Port Charlotte je součástí stejnojmené edice z palírny Bruichladdich, která tvoří jeden ze směrů skotské whisky zde pálených. Součástí této edice jsou i Port Charlotte 6, Port Charlotte 7 a Port Charlotte 8. Jedná se o unikátní řadu single malt whisky, která nese název po palírně která byla uzavřena roku 1929 a sídlila ve stejnojmené vesnici 5 minut cesty od Bruichladdichu. Sudy pro tuto řady whisky jsou vybírány Jimem McEwanem.
Turas Mor (MV) jak je tato jednosladová whisky také nazívána, patří k vysoce zakouřeným. Výše obsahu dosahuje 40 ppm.
Třetí vydání v řadě silně rašelinné Bruichladdich. Prezentovány v řadě šesti různých plechovek.
Konec: Dlouhý a chutný
Sud Typ: Bourbon / Sherry
Barva: šafrán / zlatá sláma / medová
Tělo: Mladé a mužné a plné pýchy a vášně. Více zralé, méně agresivní .
Aroma : Vůně rašeliniště, kouř, máta, tymián, žlutý jalovec, vlhký mech, borovice, bříza jeřabina. Aroma slané vody a moře.
Patro: Rašelinová chuť je bohatá a živá, tmavá teplá melasa s náznaky hořké čokolády, kouř, a mořský vánek.
Palírnu Bruichladdich založili v r. 1881 bratři Harveyovi. Na rozdíl od jiných palíren na ostrově Islay neleží Bruichladdich těsně u moře. (V překladu Bruichladdich znamená kopec na břehu.)Hlavními produkty palírny tradičně byly 10-, 12-, 15-, 17- (označená římskou číslicí XVII) a 20-letá whisky.
V r. 2000 koupila palírnu společnost Murray McDavid a v následujících letech se počet plnění značně znásobil. Nejprve přišly na trh poměrně mladé whisky se zajímavými chuťovými charakteristikami Rocks, Waves, Infinity, 3D, série plnění pojmenovaná po slavných golfových hřištích, pak následovala lahodná ročníková plnění a
specifická plnění zrající nebo dozrávající v sudech po různých vínech nebo destilátech (např. Italian Collection, French Collection, 1998 Sherry, 1992 Sherry). Dále se v palírně Bruichladdich, jejíž whisky je ve srovnání s jinými islayskými palírnami obvykle málo rašelinná, pokusili vyrobit nejrašelinější whisky na světě (Octomore).
Další novinky mají kořeny ve starých recepturách - whisky Port Chartlotte (pojmenovaná podle zaniklé palírny) a X4 (čtyřikrát destilovaná whisky na základě záznamu z r. 1695). Tímto výčet plnění Bruchladdich zdaleka nekončí - přinejmenším proto, že každý rok přichází tato kreativní palírna s něčím novým.
Od roku 2012 došlo k zásadnímu omezení produkce palírny z pohledu produkce vlastních single malt pod novým majitelem společnosti Remy Cointreau, proto většina lahví se tímto okamžikem stala jedinečnými.
V diskuzi nejsou žádné příspěvky.
Zboží v akci
