Saint-Emilion a Puisseguin Saint-Emilion) vás ujistití o kvalitě těchto vín a jejich původu...   

ccc

Římané zde zasadili vinnou révu již ve 2. století našeho letopočtu. Ve 4. století latinský básník Ausonius vychvaloval místní hrozny. Založení města Saint Emilion se datuje do 8. století, kdy Emilian, potulný zpovědník, se zde rozhodl usadit v domě vytesaném do skály.

Hlavní podapelace Saitn Emilion -

  • Saint-Georges - malá apelace je zřejmě nejstarším místem celé oblasti, kde se začalo s pěstováním vína. Svědčí o tom různé dochované vykopávky z římských časů. Právě toto historické postavení je základem hrdosti zdejších vinařů, kteří by jinak mohli oficiálně na svých etiketách používat označení sousední apelace.Půda je zde vápencovo-jílovitá, vinice se většinou nacházejí na jižních a jihozápadních svazích s velmi dobrou sluneční expozicí i přírodní drenáží.
    Nejznámějším reprezentantem této apelace je Ch. St.-Georges, a to díky velké rozloze vinic (50 ha) a především turisticky velmi atraktivnímu zámku ze 17. století. Kromě něj zde najdeme celkem 21 vinařství, jejichž kvalita je obecně v průměru dosti dobrá.  Ke známým vínům patří např. Ch. Calon, Ch. Macquin či Ch. Tour du Pas St.-Georges.  
    Celková rozloha: 170 ha 
    Přibližná produkce: 9.500  hl 
  • Puisseguin je nejvýchodnější apelací v rámci tzv. satelitů St.– Émilionu. Původ jména této apelace můžeme najít ve složenině výrazu Puy (jeden z místních výrazů označujících kopec – viz např. Ch. Grand-Puy-Lacoste) a jména Seguin, jenž patřilo jednomu z velitelů vojska Karla Velikého.  Terroir Puisseguinu je poměrně velmi kompaktní – jeho základem jsou jílovito-vápencové půdy s orientací svahů na jih a jihozápad. Podloží tvoří na velké části vápenec, který přidává vínům na charakteru a zajišťuje příznivé podmínky pro růst révy i v suchých letech.  Zdejší vína disponují velmi dobrou tanickou strukturou. Ta se sice může v problematičtějších letech stát rizikovým faktorem, avšak v dobrých ročnících povyšuje produkci Puisseguinu na mnohdy překvapivou kvalitativní úroveň. Mezi nejznámější vína této apelace patří Ch. Branda, Ch. Haut Bernat (z majetku D. Bessineau ze Ch. Montpezat), Ch. Haut St.-Claire, Ch. Rigaud, Ch. Soleil (z majetku hraběte Neipperga ze Ch. Canon La Gaffelière) a supernova na vinařském hvězdném nebi – La Mauriane. Za pozornost také stojí nové, velmi dynamické Ch. Clarisse a v posledních letech vynikající Ch. Guibot La Fourvieille.V Puisseguinu působí přibližně 130 vinařů, z nichž cca 60 dodává své hrozny do družstva (Réuniss Cooperative v Lussacu). 
    Celková rozloha: 750 ha 
    Přibližná produkce: 43.400 hl 
