Benátsko ( italsky Veneto) je oblast v severovýchodní Itálii, sousedící na jihu s Emilií Romagnmou, na západě s Lombardií na severu s Trentino- Alto Adige, na východě Friuli a Jadranem. Region má rozlohu 18 391 km², 4,5 miliónu obyvatel a dělí se na 7 provincií. Hlavním městem jsou Benátky , dalším významným pak Padova a Verona .Od roku 2007 je druhým oficiálním jazykem regionu, vedle Italštiny také Benátština.
Z Benátska pochází čtvrtina všech DOC vín a se svými 300 miliony litrů ročně je to nyní největší vinařský region Itálie (dříve to byly rovným dílem regiony Apulie a Sicílie).
Nejvýznamější vinařské zóny jsou Soave (druhá největší DOC po Chianti - viz Toskánsko), Valpolicella a Bardolino, kde se pěstují pouze autochtonní odrůdy. Vína Soave, vyrobená z delikátních hroznů odrůdy Garganega a Trebbiano di Soave, jsou velmi populární na zahraničních trzích. Nejlepší pocházejí z oblastí označených jako Classico.
Valpolicella je druhé nejvýznamnější víno Itálie co se týká kvantity. Vinice Valpolicelly leží na sever od Verony, s odrůdovou skladbou Corvina, Rondinella a Molinara. Jsou to tři hlavní odrůdy pro výrobu Valpolicelly, která může mít několik stylů: od základní řady ovocitých vín, která se konzumují mladá, zejména v pizzeriích po celém světě, přes zrající Valpolicellu v dubových sudech, která má potenciál k další archivaci, až po speciality jako jsou Recioto, Amarone a Ripasso.
Dalším populárním vínem je Bardolino, které pochází ze stejnojmenné vinařské zóny ležící na východním břehu jezera Garda. Mnohdy se vyrábí i ve stylu Novello (podobně jako u nás Svatomartinské víno) a Chiaretto, což je temně růžové víno vyrobené krátkou macerací hroznů, avšak nejvíce ceněná vína jsou Bardolino Classico a Superiore, která nesou označení DOCG.
Z bílých vín jsou nejznámnější Bianco di Custoza, Lugana a Gambellara. Region Veneto je rovněž dějištěm jednoho z nejvýznamnějších veletrhů vín na světě - VINITALY, který každoročně v dubnu pořádá Verona Fiere na rozsáhlém výstavišti ve Veroně.
Provincie regionu Veneto: Belluno (BL), Padova (PD), Rovigo (RO), Treviso (TV), Benátky neboli Venezia (VE), Verona (VR), Vicenza (VI).
Podnebí je zde obzvláště příznivé – počínaje mírným kontinentálním na severu a konče středomořským na jihu.
Rozšířené vyhledávání produktů
Zvolili jste detailní vyhledávání , to znamená , že o tom co je dobré opravdu víte své ... proto Vás upozorňujeme ,že jste opustili pole pro zákazníky ,kteří si neví rady sami se svými zdivočelými chyťovými pohárky a raději vnímají pochutiny dle nejrůznějších článků z médií od renomovaných až po ty ,které by možná stálo za to zakázat ... Děkujeme Vám že máte vlastní názor , jste tu správně ... Nyní můžete postupně zadávat jednotlivá kritéria a nalézt to co opravdu hledáte ....
