Kategorie
Dios Vinotéka,víno (https://vinoteka.dios.cz/)

Trentino Alto Adige

Nejenom jablečný „Strudel“ a „Zuppa Goulasch“ připomenou našinci, že jsme kdysi sdíleli společné hranice habsburské monarchie. Také řada zde pěstovaných vinařských odrůd je nám důvěrně známá, a to přesto, že zdejší vína mají stylem blíže k rakouským kabinetním vínům, než k těm našim.

r

Přestože kraj pod štíty Dolomit má historii více než pohnutou, pro dnešního návštěvníka představuje téměř idylické spojení rakouské čistoty a preciznosti s italským espritem. Klidné časy zde ovšem nastaly až v sedmdesátých letech 20. století po vyhlášení Jižního Tyrolska autonomní oblastí (v rámci Italské republiky) spolu s uzákoněním oficiální dvojjazyčnosti. Právě ta představuje pro milovníka vín patrně největší oříšek – dáte-li si třeba zdejší  Lago Caldaro Scelto, můžete být dost překvapeni, že zcela totéž víno, jen od německy komunikujícího výrobce, se nazývá Kalterersee Auslese. Ale to je ve své podstatě nutno brát jako zajímavé jihotyrolské specifikum. Není jediné. Tradiční způsob tvbauzvedení révy v této oblasti používá pergolový systém, což je jeden z důvodů, proč je zdejší víno lehčí a relativně málo koncentrované.  Celková rozloha vinic činí přibližně 5.100 hektarů, ale vzhledem k poměrně dramatickým rozdílům v poloze jednotlivých vinohradů (z hlediska nadmořské výšky, sluneční expozice a půdního složení) tu napočítáme na 20 různých odrůd.  Bílá vína jsou až na nepočetné, čestné výjimky (Elena Walch…) především jednoduchá a nekomplikovaná. Zároveň ovšem svěží, čistá, příjemně pitelná a lahodná - zvláště od menších producentů. Červená vína mají podstatně těžší pozici, obhájit svůj odlehčený horský charakter vůči ostatní italské konkurenci není jednoduché. Podstatně lépe se to daří odrůdám Lagrein a Pinot Noir, než příliš jednoduché Schiavě či klasickým odrůdám z teplých oblastí – Merlotu či Cabernetu. Ale i zde existují výjimky.  Jak u bílých, tak u červených se v Jižním Tyrolsku potkáte téměř výhradně s jednoodrůdovými víny. Z vinařského pohledu je nutno zmínit dvě jihotyrolská jména. Tím prvním je městečko Tramin, jež dalo vzniknout názvu jedné z populárních aromatických odrůd, tím druhým víno St. Magdalener (či Santa Maddalena), jež Mussolini neváhal označit za jedno ze třech největších italských vín. Ač některé „Magdaleny“ špatné nejsou, dávat je na roveň Barolu prostě a jednoduše nejde. 

ubnrtstrsA ještě přehled místních apelací v italském a německém názvosloví (na etiketě může být uvedeno v jednom nebo obou jazycích). U mnohých apelací je k místnímu jménu přidáván název použité odrůdy. 

Alto Adige DOC – Südtirol Doc je zastřešující souhrnnou apelací, k níž mohou některé podoblasti přidat své vlastní místní označení. Samostatné apelace kategorie DOC jsou dvě : 

  • Lago di Caldaro (Caldaro) Doc – Kalterersee Doc je rozsáhlá údolní apelace, využívající mikroklimatu jezera Caldaro. Přechází plynule do sousední provincie Trentino, stejně tak jako poněkud nesourodá  apelace 
  • Valdadige Doc – Etschtaler Doc, která už má blíže k „teplejším“ vínům z Veneta, kam zasahuje rovněž.  Vína z nižší kategorie IGT nesou pak jednoduché označení - Vigneti delle Dolomiti – Weinberg Dolomiten.
Cena od - do
Alois Lageder

Alois Lageder

Již po více než 150 let je rodina Lagederových spojena s vinařskou tradicí. Stalo se tak v roce 1855, kdy praděd Aloise Lagedera vybudoval v Bolzanu vinařský závod. V roce 1934 rodina zakoupila usedlost Löwengang v Magré a v průběhu dalších let dále expandovala a kupovala další vinice ve vybraných polohách v Alto Adige. V současné době je společnost vedena Aloisem Lagederem. Jeho inovační myšlenky a strategie znamenaly v průběhu 80. let nový impuls pro vinaření v oblasti Alto Adige. Jeho hlavním...Více informací
Castel Salleg

Castel Salleg

Více informací
Cavit Trento

Cavit Trento

Více informací
Colterenzio

Colterenzio

Alto Adige (jižní Tyrolsko) je nejsevernější, nejmenší a nejextrémnější vinařskou oblastí Itálie. Pouze 5000 hektarů vinic na úpatí alpských a dolomitských masivů. Severní hranici tvoří třítisícovky, které zabraňují severním studeným větrům proudit do úrodných údolí. Alto Adige je oblast obrovské pestrosti. Vinice se nacházejí v nadmořské výšce od dvou set až po tisíc metrů. Takové rozpětí, různé expozice vinic a různorodé půdní složení dávají místním vinařům širokou škálu možností od druhů vysá...Více informací
Elena Walch

Elena Walch

Jedno z nejprestižnějších vinařství oblasti Horní Adiže (jižní Tyroly), jehož vinice se nacházejí v srdci této krásné krajiny, na svazích kolem města Tramín. Je to nejsevernější italská vinařská oblast s velmi příznivým mikroklimatem, domovské místo slavných tramínů.Elena Walch původně vystudovala architekturu, ale když se provdala do tradiční vinařské rodiny Walch, přijala tuto výzvu profesně a pustila se s obrovským nadšením do tajů výroby vína. Během krátké doby se dostala na špici jihotyrols...Více informací
Elisabetta Foradori

Elisabetta Foradori

Vinice jsou pronajaté na 25 let a jsou uvelebené v parku, na ostrohu s výhledem na Trento, patřící k vile a za vilou se táhnou ještě výše k hoře, kde jsou vinice na obou stranách chráněny lesem. Elisabetta zde vysadila Nosiola, Incrocio Manzoni a Teroldego. Půda je těžší s jílem a křídovým vápencem a se spoustou kamenů. Tóny se mění mezi bílou a růžovočervenou barvou. Proto jsme se zasadil starých odrůd ovocných a živé ploty kolem našich vinic, znovu se zvířaty na statku, inklinoval trávu mezi ř...Více informací
Eugenio Rosi

Eugenio Rosi

Eugenio má typický vinařský původ. Absolvent enologické školy v San Michele all'Adige, která je považována za vrcholovou vinařskou školu v Itálii. Eugenio začal pracovat ve vzniklých vinařských družstvech v Trentinu. Poté, co pracoval několik let v různých družstvech jako hlavní vinař, Eugenio odešel a začal vyrábět své vlastní víno. Je jedním z mistrů původní červené odrůdy Marzemino.věčněno Mozartovo operou Don Giovanni, "Versa il vino! Eccellente Marzemino! ", odrůda roste v jižním ...Více informací
Hartmann Doná

Hartmann Doná

Hartmann je jednou z těžších vinařských osobností k popsání, protože se neustále rozvíjí. Ve své snaze o vynikajících víno v Alto Adige Südtirol, Hartmann několikrát změnil svou strategii, ale jeho neochvějná vize, pro výrobu přírodního, nepřikrášleného regionálního vína nikdy nezeslábla.Hartmann původně vystudoval Universitu v Geisenheimu, Německo. V letech 1994-2002 pracoval pro Kellerei Terlan (IT Cantina di Terlano) jako jejich enolog. V roce 2000 začal plánovat, že se stane nezávislým produ...Více informací
Josef Hofstatter