  • Montagne je největší ze „satelitních“ apelací St. Émilionu se může pochlubit dávnou historií, atraktivní krajinou a řadou znamenitých vinařských poloh.  Vesnice Montagne leží přesně 4, 5 kilometru severovýchodně od St. Émilionu. Obě apelace odděluje tok říčky Barbanne.  Své jméno Montagne (= hora) dostala podle vyvýšené polohy, která dosahuje 114 nadmořských metrů. Zbytky bohatě zdobené galorománské vily, které zde byly nalezeny, vedou k jedné z hypotéz o tom, kde sídlil pověstný básník a římský konzul Ausonius. Románský kostel Sv. Martina pamatuje jak 12. století, tak i čas, kdy Montagne patřila pod anglickou korunu. Vinařství se tu historicky rozvíjelo souběžně se sousedním St.-Émilionem, pod jehož jménem se zdejší vína prodávala. V roce 1922 byla vytvořena samostatná apelace Montagne-St-Émilion, která se stala oficiálním AOC v roce 1936. V roce 1973 k ní byla přidružena i někdejší další „satelitní“ apelace Parsac-St-Émilion. Původním záměrem bylo sjednotit pod jménem Montagne-St.-Émilion i další satelit Saint-Georges-St.-Émilion, avšak vinaři ze Saint-Georges tuto změnu neakceptovali.Už ve středověku tu byly vápencové lomy, a tak nepřekvapí, že vápencová skála na většině území apelace tvoří podloží, na jehož povrchu najdeme jílovito-vápencovou směs. Tato kombinace je na poměry „pravého břehu“ nezvykle homogenní v celé apelaci, jen k Néacu (apelace Lalande de Pomerol) se mění na půdu jílovito-písčitou a podél silnice RN 89 je částečně štěrk.Kopcovité vinice v Montagne mají velmi různorodou sluneční expozici a tím je dána různost v charakteru i kvalitě vín.  Řada skvělých poloh zatím ale čeká na náležité využití svého potenciálu – většina vinařů sbírá hrozny mechanicky, aby docílili nižší tržní ceny. Postavení Montagne jako „satelitu“ znamená totiž z pohledu trhu nutnost prodávat vína levněji než St.-Émilion. Pro vinaře není jednoduché tento stín překročit a náležitě zaujmout odbornou veřejnost. Zatím nejvíce se to podařilo Beauséjour, Ch. Maison Blanche, Ch. Faizeau, Ch. Messile-Aubert a Ch. Calon. V Montagne působí 220 vinařů, z nichž 23 dodává své hrozny do družstva.
    Celková rozloha: 1.565 ha 
    Přibližná produkce: 91.650  hl 
  • Lussac je nejseverněji ležící vinařskou apelací Libournais. Vinařská historie tu začala v galorománských časech, kdy byly zdejší vinohrady známy pod římským pojmenováním Lucianus. V průběhu dalších staletí byly vinice opuštěny a zdevastovány. O jejich znovuvzkříšení se ve 13. století postarali cisterciáčtí mnichové.Terroir v Lussacu má tři základní podoby – na severu jsou půdy jílovité, uprostřed apelace se nachází vápencové plató s vrchním pískem a na jihu najdeme půdy jílovito-vápencové.  Pracuje se zde přibližně 100 samostatných vinařství, které obhospodařují přibližně 900 hektarů. Jedná se zpravidla o rodinná vinařství, průměrná rozloha jednoho vinařského majetku činí 10 hektarů. Objemem produkce je významné zdejší družstvo (dohromady s Puissequin ), které zpracovává víno z rozlohy 535 hektarů.Vína z Lussacu nabývají různé podoby v závislosti na konkrétní půdní situaci. Obecně mají ve srovnání s ostatními satelity St.-Émilionu jednodušší, tvrdší a robustnější pověst. V historii najdeme období, kdy se Lussac těšil popularitě i za hranicemi, v současnosti mají zdejší vína spíše jen regionální význam. Zmínit je ovšem nutno Ch. Lyonnat z majetku rodiny Milhade a La Croix de Peyrolie, jež je společným projektem B. Magreze a G. Depardieu. 
    Celková rozloha: 1.435 ha 
    Přibližná produkce: 83.900  hl 
Cena od - do
Clos Fourtet

