Název odrůdy Sangiovese má svůj původ v latinském sanguis Jovis, což v překladu znamená „krev Jupitera“. Sangiovese je známé již od středověku a dnes je nejrozšířenější modrou odrůdou v Itálii, zejména v Toskánsku.
Barva: červené
Synonyma: ITA: Umbrie (Torgiano) a Emilia Romagna.
Výskyt ve vinařských oblastech: Toscana (ITA)
Původ: Typická odrůda pro vína typu Chianti, která je rozšířená v různých kultivarech po celé Toscaně. Kromě Chianti se z ní vyrábějí také vína Brunelo di Montalcino, Vino Nobile di Montepulciano či Carmignano. Odtud se dále rozšířila do Umbrie (Torgiano) a do provincie Emilia Romagna.
Historie: Odrůdy sahá až do období prvních osadníků Itálie a řadí se tak k nejstarším italským odrůdám révy vinné, přesto první písemná zmínka pochází z roku 1590. V Itálii je základem známých vín jako Brunello di Montalcino, Chianti či Vino Nobile di Montepulciano.
Oblast vína: Zatímco Sangiovese výsadby se nalézají po celém světě, domácí hrozny je centrální Itálie. Odtud byly hrozny převezeny do severní a jižní Ameriky italskými přistěhovalci. Nejprve získala v Argentině určitou popularitu, kde v regionu Mendoza produkovala vína, která má málo podobností s toskánskými protějšky. V Kalifornii hrozilo nárůst popularity v pozdních osmdesátých letech s "Cal-Ital" hnutím vinařů hledá alternativy červeného vína k standardním francouzským odrůdám Cabernet Sauvignon, Merlot a Pinot noir.
Zatímco tam bylo více než 100 000 hektarů (250 000 akrů) Sangiovese vysazených v Itálii v roce 1990, výsadba hroznů začala klesat. Nicméně na přelomu 21. století byla Itálie stále předním zdrojem Sangiovese, kde bylo v roce 2000 vysazeno 69 790 hektarů (172 500 hektarů), především v regionu Toskánsko, Emilia-Romagna, Sicílie, Abruzzo a Marche. Argentina se rozrostla o 6 928 akrů (2 804 ha), následovala Rumunsko s rozlohou 1700 hektarů (4 200 akrů), oblast Korsiky ve Francii s rozlohou 1 663 hektarů, Kalifornie o rozloze 1371 hektarů (3 390 ha) a Austrálii s rozlohou 440 hektarů (1100 akrů).
Charakteristika odrůdy: Jen v itálii je registrováno nejméně 15 klonů této odrůdy. Hrozny odrůdy Sangiovese jsou klíčem k nejlepším toskánským vínům, jako jsou chianti, vino nobile di Montepulciano a brunello di Montancino.
Charakteristika vína: Odrůda dává jak delikátní a svěží, tak i ušlechtilá vína, bohatá tříslovinami a vhodnák archivaci. Při vyšších výnosech dává víno méně plné, ploché. Dobrá vína Sangiovese jsou bohatá na tanin, silná a mají poměrně plnou chuť. Často připomínají ostružiny, třešně nebo švestky s náznakem bylinek a koření a ve skvělých vínech i tabák a vanilku.
kompletní nabídku Sangiovese v naší vinotéce neleznete ZDE
Rozšířené vyhledávání produktů
Zvolili jste detailní vyhledávání , to znamená , že o tom co je dobré opravdu víte své ... proto Vás upozorňujeme ,že jste opustili pole pro zákazníky ,kteří si neví rady sami se svými zdivočelými chyťovými pohárky a raději vnímají pochutiny dle nejrůznějších článků z médií od renomovaných až po ty ,které by možná stálo za to zakázat ... Děkujeme Vám že máte vlastní názor , jste tu správně ... Nyní můžete postupně zadávat jednotlivá kritéria a nalézt to co opravdu hledáte ....
V současné době nabízíme zejména :
1) Zřízení a vedení Vašeho privátního archivu případně Vašeho sklepa pravidelnými účelnými dodávkami vín v ideální kondici i ceně
2)Poradenství v oblasti investic do vína
Milí uživatelé , tato část vinotéky je zatím ve fázi tvorby bez detailního náhledu ... Držte nám prosím palce ať se to podaří našim milým IT mužům dotáhnout v čase reálném .... Pokud máte zkušenosti s IT muži ve své profesi tak prosím nezoufejte , jistě nejsou všichni stejní ... a navíc resetnout si počítač už umíme každý sám ... nicméně jsou věci mezi nebem a zemí ... :-)
DIOS TRADING spol. s r.o.
IČO: 49444204
DIČ: CZ49444204
Zapsaná v obchodním rejstříku v Brně, oddíl C, vložka 12149
Husova 593
664 42 Modřice u Brna
zobrazit na mapě
Sklad Brno
Tel.: +420 602 518 692
Fax.: +420 545 232 631
vinotekadios@centrum.cz
Sklad Praha
Tel.: +420 775 998 049
Fax.: +420 739 583 622
vinotekadios@centrum.cz