Kategorie
Dios Vinotéka,víno (https://vinoteka.dios.cz/)

Stanovit začátek našeho vztahu k hroznům a vínu, jakož i založení naší sklepa je velmi obtížné, neboť kolem rodinného sadu a sklepu pracujeme od našeho dětství. Myšlenka připravit naše vlastní víno ​​a plnit ho do lahví, dozrála v letech 2004-2005. Po prvních pokusech mávat křídly bylo naše první samostatné víno ​​spojené s ročníkem 2006. Opravdová změna pohledu na životě našeho sklepa nastala v roce 2008 na základě rostoucích zkušeností. Zvolili jsme si cestu, jejíž středem byly přírodní podmínky, přírodě blízké pěstování hroznů a příprava vína, založená na tradičních metodách.

 

Pracujeme na rodinném majetku s aktivní účastí členů rodiny (na 5 ha vlastní a pronajaté půdy). Vinohrady jsou skryté mezi strekovského kopci, v centru strekovského vinařského regionu. Naše vína připravujeme při přísném snižování úrody a spontánním kvašení převážně v dřevěných sudech. Právě proto vylučujeme používání jakýchkoliv cizích látek, jako jsou kvasinky enzymy a různé preparáty které ačkoliv usnadňují život vinaře, vnášejí do vína cizí tóny a zkreslují pravý charakter strekovského terroara.

Nebyly nalezeny žádné položky.
 
Vaše příspěvky
Dominick
Really when someone doesn't be aware of after that its up to other viewers that they will assist, so here it happens. casino en ligne fiable Pl...

Dotty
What's up, after reading this remarkable article i am as well glad to share my familiarity here with colleagues. casino en ligne This site certa...

Brandie
Good article! We will be linking to this great post on our website. Keep up the good writing. casino en ligne I'm really impressed together with...

  Nahoru