Kategorie
Dios Vinotéka,víno (https://vinoteka.dios.cz/)

Dictador

HISTORIE

• Roku 1913 rodina Parra založila svou první destilérku přímo v srdci Cartagena de Indias a tímto započali tradici výroby rumů, předávanou z generace na generaci

• Necelých deset let později společnost (nyní známá jako Destileria Colombiana) je přijata do obchodní komory města Cartagena – která je jasným důkazem toho, že značka Dictador začíná zkvétat

• Do roku 1951 díky vytrvalosti a tvrdé práci vyrostla v jednu z největších firem v Kolumbii zabývajících se výrobou stařených destilátů

• 1751 kdy Severo Arango y Ferro přišel do Cartagena de Indias na kontrolu s úmyslem zvýšit obchod mezi americkými a španělských koloniemi a Španělskem. Jeho síla a moc mu dala jméno        "Dictador". Prvním pohledem a douškem se Dictador zamiloval do sladkosti a elegance tropického elixíru zvaného rum, a tak se rozhodl podpořit projekt výroby rumů v Kolumbii a vytvořit tak nejvýznamnějšího výrobce a obchodníka s kvalitními rumy.

• Rok 2009 je mezníkem v historii značky, kdy se pár evropských investorů ohromených příběhem a kvalitou značky rozhodne zakoupit podíl v Destileria Colombiana a Dictador se stává rumovou značkou v mezinárodním měřítku

Kolumbie

Kolumbie leží na severním pobřeží Jižní Ameriky s více než 800 mílemi karibského pobřeží. Magické spojení místního počasí a půdy nám umožňuje vytvářet rumy mimořádného charakteru a kvality.

Kolumbie díky své geografické poloze patří mezi 3 největší producenty cukrové třtiny.

Výroba (třtinový med)

1.Třtinová šťáva

METODA VYUŽÍVÁNA OSTATNÍMI VÝROBCI RUMŮ

2. Melasa

METODA VYUŽÍVÁNA OSTATNÍMI VÝROBCI RUMŮ

3.Třtinový med

METODA VYUŽÍVÁNA DICTADOREM

Existuje skupina rumů, označovaných jako „Třetí styl“ – vytvořena z třtinového medu (koncentrované verze třtinové šťávy). Třtinový med je chuťově plnější než melasa a výsledné rumy jsou chuťovým profilem podobné hluboké chuti koňaků a finishi single malt whisek.

 

Výroba (Unikátní Solera)

Klasická Solera metoda

A. Nejmladší rum se nalije do nejvrchnějšího sudu. U další sklizně se část tohoto rumu přelije do druhé úrovně sudů, aby se vytvořilo místo pro nový nejmladší rum.

B. Každý rok se přelévá část rumu do nižšího patra.

C. Nakonec vznikne skvěle blendovaný rum.

Unikátní Dictador Solera metoda

Dictador využívá tzv. lineární solera metodu pro svůj rum. V průběhu zrání rumu v sudu dochází k odpařování alkoholu. V Dictadoru po určitém čase vyndají rum ze sudu, pečlivě provedou blendování (lineárně = v rámci stejného patra), tak aby zajistili chuťovou a ročníkovou konsistenci daného rumu (tzn. u této solery se blendují jenom stejné ročníky).

oficiální stránky palírny : www.dictador.com

Cena od - do
Řadit dle: názvuceny
Dictador XO „ Insolent ” aged Colombian rum 40% vol.  0.05 l

Dictador XO „ Insolent ” aged Colombian rum 40% vol. 0.05 l

Ultraprémiový rum Dictador XO z Kolumbie z Cartageny se pyšní hlubokou mahagonovou barvou s diamanto...

163,64 Kč
198,00 Kč s DPH
 
  
Dictador XO „ Perpetual ” aged Colombian rum 40% vol.  0.05 l

Dictador XO „ Perpetual ” aged Colombian rum 40% vol. 0.05 l

Ultraprémiový rum Dictador Solera XO z Kolumbie z Cartageny se vyznačuje tmavě mahagonovou barvou. O...

163,64 Kč
198,00 Kč s DPH
 
  
Bordeaux rouge „ Mouton Cadet Reserve ” Aoc 2016 Baron Philippe de Rothschild  0.75 l

Bordeaux rouge „ Mouton Cadet Reserve ” Aoc 2016 Baron Philippe de Rothschild 0.75 l

Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 81% Merlot, 12% Cabernet Sauvignon a 7% Cabe...

304,13 Kč
368,00 Kč s DPH
 
  
-10%
Dictador aged 10 years Columbian rum 40% vol.  0.70 l

Dictador aged 10 years Columbian rum 40% vol. 0.70 l

Dictador 10 years je kolumbijský rum s města Cartageny. Tento rum má luxusní butek medu v kombinaci ...