Josef Hofstatter

Jedná se o středně velký rodinný podnik, který již od roku 1907 nabízí špičkový sortiment vín z různých částí Jižního Tyrolska. Vína nesoucí jméno Hofstätter jsou vyráběna téměř výhradně z hroznů pěstovaných na vlastních vinicích, které se nacházejí v těch nejlepších polohách na obou stranách údolí řeky Adige. Pinot Nero z vinice Barthenau je dokonalé a je to jeden z nejlepších příkladů této odrůdy z celé Itálie. Stejně unikátní jsou také vína z odrůdy Gewurztraminer pocházející z původních vini...Více informací
Kettmeir

Kettmeir

V malebné krajině Jižního Tyrolska, v místě s pohnutou historií spjatou s Rakousko-Uherským mocnářstvím, nedaleko vyhledávaného jezera Lago di Caldaro, u stejnojmenného malebného městečka, je situováno malé vinařství nesoucí jméno svého zakladatele KETTMEIR.V roce 1919 Giuseppe Kettmeir, tou dobou již velmi známá osoba mezi místními rolníky v tomto důležitém regionu, začíná s výrobou vín, která si rychle získávají velkou oblibu. Díky jedinečné poloze u historického města Caldaro, o kterém jsou p...Více informací
La Vis

La Vis

Vysoko v kopcích Avisio, severně od města Trento v Jižním Tyrolsku se  nachází malebné horské městečko Lavis a současně i stejnojmenné vinřaství, jehož kořeny se dají vystopovat již v roce 1850. Právě v tomto roce zde rodina Cembran vystavěla první stavení dnešního vinařského podniku. La-Vis stojí přímo v srdci zóny, které se těší téměř stoleté tradici vinifikace hroznů. Jméno je odvozeno od jména městečka, v jehož blízkosti se nachází. To získalo své jméno po jednom z nejvýznamnějších rysů zdej...Více informací
Ritterhof

Ritterhof

V blízkosti městečka Caldaro (Kaltern) ,v malebné krajině nedaleko jezera Lago di Caldaro a města Tramin v regionu Alto Adige, přímo na začátku Strada del Vino, se nachází vinařství RITTERHOF.Ritterhof je malé vinařství hospodařící na 7,5 ha vlastních vinic a spolupracující s místními vinohradníky od kterých nakupuje révu v té nevyšší možné kvalitě přibližně ze 40 až 45 ha. Vinařství vzniklo v průběhu šedesátých let jako koníček rodiny Roner z Tramínu (majitelé a provozovatelé destilérie Roner) ...Více informací
Roeno di Fugatti

Roeno di Fugatti

“Roeno” je akronym pocházející z počátečních písmen jména zakladatele Rolanda Fugatti a řeckého slova “enos”. Rolando Fugatti a jeho žena Giuliana založili své vinařství před 50 lety. S obrovskou odevzdaností a vášní pro terroir se rozhodli investovat do kusu země jménem Valdadige Trentino Veronese. V současnosti vedou vinařství jejich děti Roberta, Cristina a Giuseppe. Věrni rodinné tradici, soustředí se na produkci vína, ale kromě toho zůstává v hledáčku jejich zájmu i pohoštění a ubytování pr...Více informací
San Leonardo

San Leonardo

Minulost tohoto místa je stará nejméně tisíc pět set let, kdy královna Theolinde a biskup Agnello založili za účelem ochrany uprchlíků kostel a klášter a vysvětili jej svatému Leonardu. K usedlosti dnes patři rozsáhlé pozemky o rozloze 300 hektarů půdy, lesů a hor s vinicemi o rozloze 20 hektarů. Šlechtická rodina markýzů Guerrieri Gonzaga získala usedlost v polovině osmnáctého století. „Naše rodina je velice hrdá na možnost zodpovědně pokračovat v tradici kulturně historického bohatství usedlos...Více informací
St.Michael Eppan