Clos Fourtet

Klasifikace: 1er Grand Cru Classé „B“Clos Fourtet se nachází na samém vršku vápencové plošiny přímo naproti kostelu, kolem nějž proudí tisíce turistů do centra St. Émilionu. Na tomto místě býval kdysi opevněný vojenský tábor, odtud i původ jména tohoto château – původně Camp Fourtet či Campfourtet. Samotná budova a sklepy, vylámané ve skále, pocházejí z doby kolem r. 1790. Po dlouhou dobu náležel Clos Fourtet rodině Leperche, a následně od r. 1919 významné vinařské rodině Ginestet, která toto ch...Více informací
Chateau Angelus

Chateau Angelus

Château Angelus, až do roku 1990 známý jako Château L'Angelus, nebo jednoduše L'Angelus je Bordeaux víno ​​z apelace Saint-Emilion.Od roku 2012 bylo povýšeno do kategorie Premier Grand Cru Classé (A) klasifikace pro vína Saint-Emilion. Vinařství se nachází na pravém břehu vinařské oblasti Bordeaux, v obci Saint-Emilion v části Gironde. Zámek produkuje druhé víno ​​s názvem Carillon d'Angelus.Majetek byl ve vlastnictví rodiny Bouard de Laforest z Domaine de Mazaret. Panstv...Více informací
Chateau Ausone

Chateau Ausone

Château Ausone je bordeaux víno ​​z Saint-Emilion označení, jeden z pouhých čtyř vín, spolu s Château Angelus, Château Cheval Blanc a Château Pavie zařazená mezi Premier Grand Cru Classé (A) v klasifikaci Saint-Emilion.Vinařství se nachází na pravém břehu francouzského Bordeaux v departementu Gironde, v blízkosti městečka Saint-Emilion.Zámek tohoto vinařství se nachází až na samém vrcholku na západním okraji městečka datovaného od 11. století Sain Emilion. Zámek byl pojmenován podle ...Více informací
Chateau Beau Séjour Bécot

Chateau Beau Séjour Bécot

Klasifikace: 1er Grand Cru Classé „B“Ch. Beauséjour-Bécot i jeho vinice najdeme na vápencové plošině St. Martin, západně od městečka St. Émilion. Je jednou ze dvou částí někdejšího Ch. Beauséjour, které bylo rozděleno v r. 1869. Réva se zde ale pěstovala už od galorománských časů a není proto divu, že za tuto dobu změnila zdejší půda mnohokrát majitele. Patřili k nim mj. mniši ze St. Martin de Mazerat, rodina Gères, Figeac, de Carle, Ducarpe, Fagouet – a od r. 1969 současní majitelé, rodina...Více informací
Chateau Beausejour

Chateau Beausejour

Na skalnaté vápencové vyvýšenině se v apelaci Montagne - st.Emilion nacházejí kvalitou zcela mimořádné vinice Ch. Beauséjour.  Jejich jedinečnost má hned dvojí tvář – slunci vystavená parcela Clos de l´Eglise s částí velmi starých vinic je považována za jednu z nejlepších poloh celé apelace a další tři hektary révy vysázené v roce 1901 jsou považovány za malý vinohradnický zázrak. Současným majitelem château je charismatický Pierre Bernault, jeden z bývalých šéfů Microsoftu. Mezi bordeauxskými ...Více informací
Chateau Canon

Chateau Canon

V dlouhé historii někdejší Domaine de Saint Martin nastal výrazný zlom s příchodem bývalého námořního důstojníka J. Kanona v roce 1760.Postupy, které při pěstování a zpracování vína používal, jednoznačně předběhly svou dobu. Víno ze Ch. Kanon (či Canon) již tehdy patřilo ke špičkovým a nejinak tomy bylo i za dalších majitelů, rodiny Fontemoing. Ta se na nějakou dobu vrátila k původnímu názvu (z důvodu možné záměny s jejich dalším vínem z apelace Canon Fronsac), ale v r. 1853 se název definitivně...Více informací
Chateau Figeac

Chateau Figeac

Premier Grand Cru ClasséNěkteří kritici naznačují, že neobvykle vysoký podíl Cabernetu sauvignon v odrůdové směsce (=encépagement) tohoto velkého chateau je špatný, ale majitel Thierry de Manoncourt to vyvrací. Má láhve čistých odrůdových vín vyrobených ve Figeacu v posledních 30 letech. A každý rok jeho směska Grand Vin to každý rok potvrzuje. Toto chateau patří k elitě, kterou tvoří Ausone a jeho ,,štěrkovitý' soused Cheval Blanc. Víno zraje ve dřevě 18 - 20 měsíců, soudky jsou každý rok ze 10...Více informací
Chateau Cheval Blanc