V současné době nabízíme zejména :
1) Zřízení a vedení Vašeho privátního archivu případně Vašeho sklepa pravidelnými účelnými dodávkami vín v ideální kondici i ceně
2)Poradenství v oblasti investic do vína
Milí uživatelé , tato část vinotéky je zatím ve fázi tvorby bez detailního náhledu ... Držte nám prosímpalce ať se to podaří našim milým IT mužům dotáhnout v čase reálném .... Pokud máte zkušenosti s ITmuži ve své profesi tak prosím nezoufejte , jistě nejsou všichni stejní ... a navíc resetnout si počítač užumíme každý sám ... nicméně jsou věci mezi nebem a zemí ... :-)
Vinařství Casa Vinicola Bennati byla založena panem Antonim Bennatim jež se narodil v roce 1870 v Cazzano di Tramigna, jen pár kilometrů od slavného města Soave poblíž Verony začátkem dvacátého století a to ze dvou důvodů. Majitelé vinařství měli k dispozici zajímavé nabídky na nákup velmi kvalitních poloh v Soave a Valpollicele a také velmi velký vztah k vínu jež pramenil z dlouholeté rodinné tradice. Na konci 19. Stolení začal vyrábět a prodávat víno. V roce 1920 si zaregistroval jeho syn Anni...Více informací
Allegrini
Allegrini je v dnešní době považováno za jedno z nejlépe hodnocených a nejvýznamějších vinařství v celé oblasti Valpolicella v regionu Veneto.Vinařství je vyhlášeno především výrobou vína Amarone della Valpolicella, které patří k absolutním špičkám svého regionu. Avšak v jejich sortimentu nalezneme také krásná vína jako například Soave, Valpolicella Classico, Palazzo della Torre nebo špičkovou záležitost La Poja - 100% Corvina Veronese.....Vinařství vlastníci jako jedno z mála 2 hvězdičky v cel...Více informací
Masottina
Vinařství Masottina, založené roku 1946, se rozkládá v členitých svazích kolem města Connegliano, známého centra umění a vína. Na pozemcích vzdálených pouhých 50 km od Benátek se vyrábí víno z hroznů pěstovaných těmi, kteří se již dlouhá léta starají o jeho vysokou kvalitu. Hlavní složkou produkce tohoto vinařství jsou především šumivá vína vyráběná metodou "Charmat" (kvašení ve velkých sudech), pozornost si však zaslouží i velmi úspěšná řada tichých vín.Více informací
Valdo Spumanti
Vinařství VALDO vyrábí šumivá vína v malebném městečku Valdobbiadene už více než 80 let. Je to zejména velmi populární Prosecco, které se značkou VALDO je největším pojmem v šumivých vínech jak v Itálii, tak i v celém světě.Více informací
Borgo Molino
Vinařství Borgo Molino, ležící nedaleko Trevisa mezi svahy Conegliano a Valdobbiadene, Rodina Nardin vede vinařství již od roku 1922 v nížinné krajině mezi svahy Conegliano a Valdobbiadene. V současnosti spravují vinařství dva bratři - Paolo, enolog, zabývající se výrobou a zráním vína, a Pietro, starající se o obchod a marketing. Oběma bratrům předal lásku k vínu jejich otec, který po dlouhá léta vinařství vedl a staral se o jeho růst.Převážná část produkce jsou šumivá a svěží mladá vína, daří ...Více informací
Giuseppe Quintarelli
Velký Maestro del Veneto , Giuseppe Quintarelli , podařilo se mu vybudovat svůj mýtický a legendární majetek během úžasné šedesátileté kariéry . Všechny tradice , láska , srdce a duše jsou vloženy do práce při tvorbě jednoho z nejlepších světových vín v kopcích severně od Verony . Giuseppeho manželka Franca , jeho dcera Fiorenza , jeho syn Giampaolo a jeho vnuci Francesco a Lorenzo jsou bedlivě střeží rodinné dědictví .Giuseppe Quintarelli zemřel v lednu 2012 ve věku 84 let.Giuseppe , pro nejblž...Více informací
Dal Forno Romano
Romano Dal Forno je též nazýván „il Re della Valpolicella“ (král Valpolicelly) a také jeden z králů Amarone, skvělého vína Itálie. Toto rodinné vinařství se nachází v údolí Val d'Illasi, kde rodina Dal Forno hospodaří na 12,5 ha vinici čtvrtou generaci. Už jeho děda Luigi Dal Forno byl dobře známý pro kvalitu svých vín. Romano od mládí pracoval na vinici a ve svých 22 letech se seznámil s Giuseppe Quintarelli, který nasměroval jeho životní dráhu a filosofii na dosahování maximální kvality při vý...Více informací
Ca Rugate
