Armagnac Comte de Lauvia se vyrábí v srdci Gaskoňska z hroznů Ugni Blanc a vzácné odrůdy Folle Blanche - dvou odrůd které jsou právě pro Armagnac nejvhodnější. Teplé klima a písčitá půda zabezpečují hrozny plné chuti a vůně které jsou destilovány při extra nízkých teplotách čímž se zachovává více charakteristické bohaté chutě a silný rustkální charakter opravdového Armagnacu.
Armagnac Comté de Lauvia zraje a je stařen ve slavném sklepě známém jako "Katedrála" ve kterém leží až 1800 sudů černého dubu z místních lesů. Rodinný sklepmistr J.C.Dallas blenduje různé eau-de-vie a vytváří perfektní harmonii pro každý věk Armagnacu nesoucího jméno hraběte z Lauvie.
Armagnac je nejstarší vinným destilátem (Eau-de-Vie neboli Voda života) vyráběným na jihozápadě Francie v srdci Gaskoňska od počátku 14. století. Je znám svými léčivými účinky. Armagnac má celé spektrum využití. Můžeme ho pít samotný, ale existuje i mnoho vynikajících receptů na míchané nápoje s armagnacem, které rozhodně stojí za ochutnání. A po dobrém jídle si armagnac můžete dát jako drink podporující trávení. Armagnac se připravuje destilací bílého vína nejlepší kvality. Po destilaci je uložen do dubových sudů, kde přetrvává a stárne po mnoho let, než je uveden na trh.
Dílo Mistra Vital Dufour „ Velmi poučná kniha o tom, jak si zachovat pevné zdraví a udržet si kondici “, byla napsána okolo roku 1310 a objevena ve Vatikánském archivu. Její autor, bývalý student medicíny, byl převorem v klášterech v Eauze a v St. Mont.
„Tato pálenka, užívá-li se jí střídmě a jako léku, má 40 ctností a pozitivních účinků. Z léčivých účinků můžeme zmínit zejména následující:
V nedávné době byly na univerzitě ve Vancouvru v Kanadě a na univerzitě v Bordeaux ve Francii předloženy diplomové práce, které prokázaly pozitivní účinky armagnaku v boji proti škodlivým volným radikálům a při ochraně proti agregaci krevních destiček, která je jednou z příčin kardiovaskulárních nemocí. Je to tzv. francouzský nebo spíše gaskoňský paradox. Mezi 15. a 17. stoletím se obchod s Armagnakem zdárně rozvíjí a pálenka je k dostání na mnoha trzích po celém Gaskoňsku.
Ročník 1972 armagnacu Comté de Lauvia. Delikátní květinové a vanilkové aroma se silným vlyvemhroznů ...
Vinné brandy vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy Ugni blanc ( doplněná menšinovým podílem dalších ta...
Ročník 1983 armagnacu Comté de Lauvia. Mnoho ovocných aroma: víno, Folle Blanche, sušená švestka. ...
Ročník 1986 armagnacu Comté de Lauvia. Vůně s hebkými tóny zeleného dřeva. Rázná osobitost s ovocným...
Vinné brandy vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy Ugni blanc ( doplněná menšinovým podílem dalších ta...
Dárkové balení VSOP Armagnacu v tradiční gaskoňské láhvi který zrál minimálně po dobu 5 let v tradič...