Chateau Cheval Blanc

Historie Château Cheval Blanc se píše již od roku 1832. V roce 1954 obdrželo toto víno prestižní ocenění Premier Grand Cru Classé „A“, které si podrželo po všechny následující roky až do dnešních dnů. Špičkové bordeaux, které patří do vybrané společnosti pouze čtyř vín z oblasti Saint-Émilion, jež se mohou chlubit nejvyšší známkou kvality .Vinice Cheval Blanc se rozprostírají na 41 hektarech oblastí Saint-Émilion a Pomerol: na 58 % se pěstuje odrůda Cabernet Franc, zbývajících 42 % tvoří Merlot....Více informací
Chateau la Gaffeliere

Chateau la Gaffeliere

Klasifikace: 1er Grand Cru Classé „B"Chateau La Gaffelière, které leží na jižním okraje městečka St.-Émilion, je živoucím dokladem historie oblasti Gironde. Ve svém jméně nese připomínku někdejšího útulku pro malomocné, který se v těchto místech kdysi nacházel. V roce 1969 byly na zdejší vinici objeveny pozůstatky galorománské vily, včetně nádherné mozaiky, znázorňující lovecké scény - a vinnou révu. Z mnoha dalších náznaků se zdá, že právě zde mohlo být skutečné sídlo básníka Ausonia....Více informací
Chateau Larcis Ducasse

Chateau Larcis Ducasse

Více informací
Chateau Pavie

Chateau Pavie

Premier Grand Cru ClasséToto špičkové chateau koupil v roce 1998 společně s Pavie Décesse a La Clusiére Gérard Perse. Perse vlastní skupinu hypermarketů, ale jeho láska k vínu začala převažovat nad jeho obchodním životem v roce 1993, kdy koupil Monbousquet. Spojovacím článkem mezi původními majiteli, rodinou Valetteových a statkem Pavie je Michel Rolland, který setrval jako poradce. Třebaže statek Pavie vyráběl v současných ročnících některá z největších vín St. Émiliónu, zřejmou výhodou pro Rol...Více informací
Chateau Pavie Macquin

Chateau Pavie Macquin

 klasifikace : 1er Grand cru classé BTento statek byl pojmenován po Albertovi Macquinovi, místnímu pěstiteli, který prováděl průkopnickou práci když rouboval evropské odrůdy révy na americké podnože. Vína z tohoto statku se během 90.let nápadně zlepšila, když se Nicolas Thienpont z Vieux Chateau Certan ujal dozoru nad výrobou. Víno je mnohem bohatší, s větším obsahem hroznové chuti a nového dubu v současných ročnících.Cépages (odrůdy rév): 75% Merlot, 25% Cabernet franc a Cabernet sauvignonARCHI...Více informací
 
Řadit dle: názvu ceny
3 de Valandraud 2008 Saint Emilion Grand cru classé     0.75 l

3 de Valandraud 2008 Saint Emilion Grand cru classé 0.75 l

Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 70% Merlot, 20% Cabernet Franc a 10% Caberne...

618,18 Kč
748,00 Kč s DPH
 
  
Bordeaux rouge „ La Collection S.Emilion ” Aoc 2009 by Robert Giraud    0.75 l

Bordeaux rouge „ La Collection S.Emilion ” Aoc 2009 by Robert Giraud 0.75 l

Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy Merlot a Cabernet Franc vypěstovaných na vini...

271,07 Kč
327,99 Kč s DPH
 
Chateau Austerlitz 2013 Saint Emilion Aoc    0.75 l

Chateau Austerlitz 2013 Saint Emilion Aoc 0.75 l

Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 65% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon a 15% Cab...

361,98 Kč
438,00 Kč s DPH
 
  
Chateau Barde Haut 2008 Saint Emilion Grand cru classé     0.75 l

Chateau Barde Haut 2008 Saint Emilion Grand cru classé 0.75 l

Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 90% Merlot a 10% Cabernet Franc vypěstovaných...

