Pinot grigio „ Bianco & Rosso ” 2020 Monterey county Francis Ford Coppola 0.75 l

Bílé tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 89% Pinot Grigio ( Rulandské šedé ) 6% Sauvignon Blanc 5% Chardonnay vypěstovaných na vinicích americké vinařské oblasti Kalifornie - Pinnacles Bench v Monterey a Clarksburg u Lodi - suché.

Světlá slámová barva se zlatavými problesky Aroma: intenzivní květinové aroma se mísí s čerstvým melounem a tropickým ovocem Chuť: čerstvé broskve, růžový grapefruit a krémové tóny citrónu.

Zrání: v tancích z nerez oceli
Doporučená teplota servírování: 12 stupňů

Hrozny pro BLANCO PINOT GRIGIO pocházejí ze dvou oblastí, Pinnacles Bench v Monterey a Clarksburg u Lodi. První z těchto míst je známé chladným přímořským klimatem, druhé pak úrodnými půdami a chladným vánkem v deltě řeky, nad níž na svazích dozrávají hrozny. Výsledkem této kombinace jsou hrozny plné, zralé chuti a spolu s hrozny charakteristickými vyváženou kyselostí. Odrůda Pinot Grigio nese svůj název podle našedlé barvy, kterou hrozny získávají, když zcela dozrají. Tyto hrozny pak vyžadují velmi pečlivé zacházení a kontrolu, aby došly odpovídající zralosti ve chvíli, kdy jsou výrazné a plné chuti. Nesmí však přezrát do příliš tmavé barvy, aby nezabarvily víno. Hrozny Pinot Grigio pro naše víno se sklízejí v noci a do vinařského závodu se dovážejí časně zrána Tam jsou pak ještě za chladna lisovány a poté se nechají v chladu kvasit. Naše Bianco Pinot Grigio se nechává kvasit a zrát výhradně v tancích z nerez oceli, aby byla zachována vůně a chuť čerstvého ovoce bez nežádoucích vedlejších vlivů. Do vína se nakonec přidává malé množství Sauvignon Blanc a Chardonnay, aby výsledný produkt získal komplexní a vyvážený charakter.

Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany a stopy vajec.

V roce 1975 krátce po natočení Kmotra 2 koupili Francis a Eleanora Coppolovi někdejší vinařství Inglenook (později Rubicon Estate a dnes opět Inglenook). Původně přijeli do Napa Valley s vyhlídkou koupě víkendového domku. Jen ze zvědavosti se tenkrát zúčastnili aukce, na které se dražilo proslulé vinařství Inglenook včetně některých přiléhajících vinohradů. Příběh a historie vinařství je zaujaly natolik, že neodolali a vinařství koupili. Teprve po dvaceti letech práce se Coppolovým podařilo vinařství uvést do původní podoby. Francis mohl konečně investovat do vybavení a technologií. Také si najal mladého enologa Scotta McLeoda, s nímž spolupracuje dodnes.

V roce 2008 přesídlil některé aktivity do nově pořízeného vinařství ve městečku Geyserville v Sonoma Valley. Vinařství nese jeho jméno - Francis Ford Coppola Winery. Ve vinařství Inglenook se dnes vyrábí pouze velmi limitované edice vysoce kvalitních vín. Brány vinařství Francis Ford Coppola Winery každoročně opouštějí vína z řad „Presents“, „Votre Santé“, „Diamond Collection“, „Director‘s“, „Director‘s Cut“ a „Sofia“,.

Tato stránka odešle Vašim jménem odkaz na zboží 'Pinot grigio „ Bianco & Rosso ” 2020 Monterey county Francis Ford Coppola 0.75 l' příjemci, jehož adresu zadáte.

Zadejte Váš e-mail:
Zadejte e-mail známého (příjemce):
Do tohoto okna můžete napsat text Vaší zprávy:
Ochrana proti spamu. Napište, prosím, číslici čtyři: