GlenDronach

Palírnu Glendronach založil v roce 1826 James Allardice (čti Alardes). V té době byla Glendronach jednou z prvních licencovaných palíren ve Skotsku. Později přinášela státu obrovské daňové zisky, nicméně mnoho dalších palíren, které vydržely pálit načerno o pár let déle, na tom později bylo neporovnatelně lépe. V roce 1830 se tedy stalo, že James Allardice lihovar prodal Walteru Scottovi, majiteli palírny Teaninich. Pokud ovšem dostanete do vínku nepříznivý osud, nezbavíte se jej snadno. A tento osud znovu zaúřadoval v roce 1837, kdy jedna z nejhezčích tradičních palíren Speyside do základu vyhořela.  Po obnově lihovaru přišel Walter Scott s novým atraktivním znakem a jeho whisky zaznamenala první prodejní úspěchy. Také se ale proslýchalo, že to nebylo jen díky novému znaku, ale

také proto, že ji po neúspěšném prodeji na trhu v Edinburgu v roce 1840 a následném ranním rozjímání v uličkách s červenými lucernami rozdal místním prostitutkám. Ve dvacátých letech minulého století lihovar putoval do rukou vlastníka palírny Glenfiddich Charlese Granta. Ten si Glendronach nechal téměř čtyřicet let, poté jej - v roce 1960 - prodal společnosti William Teacher & Sons. Ta hned po převzetí rozšířila počet destilačních kotlů ze dvou na čtyři a zvýšila objem produkce. Nejhorší chvíle nastaly v roce 1996, když lihovar přešel do rukou společnosti Allied Distillers, která výrobu na Glendronachu zastavila a provoz obnovila až o šest let později. V roce 2005 převzala lihovar společnost Pernod Richard a předala jej do správy společnosti Chivas Brothers. V tomtéž roce Glendronach přechází od zastaralého vytápění uhlím k modernímu parnímu topení. 

Novodobá historie lihovaru Glendronach začíná rokem 2008, kdy klopotnou pouť více než dvousetletou historií ukončuje návrat pod křídla nezávislého vlastníka. Majitelem se stává stabilní a dobře vedená společnost BenRiach Distillery Company. Po celou dobu existence nebyl osud k palírně Glendronach příliš přívětivý. Poslední dva roky pod novým vlastníkem ale zároveň potvrzují známou pravdu, že padnout není hřích, a pokud je vůle, síla a chuť se zvednout, osud se obvykle podaří získat na svoji stranu. 

V palírně se vyrábí 12-ti letá nazvaná Glendronach Traditional, která zraje v sucech po sherry a Glendronach Original, která zraje v sudech po bourbonu. Standardně se také vyrábějí jako 15-ti a 18-ti leté. Lze se setkat také s whisky označovanou podle sudů ve kterých zrála, např. Glendronach Sherry Wood (12-ti letá), Glendronach 100% Matured in Sherry Cask. Z roku 1970 je 16-ti letá Glendronach Ship 1970. Z roku 1968 je ročníková whisky, která zrála v sudech po sherry. Část produkce se používá do míchaných whisek Ballantine a Teachers. Tato whisky je nasládlá a chutná po sherry.

oficiální stránky palírny ...