St.Michael Eppan

Alto Adige (jižní Tyrolsko) je jednou z nejpůsobivějších a nejuznávanějších vinařských oblastí Evropy. Pouze 5 000 hektarů vinic protíná krásnou dolomitskou krajinu, kde žijí v nádherném souladu jabloně s révou. Již v minulém století byla oblast Alto Adige největším dodavatelem vín rakousko-uherskému císařství. Oblast je známá pro své věhlasné vinice a vynikající odrůdy, ze kterých se rodí nezaměnitelná vína. Vinařství St. Michael-Eppan se zaměřuje na nejvyšší kvalitu a chce spotřebiteli zaručit...Více informací
Terlan

Terlan

Vinařství Terlan bylo založeno v roce 1893 jako jedno z prvních vinařských družstev v jižním Tyrolsku. Dnes Terlan s přibližně 100 členy obdělává 150 ha vinic s roční produkcí cca 1,2 milionu láhví. Terlan se ve výrobě nesoustředí na množství, ale především na kvalitu. Všechna vína (50% bílá a 50% červená) jsou produkována v kategorii DOC.Vinice se nacházejí na úpatí hory Tschöggel, kde jsou ideální klimatické podmínky. Struktura podloží vinic akumuluje teplo a pórovitá vrchní vrstva zase dostat...Více informací
Tramin

Tramin

Vinařství Tramin sídlí v obci Tramin - Termeno, v oblasti Südtirol - Alto Adige. Oblast byla ještě před 90 lety součástí Rakouska-Uherska. Tramin leží v krajině plné kontrastů, mezi štíty hor a rozlehlým jezerem. Družstevní společnost založil v roce 1889 Christian Schrott, člen rakouského Parlamentu. Dnes zpracovává nejkvalitnější hrozny s využitím nejmodernějších technologií, zapojuje kreativitu a cit pro kvalitu. Výsledkem je pak kolekce vín, která představuje symfonii pro čichové i chuťové sm...Více informací
 
Řadit dle: názvu ceny
Cabernet Sauvignon 2009 Trentino DOC Castel Firmian 0.75 l

Cabernet Sauvignon 2009 Trentino DOC Castel Firmian 0.75 l

Červené tiché víno víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Merlot vypěstovaných italských vicí...

221,36 Kč
267,85 Kč s DPH
 
  
Chardonnay „ Classic ” 2014 Sudtirol - Alto Adige Doc kellerei Girlan     0.75 l

Chardonnay „ Classic ” 2014 Sudtirol - Alto Adige Doc kellerei Girlan 0.75 l

Bílé tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Chardonnay vypěstovaných na vinicích italsk...

254,55 Kč
308,01 Kč s DPH
 
  
Chardonnay „ Doss ” 2013 Sudtirol - Alto Adige Doc cantine Castelfeder  0.75 l

Chardonnay „ Doss ” 2013 Sudtirol - Alto Adige Doc cantine Castelfeder 0.75 l

Bílé tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy Chardonnay vypěstovaných na vinicích italské vin...

246,28 Kč
298,00 Kč s DPH
 
  
Chardonnay „ Flora selezione ” 2009 Sudtirol - Alto Adige Doc kellerei Girlan  0.75 l

Chardonnay „ Flora selezione ” 2009 Sudtirol - Alto Adige Doc kellerei Girlan 0.75 l

Bílé tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy Chardonnay 100 % vypěstovaných na vinicích itals...

403,31 Kč
488,01 Kč s DPH
 
  
Chardonnay „ Hausmannhof ” 2012 Sudtirol - Alto Adige Doc azienda Haderburg    0.75 l

Chardonnay „ Hausmannhof ” 2012 Sudtirol - Alto Adige Doc azienda Haderburg 0.75 l

Bílé tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100%Chardonnay vypěstovaných na vinicích italské...