619,01 Kč
749,00 Kč s DPH
 
  
-13%
Dictador „ Icon reserve ” aged 12 years Colombian rum 40% vol.  0.70 l

Dictador „ Icon reserve ” aged 12 years Colombian rum 40% vol. 0.70 l

Ultraprémiový rum Dictador Solera 12 y Premium Reserve z Kolumbie z města Cartageny se vyznačuje tma...

643,80 Kč
779,00 Kč s DPH
 
  
Dictador 100 months aged „ Claro ” rum of Colombia 40% vol.   0.70 l

Dictador 100 months aged „ Claro ” rum of Colombia 40% vol. 0.70 l

Jedná se o filtrovaný rum Amber 100 Month tedy 100 měsíců stařený rum je základem řady 100 měsíců, ...

659,50 Kč
798,00 Kč s DPH
 
  
Dictador aged 9 years Colombian rum 40% vol.  0.70 l

Dictador aged 9 years Colombian rum 40% vol. 0.70 l

Dictador Rum 9 years pochází z Kolumbie z palírny Colombiana v Cartageně. Rum vyrobený ze šťávy z cu...

659,50 Kč
798,00 Kč s DPH
 
  
Dictador 100 months aged „ Amber ” rum of Colombia 40% vol.   0.70 l

Dictador 100 months aged „ Amber ” rum of Colombia 40% vol. 0.70 l

Část sortimentu Dictadora 100 měsíců vyzrálých - Amber, která je ve věku na 100 měsíců (odtud název...

659,50 Kč
798,00 Kč s DPH
 
  
-11%
Dictador „ Icon reserve ” aged 12 years gift box Colombian rum 40% vol.  0.70 l

Dictador „ Icon reserve ” aged 12 years gift box Colombian rum 40% vol. 0.70 l

Ultraprémiový rum Dictador Solera 12 y Premium Reserve z Kolumbie z města Cartageny se vyznačuje tma...

660,33 Kč
799,00 Kč s DPH
 
  
Dictador aged 10 years glass set Columbian rum 40% vol.  0.70 l

Dictador aged 10 years glass set Columbian rum 40% vol. 0.70 l

Dictador 10 years je kolumbijský rum s města Cartageny. Tento rum má luxusní butek medu v kombinaci ...

700,83 Kč
848,00 Kč s DPH
 
  
Dictador „ Icon reserve ” 1glass set aged 12 years old  Colombian rum 40% vol.  0.70 l

Dictador „ Icon reserve ” 1glass set aged 12 years old Colombian rum 40% vol. 0.70 l

Skvělý kolumbijský rum, zrající systémem Solera. Míchají se rumy staré 8 až 14 let, aby bylo dosaž...

742,15 Kč
898,00 Kč s DPH
 
  
-10%
Dictador „ Ultra premium reserve ” gift box aged 12 years rum of Colombia 40% vol.  0.70 l

Dictador „ Ultra premium reserve ” gift box aged 12 years rum of Colombia 40% vol. 0.70 l

Při výrobě rumu Dictador 12 Y.O. se při zrání používá metoda solera. Míchají se tak rumy ve stáří 8 ...

742,98 Kč
899,01 Kč s DPH
 
  
Dictador „ Icon reserve ” 2glass set aged 12 years old  Colombian rum 40% vol.  0.70 l

Dictador „ Icon reserve ” 2glass set aged 12 years old Colombian rum 40% vol. 0.70 l

Dárkové balení se dvěma skleničkami. Při výrobě rumu Dictador 12 Y.O. staření probíhá 11 let bourbon...

907,44 Kč
1 098,00 Kč s DPH
 
  
-10%
Dictador „ Icon reserve ” aged 20 years gift box Colombian rum 40% vol.  0.70 l

Dictador „ Icon reserve ” aged 20 years gift box Colombian rum 40% vol. 0.70 l

Ultraprémiový rum Dictador Solera 20 y Premium Reserve z Kolumbie z Cartageny se vyznačuje tmavě mah...

966,12 Kč
1 169,01 Kč s DPH
 
  
bez fotky

Rum Dictador 12y + 2 sklo RED box 40%0.70l

1 047,93 Kč
1 268,00 Kč s DPH
 
  
Zobrazeno 15 položek z 109.
 
Vaše příspěvky
NOZUT7xFrX
Oz4JbVmPr
You've really helped me unsndrtaed the issues. Thanks.

XcT4W4k6iQ
4BjLuwHGK46s
Salam,ZarinaMy family and my two daughters akan ke korea this 26th April 2012 and we'll be leaving on 4th april 2012.. Tapi saya nak hired to...

gL9bxUDmnxse
0phHmhGHp
My English couoinicatmmn isn’t so good butprobably I understand everything. Thank u so well for that awesome blog message. I jolly be glad r...

  Nahoru