Rodinné vinařství Ca’Rugate se zrodilo v roce 1986. Název „Ca’Rugate“ je inspirován jménem kopce vulkanického původu, kde rodina Tessari vlastní 45 hektarů vinic osázené odrůdou Garganega, v srdci kopcovité oblasti Soave Classico. Dalších 15 hektarů vinic vlastní u obce Montecchia di Crosara v oblasti Valpolicella. Kopcovité terény místní oblasti byli díky umístění, mikroklima a půdnímu složení odjakživa rodištěm špičkových vín. Vinařství Ca’Rugate pracuje jen s tradičními odrůdami révy – Gargan...Více informací
Nino Franco
Vinařství NINO FRANCO se nachází ve městečku Valdobbiadene, v krásné kopcovité oblasti, která je nejznámější apelací šumivých vín Itálie, v alpském podhůří regionu Veneto. Vinařství založil v roce 1919 Antonio Franco a pojmenoval jej po svém synovi Nino Franco. Vinařství nyní vede Primo Franco, nejstarší syn Nina, kterému nyní s radostí a zapálením pomáhá dcera Silvia. Primo Franco absolvoval vyhlášenou univerzitu enologie v Coneglianu. Poté co převzal vinařství po svém otci, obnovil sklepní hos...Více informací
Tedeschi
Již od roku 1630 si předávají potomci rodiny Tedeschi svou energii, entusiasmus a zkušenosti ve vinohradnictví a výrobě vína v oblasti Valpolicella severně od Verony. Dlouhá rodinná tradice zaručuje dokonalost, rozvoj, prestiž a uznání. Každý z potomků přidal k renomé společnosti svou lásku a cit, a proto se dnes ve vinařství Tedeschi vyrábějí vína té nejvyšší kvality s celosvětovým uznáním. Dnes se firma zaměřuje na budoucnost, aniž by nastavila záda tradicím a moderním technologiím. Snaží se v...Více informací
Domini Veneti - Negrar
Historie vinařství se váže k první polovině 20. století. Dokument, který stvrdil vznik tohoto vinařství byl podepsán 23. srpna 1933. Právě v tento den vzniklo partnerství mezi sedmi vinaři, kteří se rozhodli spojit své síly, aby zachovali vinařskou kulturu v okolí Verony. Tato iniciativa přišla právě z touhy o zachování a ochránění charakteru a kvality vín z benátska. Jedinou schůdnou cestou k naplnění tohoto cíle bylo združování malých pěstitelů, aby bylo možné vdorovat rychle se měnícímu trhu....Více informací
Bisol
První zmínka o vinařství Bisol pochází z roku 1542 „Eliseo Bisol dává život malému, ale kvetoucímu podnikání...“ Rodinný podnik v moderním slova smyslu vznikl v roce 1875 jako pálenice Elisea Bisola. Po druhé světové válce jeho syn Desiderio, udělil svým čtyřem synům různé funkce v této rodinné firmě podle jejich vzdělání a tento trend pokračuje dodnes, kdy Antonio a Eliseo a jejich čtyři synové jsou majitelé. Společnost je rovněž aktivní v sektoru agroturistiky a gastronomie. Podle ročenky Hugh...Více informací
Guerrieri Rizzardi
Guerrieri Rizzardi je rodinný vinařský podnik v severní Itálii v oblasti Veneto. V jeho držení jsou v současné době tři usedlosti s vinicemi a vinnými sklepy - sídlo společnosti v paláci Guerrieri v Bardolinu na břehu Lago di Garda, usedlost Costeggiola v Soave a usedlost Calcarole ve městě Negrar v oblasti Valpolicella.Všechna vína z produkce Guerrieri Rizzardi pocházejí výlučně z vlastních vinic podniku, které leží v nejlepších centrálních oblastech pěstování vína v oblasti Veneto. Usedlost v ...Více informací
Guiseppe Campagnola
Rodinná tradice, půda a víno, to je motto vinařství Guiseppe Campagnola z italské oblasti Veneto. Vinařství má více než 100letou historii, v současné době je vedou bratři Giuseppe a Luigi. V jejich produkci nalezneme vína typická pro oblast Veneto - Amarone, Valpolicella, Recioto, Bardolino, Soave, Pinot Grigio a Chardonnay.Více informací
Zardetto
Vinařství Zardetto je známé hlavně díky výrobě vysoce kvalitních vín Prosecco. Nachází se ve známé oblasti pro výrobu Prosecca mezi obcí Conegliano a Valdobbiadene. Zardetto je již více jak 40 let leaderem ve výrobě šumivých vín a bylo také jedním z prvních vinařství, které začalo distribuovat Prosecco mimo hranice Itálie. Vinařství Zardetto skvěle spojuje tradiční techniky při výrobě s modernímy postupy.
Po shromáždění odděleného hroznu z každé vini...Více informací
Zenato
Vše začalo v roce 1960, když mladý Sergio Zenato, plný energie a ambicí, vyzkoušel nové vinařské postupy a investoval do klasických odrůd, aby dosáhl nejvyšší kvality svého vína.
