Společnost RUDOLF JELÍNEK navazuje na více než 400letou tradici výroby destilátů na Valašsku. První písemný doklad o existenci palírny se nachází v urbáři vizovického panství z roku 1585, byť se vztahuje k pozdější době (polovina 17. století). V tehdejší době se pálilo z pivních odpadků, později se k nim přidalo obilí, z něhož se vyráběla žitná. Kolem poloviny 18. století se ve výrobním sortimentu objevila později tak slavná slivovice. Od počátku 19. století výroba slivovice díky státním prémiím nabývala na významu. A vlivem příhodných klimatických podmínek se právě na Vizovicku mimořádně daří ovocným stromům, především švestkám.
podívejme se však detailněji do historie :
Zjednodušeně tedy RUDOLF JELÍNEK a.s. se zabývá výrobou alkoholických nápojů, zejména destilátů. Tradice výroby ovocných destilátů ve Vizovicích sahá až do roku 1585. Samotná společnost vznikla na konci předminulého století, v roce 1894. Výrobky společnosti jsou známy ve všech koutech České republiky ale také ve světě. Na tradici vývozu výrobků do zahraničí, kterou Rudolf Jelínek započal vývozem košer destilátů na zámořské trhy v USA již v roce 1934, navazuje společnost i nyní. Vlajkovou lodí společnosti je slivovice, kterou vyrábí v několika variantách (bílá, zlatá, jubilejní, kosher, atd.) Dále produkuje značkové ovocné destiláty té nejvyšší kvality jako hruškovice, meruňkovice, třešňovice nebo jablkovice. Prémiovými výrobky jsou kosher destiláty, při jejichž výrobě nebyly použity suroviny, výrobní zařízení a postupy, které by odporovaly předpisům židovské víry. Výroba kosher destilátů probíhá za dozoru zástupce ortodoxní unie amerických rabínů. Kosher certifikát udělený americkou Ortodoxní Unií potvrzuje nejvyšší kvalitu tohoto destilátu.Společnost v roce 2003 zahájila výsadbu vlastních švestkových sadů na jižní stráni vizovického údolí, v oblasti zvané Těchlov. Po pěti letech sklidila první úrodu vizovických švestek a započala novou tradici – výrobu limitované série Vizovické slivovice. V závěru roku 2013 rozšířila plochu svých sadů a nyní disponuje 60 ha švestkových sadů ve Vizovicích, 20 ha švestkových a třešňových sadů v Kostelanech a 80 ha meruňkových sadů na jižní Moravě.
oficiální stránky výrobce : www.rjelinek.cz
Amaro vychází z receptury Fernetu, ale má výrazně potlačený objem alkoholu, na úroveň 30%, a obsa...
Tříletá slivovice s lipovým medem - kombinace vybraná z desítek variant při téměř rok trvajícím vývo...
Tříletá slivovice s lipovým medem - kombinace vybraná z desítek variant při téměř rok trvajícím vývo...
Tříletá slivovice s lipovým medem - kombinace vybraná z desítek variant při téměř rok trvajícím vývo...
Tříletá slivovice s lipovým medem - kombinace vybraná z desítek variant při téměř rok trvajícím vývo...
Tříletá slivovice s lipovým medem - kombinace vybraná z desítek variant při téměř rok trvajícím vývo...
Tříletá slivovice s lipovým medem - kombinace vybraná z desítek variant při téměř rok trvajícím vývo...
Stačí jedno ochutnání, abyste na tento specifický aromatický destilát nezapomněli a vždy se k němu ...
Stačí jedno ochutnání, abyste na tento specifický aromatický destilát nezapomněli a vždy se k němu ...
Tento ovocný destilát je znám spíše pod názvem jeřabinka a zvláště je oblíben v rakouském regionu. V...
Elixír z aronie je druhý v řadě elixírů. Má rubínově červenou až temně fialovou barvu a díky použití...
Elixír z bezového květu se vyrábí macerací květů černého bezu ve velejemném lihu. Po dokonalém vylou...
Elixír z bezového květu se vyrábí macerací květů černého bezu ve velejemném lihu. Po dokonalém vylou...
Elixír z rakytníku se vyrábí macerací rakytníkových plodů ve velejemném lihu. Po dokonalém vylouhová...
Likér, který v sobě spojuje výrazně pálivou chuť zázvoru s osvěžujícím citrónem. Perfektní letní ko...