907,44 Kč
1 098,00 Kč s DPH
 
  
Chateau Belair 2003 Saint Emilion 1er Grand cru classé     0.75 l

Chateau Belair 2003 Saint Emilion 1er Grand cru classé 0.75 l

Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 80% Merlot a 20% Cabernet Franc vypěstovaných...

1 535,54 Kč
1 858,00 Kč s DPH
 
  
Chateau Belair Monange 2008 Saint Emilion 1er Grand cru classé     0.75 l

Chateau Belair Monange 2008 Saint Emilion 1er Grand cru classé 0.75 l

Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 80% Merlot a 20% Cabernet Franc vypěstovaných...

3 543,80 Kč
4 288,00 Kč s DPH
 
  
Chateau Belle Garde rouge 2009 Bordeaux AOC    0.75 l

Chateau Belle Garde rouge 2009 Bordeaux AOC 0.75 l

Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy 100 % Merlot vypěstovaných na vinicích francouzské v...

213,22 Kč
258,00 Kč s DPH
 
  
Chateau Belle Vue rouge 2006 Haut Médoc Aoc     0.75 l

Chateau Belle Vue rouge 2006 Haut Médoc Aoc 0.75 l

Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 50% Cabernet Sauvignon, 33% Merlot a 27% Pet...

659,50 Kč
798,00 Kč s DPH
 
  
Chateau Belle Vue rouge 2008 Haut Médoc Aoc     0.75 l

Chateau Belle Vue rouge 2008 Haut Médoc Aoc 0.75 l

Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 50% Cabernet Sauvignon, 33% Merlot a 27% Pet...

535,54 Kč
648,00 Kč s DPH
 
  
Chateau Belle Vue rouge 2011 Haut Médoc Aoc     0.75 l

Chateau Belle Vue rouge 2011 Haut Médoc Aoc 0.75 l

Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 50% Cabernet Sauvignon, 33% Merlot a 27% Pet...

742,15 Kč
898,00 Kč s DPH
 
  
Chateau Belle Vue rouge 2012 Haut Médoc Aoc     0.75 l

Chateau Belle Vue rouge 2012 Haut Médoc Aoc 0.75 l

Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 50% Cabernet Sauvignon, 33% Merlot a 27% Pet...

469,42 Kč
568,00 Kč s DPH
 
  
Chateau Bellevue 2000 Saint Emilion Grand Cru Classé     0.75 l

Chateau Bellevue 2000 Saint Emilion Grand Cru Classé 0.75 l

Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 50% Cabernet Franc a 50% Merlot vypěstovaných...

923,97 Kč
1 118,00 Kč s DPH
 
  
Chateau Bellevue 2006 Saint Emilion Grand Cru Classé     0.75 l

Chateau Bellevue 2006 Saint Emilion Grand Cru Classé 0.75 l

Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 50% Cabernet Franc a 50% Merlot vypěstovaných...

543,80 Kč
658,00 Kč s DPH
 
  
Chateau Bellevue 2008 Saint Emilion Grand Cru Classé     0.75 l

Chateau Bellevue 2008 Saint Emilion Grand Cru Classé 0.75 l

Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 50% Cabernet Franc a 50% Merlot vypěstovaných...

485,95 Kč
588,00 Kč s DPH
 
  
Chateau Bellevue 2008 Saint Emilion Grand Cru Classé     1.50 l

Chateau Bellevue 2008 Saint Emilion Grand Cru Classé 1.50 l

Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 50% Cabernet Franc a 50% Merlot vypěstovaných...

1 138,84 Kč
1 378,00 Kč s DPH
 
  
Zobrazeno 15 položek z 212.
 
Sdílet odkaz
Vaše příspěvky
NOZUT7xFrX
Oz4JbVmPr
You've really helped me unsndrtaed the issues. Thanks.

XcT4W4k6iQ
4BjLuwHGK46s
Salam,ZarinaMy family and my two daughters akan ke korea this 26th April 2012 and we'll be leaving on 4th april 2012.. Tapi saya nak hired to...

gL9bxUDmnxse
0phHmhGHp
My English couoinicatmmn isn’t so good butprobably I understand everything. Thank u so well for that awesome blog message. I jolly be glad r...

  Nahoru