V současné době se vinohrady rodinné firmy Zenato rozkládají na více než 75 hektarech kolem města San Benedetto di Lugana, kde jsou ideální podmínky pro pěstování vína odrůdy Trebbiano di Lugana. Další vinohrady se nacházejí v oblasti Valpolicella, kde vzniká slavné Amarone Zenato a pěstující se zde slavné odrůd...Více informací
Santa Margherita
Vinařství Santa Margherita bylo založeno v roce 1935 prozíravým a osvíceným obchodníkem Geatano Marzotto Jr., který ve stejné době řídil rodinný obchod s textilem. Obchod s textiliemi byl součástí rodiny Marzotto již od počátku 19. století, kdy byl založen Geatanovým pradědečkem Luigim. Gaetano Marzotto je znám svým obrovským citem pro potřeby podniku jako takového a zejména pro sociální potřeby svých zaměstnanců.Byl prvním, kdo vystavěl rezidence svým zaměstnancům a kulturně-rekreační centrum p...Více informací
Bertani
V roce 1857 bratři Giovani Battista a Gaetano Bertani založili společnost s takovým nadšením a přístupem, že dodnes inspiruje všechny členy společnosti Bertani k výrobě vín, která jsou známá jak pro svou neobyčejnou kvalitu jako je například Secco Bertani, ale také vín odpovídajících současnému vkusu jako je Amarone Villa Arvedi. Platí, že všechno tato víno v sobě kombinují výzkum a inovace s bohatými zkušenostmi.Vlastnictví vinic je trvalým rysem společnosti Bertani, který se předává z generace...Více informací
la Farra
Vinice Azienda Agricola LA FARRA ve vlastnictví Nardi Giandomenica a jeho rodiny byly založeny na kopcích v okolí Farra di Soligo, mezi městy Conegliano a Valdobbiadene. Tato rodina se po generace zabývá zemědělstvím a pěstováním vína. V současnosti rozvinula svůj výrobní systém s cílem získávat vysoce kvalitní hrozny tradičními technikami šetrnými k životnímu prostředí a zdokonalit tak svá vína. Aby mohla zaručit vysokou kvalitu výroby svých hroznů, rodina se osobně stará o všechny výrobní fáze...Více informací
Sant Anna
Vinařství Santa Anna se nachází v zóně zvané Lison Pramaggiore, ve východním Venetu nedaleko města Portogruaro (cca 50km východně od Benátek), téměř na hranicích s regionem Friuli. Východ Veneta je převážně znám pro pěstování obilnin, nicméně zóna Lison Pramaggiore byla historicky vždy předurčená ke kultivace révy. Vinařství Santa Anna obhospodařuje 140 hektarů půdy bohaté na písek, jíl a vápenec. Historie zdejšího vinohradnictví sahá zpět téměř 3000 let. O zdejší rozmach se zasloužili nejen Řím...Více informací
Santa Sofia
Vinařství Santa Sofia má hlavní sídlo a své sklepy v Pedemontu, v jednom z nejkrásnějších a nejmírnějších pásem, v klasické oblasti Valpolicella. Počátky rodinného venkovského sídla se datují k roku 1560, kdy zde šlechtic Marcantionio Serego nechal vystavět usedlost architektem Andreem Palladiem do skvostné podoby. Usedlost se časem stala symbolem vinařství, určujícího trendy výroby vína okolo Verony. Ve vínech z vinařství Santa Sofia najdeme spojení starých tradic, zkušeností a nových technolo...Více informací
Sacchetto
Cantine Sacchetto je jedním ze zástupců moderní vinařské školy a je významným producentem vín IGT/IGP ve Veneto. Nachází se na hranicích provincií Treviso, Padua a Venice a hlavní sídlo je v malém městečku Trebaseleghe. Vinařství bylo založeno ve dvacátých letech minulého století.Ve vinných sklepech Sacchetto se rodí slavné perlivé, svěží, a přesto ovocné Prosecco della Marca Trevigiana z nejlepšího Prosecco regionu v pahorkaté oblasti Conegliano. Vyrábí se tam také skvělé Pinot Grigio, Bianchet...Více informací
de Faveri spumante
