Gruner Veltliner smaragd „ ried Axpoint ” 2015 Wachau Domäne Wachau 0.75 l

Bílé tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Gruner Veltliner (u nás Veltlínské zelené) vypěstovaných na vinicích rakouské vinařské oblasti Wachau - suché.

Čisté a precizní veltlínské pocházející ze špičkové výše položené vinice Axpoint, která leží na úpatí Singerriedel vinice ve Spitzu na Dunaji. Chladné mikroklima a trochu hlubší půdy produkují mimořádně komplexní veltlínské zelené.
Zlatavě slámová žlutá barva, která nabízí zjevné, příjemné a hravé vůně čerstvě mletého černého pepře, tabáku a tropického ovoce. Čerstvá kyselost, poněkud vyšší alkohol jsou integrované náznakem dobré sladkosti. Víno, které je koncentrované a plné stylu a zároveň vystihuje vysokou úroveň elegance a pozoruhodné celkové rovnováhy.

Podávejte dobře vychlazené přímo z ledničky. Víno dokonale doprovází řadu rybích pokrmů, smažené pokrmy, tradiční rakouské ""Tafelspitz"" (hovězí roštěná), stejně jako lehká masa.

Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany a stopy vajec.

Jak už název napovídá, Domäne Wachau je historicky velmi spjatý s regionem Wachau. Téměř 440 hektarů vinic je spravováno členy družstva. Zdejší vinice se nacházejí na strmých terasách, podepřené jsou z velké části starými kamennými zdmi. Tyto zdi jsou nezbytnou součástí zdejšího terroiru.
Zdi byly postaveny ručně z místního kamene a suti suchou cestou, bez použití maltových směsí. Proto jsou součástí světového kulturního dědictví UNESCO. Domäne Wachau je také členem asociace Vinea Wachau Nobils Districtus, kontrolující kvalitu vín v tomto regionu.
Hrozny pocházejí výhradně z vlastních vinic. Nejdůležitější odrůdou je pro tohoto výrobce Veltlínské zelené, které zabírá 55% plochy všech vinic. Tato odrůda získala mezinárodní uznání jako jedna z nejdůležitějších světových bílých odrůd. Důležitou odrůdou je také Riesling. Žádný jiný vinařský region v Rakousku se nemůže pochlubit vyšším podílem Ryzlinku rýnského na celkové rozloze vinic. Zde tvoří téměř 18%.
Dalšími odrůdami jsou Neuburger, Rivaner, Pinot Blanc, Chardonnay a Muskateller. Modré odrůdy tvoří pouhých 9% - Blauer Zweigelt, St. Laurent a Pinot Noir. Domäne Wachau patří mezi největší vinařství v Rakousku.
Vyrábí vína pouze nejvyšší kvality v kategoriích Steinfeder, Federspiel a Smaragd a odborníci ho řadí mezi TOP 10 nejlepších výrobců bílých vín v Rakousku.

Tato stránka odešle Vašim jménem odkaz na zboží 'Gruner Veltliner smaragd „ ried Axpoint ” 2015 Wachau Domäne Wachau 0.75 l' příjemci, jehož adresu zadáte.

Zadejte Váš e-mail:
Zadejte e-mail známého (příjemce):
Do tohoto okna můžete napsat text Vaší zprávy:
Ochrana proti spamu. Napište, prosím, číslici čtyři: