Kategorie
Dios Vinotéka,víno (https://vinoteka.dios.cz/)

Montaldo di Cerrina Slarina „ la Rina ” 2018 cantina Fabrizio Iuli 0.75 l

zvolili jste ...
kód: I0008425
Světová vinařství
Itálie
Piemont
Fabrizio Iuli
Klasifikace: Doc
Montaldo di Cerrina Slarina „ la Rina ” 2018 cantina Fabrizio Iuli  0.75 l
značka: Fabrizio Iuli
ročník: 2018
podoblast: Monferrato
DPH: 21%
s DPH: 668,00 Kč
DO KOŠÍKU   
Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Slarina vypěstovaných na vinicích italské vinařské oblasti Piemonte - Monferrato - suché

Vinařství sídlí v malém městečku Montaldo, které neobývá více, než 100 lidí a nalézá se v nádherném, byť poněkud opomíjeném regionu Monterrato v Piemonte. Fabrizio se vrací k tradicím z dob, kdy výroba vína byla v podstatě 100% přirozený proces bez chemikálií a laboratoří.
Své víno tvoří tradičním způsobem bez zavlažování, při respektování cyklu měsíce a využívání symbiotických vztahů s ostatními živými organismy z říše zvířat i rostlin, žijících v polích a vinicích. Montferrato je dosud neobjevený region například oproti Toskánsku, které se bohužel v
mnoha ohledech kvůli každoročním davům turistů stalo spíše tematickým parkem. Montferrato se zasněženými Alpami v pozadí a poklidným během života je, jak říká Fabrizio „skvělé a příjemné místo pro zrání a stárnutí"". Jistě přitom má na mysli svůj vinohrad, svá vína i sebe.
Montaldo je domovem odrůd jako Moscato. Fresia, Grognolino, Dolcetta a samozřejmě Barbera. Chudá půda smíšeného charakteru je oživena pásem vápence, který se táhne Fabriziovými vinicemi a dává vínům úžasnou svěžest a unikátní charakter. Namísto komfortu obhospodařovat
jednu vinici v blízkosti sklepa preferuje Fabrizio několik menších starých vinic s tradiční odrůdou Barbera s celou škálou unikátních terroirů. Každá z vinic je v zajímavém mikroklimatu a čerpají z vápenito-jílovité půdy, která se bohatě odráží v charakteru vín. Fabrizio zasahuje do
přirozeného procesu fermentace a zrání co nejméně, používá divoké kvasinky a víno nefiltruje. Svá vína nechává zrát v průměru 3 roky a věří, že víno si samo určí svůj čas, kdy půjde do lahve. Fabriziovy vinice jsou certifikovány jako organické, dokonce veškerá půda v okolí města byla
vždy obdělávána bez použití chemikálií od dob, kam až sahá paměť jeho otce.
K tomuto zboží doporučujeme:
Montaldo di Cerrina Monferrato Baratuciat „ Barat ” 2018 cantina Fabrizio Iuli0.75 l

Montaldo di Cerrina Monferrato Baratuciat „ Barat ” 2018 cantina Fabrizio Iuli0.75 l

Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Baratuciat vypěstovaných na vinicích ita...

717,36 Kč
868,01 Kč s DPH
 
  
Monferrato rosso „ Malidea ” 2017 cantina Fabrizio Iuli  0.75 l

Monferrato rosso „ Malidea ” 2017 cantina Fabrizio Iuli 0.75 l

Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Nebbiolo vypěstovaných na vinicích itals...

717,36 Kč
868,01 Kč s DPH
 
  
Monferrato rosso „ Nino ” 2016 cantina Fabrizio Iuli  0.75l

Monferrato rosso „ Nino ” 2016 cantina Fabrizio Iuli 0.75l

Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Pinot Nero vypěstovaných na vinicích ita...

659,50 Kč
798,00 Kč s DPH
 
  
 
Vaše příspěvky
NOZUT7xFrX
Oz4JbVmPr
You've really helped me unsndrtaed the issues. Thanks.

XcT4W4k6iQ
4BjLuwHGK46s
Salam,ZarinaMy family and my two daughters akan ke korea this 26th April 2012 and we'll be leaving on 4th april 2012.. Tapi saya nak hired to...

gL9bxUDmnxse
0phHmhGHp
My English couoinicatmmn isn’t so good butprobably I understand everything. Thank u so well for that awesome blog message. I jolly be glad r...

  Nahoru