Zboží v akci
Dios Vinotéka,víno (https://vinoteka.dios.cz/)
Trentino Alto Adige Gewurztraminer „ GT ” Doc 2018 Pranzegg 0.75 l
Bílé tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Gewurztraminer vypěstovaných na vinicích italské vinařské oblasti Trentino - Alto Adige - suché.
GT je přímé a napjaté lehce aromatické macerované bílé víno. Koření, ovoce a mineralita, ale odráží opak toho, co by se dalo očekávat od jihotyrolského Gewurztramineru: ostré, elegantní a originální, ale především nikdy neuzavřené.
Pranzegg je vinařství, které se nachází v Bolzanu v osadě Campiglio v jižním Tyrolsku. Martin Gojer a Marion Untersulzner vedli farmu koupenou Martinovou babičkou v roce 1935 a pokračovali jeho rodiče, kde začali pěstováním hroznů, třešní, vlašských ořechů a kaštanů, prací v lesích a
chovu zvířat. V roce 1997, ve věku osmnácti let, zdědil společnost se zaměřením na vinařství a v polovině roku 2000 si uvědomil, že se chce stát vinařem na plný úvazek. Strmé vinice rozkládající se na 3 hektarech, převážně vysázené na pergolách, se zpracovávají ručně, ošetření jsou
omezena na měď a síru a zelené hnojení se praktikuje podzimní výsevem. Používají se také některé biodynamické přípravky. Dnes jsou Martin a Marion ekologičtí a biodynamičtí zemědělci a jejich cílem je znovu prožít model zemědělství, jak jej zažili jeho prarodiče, a proto se zaměřili
také na místní odrůdy, dnes málo pěstované, například Schiava, přezdívané farmou Pranzegg. ""Slave osvobozen"" nebo Lagrein.
I ve sklepě, stejně jako ve vinici, je přístup zcela přirozený: spontánní kvašení, dlouhý odpočinek na kalech, žádné vyčeření nebo filtrace a zanedbatelné množství oxidu siřičitého. Výsledná vína jsou nositeli hodnot své tradice a bojovnými, pokud jde o tzv. „Průmyslové vinné lobby"".
Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany a stopy vajec.
GT je přímé a napjaté lehce aromatické macerované bílé víno. Koření, ovoce a mineralita, ale odráží opak toho, co by se dalo očekávat od jihotyrolského Gewurztramineru: ostré, elegantní a originální, ale především nikdy neuzavřené.
Pranzegg je vinařství, které se nachází v Bolzanu v osadě Campiglio v jižním Tyrolsku. Martin Gojer a Marion Untersulzner vedli farmu koupenou Martinovou babičkou v roce 1935 a pokračovali jeho rodiče, kde začali pěstováním hroznů, třešní, vlašských ořechů a kaštanů, prací v lesích a
chovu zvířat. V roce 1997, ve věku osmnácti let, zdědil společnost se zaměřením na vinařství a v polovině roku 2000 si uvědomil, že se chce stát vinařem na plný úvazek. Strmé vinice rozkládající se na 3 hektarech, převážně vysázené na pergolách, se zpracovávají ručně, ošetření jsou
omezena na měď a síru a zelené hnojení se praktikuje podzimní výsevem. Používají se také některé biodynamické přípravky. Dnes jsou Martin a Marion ekologičtí a biodynamičtí zemědělci a jejich cílem je znovu prožít model zemědělství, jak jej zažili jeho prarodiče, a proto se zaměřili
také na místní odrůdy, dnes málo pěstované, například Schiava, přezdívané farmou Pranzegg. ""Slave osvobozen"" nebo Lagrein.
I ve sklepě, stejně jako ve vinici, je přístup zcela přirozený: spontánní kvašení, dlouhý odpočinek na kalech, žádné vyčeření nebo filtrace a zanedbatelné množství oxidu siřičitého. Výsledná vína jsou nositeli hodnot své tradice a bojovnými, pokud jde o tzv. „Průmyslové vinné lobby"".
Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany a stopy vajec.
K tomuto zboží doporučujeme:
Vigneti delle Dolomiti bianco „ Masetto ” Igp 2019 Endrizzi vini 0.75 l
Bílé tiché víno vyrobené hroznů vinné révy Chardonnay a Riesling Renano vypěstovaných na vinicích it...
Muller Thurgau „ castel Juval ” 2022 Valle Venosta Doc azienda Unterortl 0.75 l
Bílé tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Muller Thurgau vypěstovaných na vinicích it...
Gruner veltliner 2020 Sudtirol - Alto Adige Doc agricola Kuen Hof 0.75 l
Bílé tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Veltlínské zelené vypěstovaných na vinicích...
