Barbaresco Riserva „ PAJÉ ” Docg 2020 Produttori del Barbaresco 0.75 l

Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Nebbiolo vypěstovaných ba vinicích italské vinařské oblasti Piemonte - Barbaresco - suché

Ročník byl velmi vyvážený a přál jemnosti a eleganci, což je pro Barbaresco naprosto ideální. Mírně chladnější léto zachovalo aromatickou čistotu a krásnou kyselinu, což jednotlivým cru dovolilo ukázat terroir s velkou přesností. Středně plné, výrazně minerální, s vyšší kyselinou a energickou strukturou. Tradičně jedno z nejvíce ""přímočarých"" vín, které skvěle odráží ročník. Ročník pro Paje přinesl víno, které je krásně elegantní, s jemnými taniny a velkým potenciálem pro vývoj. Chutě jsou komplexní, s dominantními tóny zralých třešní, černého ovoce a koření. Kyselina je vyvážená a podporuje svěžest vína, které má krásnou dlouhou dochuť.

Barbaresco Riserva se perfektně hodí k tradiční piemontské kuchyni jako Vitello tonnato, tajarin s lanýži nebo brasato al Barbaresco - hovězí dušené přímo ve víně Barbaresco. Skvěle doprovodí i zvěřinové ragú nebo vyzrálé sýry typu Castelmagno.
Pro vegetariány se nabízí kombinace s rizotem s lesními houbami, pečenou červenou řepou s kozím sýrem nebo gratinovanými lilky.

Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany a stopy vajec.

Tato stránka odešle Vašim jménem odkaz na zboží 'Barbaresco Riserva „ PAJÉ ” Docg 2020 Produttori del Barbaresco 0.75 l' příjemci, jehož adresu zadáte.

Zadejte Váš e-mail:
Zadejte e-mail známého (příjemce):
Do tohoto okna můžete napsat text Vaší zprávy:
Ochrana proti spamu. Napište, prosím, číslici čtyři: