Fontanafredda

Langhe je historický region Piemont, který se nachází mezi 450 a 800 metrů nad mořem, v oblasti mezi řekami Tanaro a Bormida, mezi provinciemi Cuneo a Asti. Tato oblast je známá po celém světě, a to nejen pro bohaté tradice a typických výrobků, ale i pro kopcovité krajiny, zvěčnil a proslavil ze stránek spisovatelů jako Pavese a Fenoglio a domov Barolo, bílého lanýže ‚Alba a Tonda Gentile, abychom jmenovali jen některé z mnoha lahůdek této země.

Naše vinice se nacházejí v obcích území Serralunga, Diano d'Alba, Barolo, Dogliani, Farigliano, Dawn, Rodello a Murisengo v rozmezí nadmořských výškách mezi 200 a 400 metrů, na svahy se sklonem profilem většinou pravidelné a zaoblené hřebeny.

Půdy, převážně vápencové, mají různé textury i na vzdálenost několika desítek metrů: volnější teď, tenory v písku dokonce téměř 50%, nyní více houževnatý, s vyšším obsahem bahna a zejména v jílu.

Trend teplot v průběhu roku konfiguruje klima jako typický kontinentální, s dešťovými srážkami soustředěnými v jarních a podzimních měsících, avšak v kontextu velké variability, která určuje mimořádnou rozmanitost vzájemných sklizní.