Prosecco je prosperující odrůda révy vinné, které se obzvláště daří v kopcovitém terénu sverovýchodní Itálie . Jeho hrozny přinášejí typické voňavé lehké víno s náznakem jarních květin. Ty nejlepší hrozna a tím pádem i víno pocházejí z kopců kolem města Valdobbiadene a Vidor. Na úpatí této oblasti v obci Vidor se začala psát v roce1978 nová historie vinařství de Faveri , založené Luciem a Mirellou De Faver. S využitím specifických biologických metod a bez obracení se zády k dávným tradicím začal...Více informací
Canevel
Toto velice krásné a útulné vinařství se nachází na jednom z několika horizontů městečka Valdobbiadene, srdce celosvětově známého Prosecca di Valdobbiadene Doc ( od r. 2009 Docg) bylo založeno v roce 1979. V tom roce pan Mario Caramel, významný výrobce vinných octů a obchodník s vínem z Oderza společně s vinařským expertem Robertem de Lucchim otevřeli malou provozovnu poblíž kostela Svatého Štefana přímo ve Valdobiadenne , s myšlenkou vyrábět vznešená vína kopírující zdejší terroir. Při úvaze na...Více informací
Riondo
Cantine Riondo je relativně mladé vinařství, které bylo založené v roce 1999. Dnes patří do skupiny Collis Veneto wine group, která produkuje 15% všech vín regionu.Vinařský podnik se nachází nedaleko nádherného městečka Soave. Na rovinatých rozsáhlých vinicích vyzrávají hrozny odrůdy Glera, ze které poté sklep Riondo vyrábí lahodná a šťavnatá nejen perlivá vína. Patří ke středně velkým producentům v této oblasti, ale i při vyšší produkci vín neustále dbají na kvalitu sklizených hroznů a na kvali...Více informací
Speri
Vinařství Speri patří mezi absolutní špičku výrobců regionu Valpolicella Classico. Historie vinařství sahá až do roku 1874 a po celou dobu svého fungování si vinařství uchovává rodinný charakter. Dnes je vinařství v rukou sedmé generace potomků původního zakladatele. Vína jsou produkována pouze z vlastních vinic, kterých má Speri v zóně Valpolicella Classico zhruba 60 hektarů. Amarone pochází z vinice Monte Sant`Urbano v obci Furmane. Je to skvěle umístěná poloha na vrcholu kopce, s průměrným st...Více informací
Suavia
Suavia (tradiční jméno pro Soave) je menší, rodinné vinařství v Soave Classico v nejvýše položené vesnici v Soave Classico - Fittá. Rodina Tessari zde žije a pracuje již od roku 1800. Historie vinařství začala rokem 1982, kdy Giovanni a Rosetta Tessari začali s vlastní produkcí vín. Dnes se o vinařství starají 3 dcery, Meri, Valentina a Alessandra. Filozofie vinařství je menší produkce pouze bílých vín, výhradně z místních, tradičních odrůd Garganega a Trebbiano di Saove. Vesnice Fittá je o...Více informací
Astoria
Vinařství Astoria vzniká jako mladá společnost v roce 1987 jako projekt Paula a Giaorgia Polegato, kteří pocházejí z rodiny s velmi bohatou vinařskou historií. Vína pod jménem Astoria,,především pak ta šumivá, se velmi brzy proslavily v širokém okolí. V současné době jsou nedílnou součástí vysoké gastronomie v mnoha zemích nejen evropy.
Astoria vlastní čtyřicet akrů půdy v jedné z nejkrásnějších vinařských oblastí Itálie, proslavené svým vlídným klimatem a neopakovatelnou harmoničností vinic....Více informací
Benátsko ( italsky Veneto) je oblast v severovýchodní Itálii, sousedící na jihu s Emilií Romagnmou, na západě s Lombardií na severu s Trentino- Alto Adige, na východě Friuli a Jadranem. Region má rozlohu 18 391 km², 4,5 miliónu obyvatel a dělí se na 7 provincií. Hlavním městem jsou Benátky , dalším významným pak Padova a Verona .Od roku 2007 je druhým oficiálním jazykem regionu, vedle Italštiny také Benátština.
Dalším populárním vínem je Bardolino, které pochází ze stejnojmenné vinařské zóny ležící na východním břehu jezera Garda. Mnohdy se vyrábí i ve stylu Novello (podobně jako u nás Svatomartinské víno) a Chiaretto, což je temně růžové víno vyrobené krátkou macerací hroznů, avšak nejvíce ceněná vína jsou Bardolino Classico a Superiore, která nesou označení DOCG.
Zboží v akci