328,93 Kč
398,01 Kč s DPH
 
  
Dolomiti bianco „ SLM 448 ” Igt 2012 kellerei Girlan     0.75 l

Dolomiti bianco „ SLM 448 ” Igt 2012 kellerei Girlan 0.75 l

Bílé tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy Pinot Bianco, Chardonnay, Sauvignon a Moscato ...

213,22 Kč
258,00 Kč s DPH
 
  
Dolomiti rosato „ SLM 448 ” Igt 2010 kellerei Girlan     0.75 l

Dolomiti rosato „ SLM 448 ” Igt 2010 kellerei Girlan 0.75 l

Růžové tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy Lagrein, Pinot Nero a Schiava vypěstovaných n...

196,69 Kč
237,99 Kč s DPH
 
  
bez fotky

Empeira bianco 2011 azienda De Vescovi Ulzbach 0.75 l

411,57 Kč
498,00 Kč s DPH
 
  
bez fotky

Empeira rosso 2010 azienda De Vescovi Ulzbach 0.75 l

552,07 Kč
668,00 Kč s DPH
 
  
Gavi di Gavi Docg 2013 cantina Sansilvestro  0.75 l

Gavi di Gavi Docg 2013 cantina Sansilvestro 0.75 l

Bílé tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Cortese di Gavi vypěstovaných na vinicích i...

171,90 Kč
208,00 Kč s DPH
 
  
Gewurztraminer 2014 Sudtirol - Alto Adige Doc tenuta Köfererhof    0.75 l

Gewurztraminer 2014 Sudtirol - Alto Adige Doc tenuta Köfererhof 0.75 l

Bílé tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Tramín červený vypěstovaných na vinicích it...

452,89 Kč
548,00 Kč s DPH
 
  
Gewurztraminer „ Falkenstein ” 2011 Sudtirol - Alto Adige Doc Franz Pratzner0.375 l

Gewurztraminer „ Falkenstein ” 2011 Sudtirol - Alto Adige Doc Franz Pratzner0.375 l

Bílé tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Gewürztraminer ( u nás Tramín červený ) vyp...

494,21 Kč
597,99 Kč s DPH
 
Gewurztraminer „ Falkenstein ” 2012 Sudtirol - Alto Adige Doc Franz Pratzner0.75 l

Gewurztraminer „ Falkenstein ” 2012 Sudtirol - Alto Adige Doc Franz Pratzner0.75 l

Bílé tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Gewürztraminer ( u nás Tramín červený ) vyp...

494,21 Kč
597,99 Kč s DPH
 
  
Gewurztraminer „ Obermairlhof ” 2014 Sudtirol - Alto Adige Doc azienda Haderburg    0.75 l

Gewurztraminer „ Obermairlhof ” 2014 Sudtirol - Alto Adige Doc azienda Haderburg 0.75 l

Bílé tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Gewurztraminer vypěstovaných na vinicích it...

411,57 Kč
498,00 Kč s DPH
 
  
Gewutztraminer cru „ Aime ” 2012 Sudtirol - Alto Adige Doc kellerei Girlan     0.75 l

Gewutztraminer cru „ Aime ” 2012 Sudtirol - Alto Adige Doc kellerei Girlan 0.75 l

Bílé tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy Gewürztraminer ( u nás Tramín červený ) vypěstov...

328,93 Kč
398,01 Kč s DPH
 
  
Zobrazeno 15 položek z 86.
 
Sdílet odkaz
Vaše příspěvky
NOZUT7xFrX
Oz4JbVmPr
You've really helped me unsndrtaed the issues. Thanks.

XcT4W4k6iQ
4BjLuwHGK46s
Salam,ZarinaMy family and my two daughters akan ke korea this 26th April 2012 and we'll be leaving on 4th april 2012.. Tapi saya nak hired to...

gL9bxUDmnxse
0phHmhGHp
My English couoinicatmmn isn’t so good butprobably I understand everything. Thank u so well for that awesome blog message. I jolly be glad r...

  Nahoru