Kategorie
Dios Vinotéka,víno (https://vinoteka.dios.cz/)

Bordeaux Médoc

Apelace Médoc svým pojmenováním trochu mate, neboť v obecném povědomí zahrnuje geografický termín Médoc úplně celý „poloostrov“ mezi Girondou a Atlantickým oceánem. 

Z vinařského pohledu je toto území (s výjimkou samostatnýchapelací St.Estéphe,Pauillac,St.Julien a Margaux ) rozděleno do dvou větších částí – Haut Médoc - neboli „Horní Médoc“, a Bas Médoc – neboli „Dolní Médoc“.Zatímco výraz „Haut Médoc“ se používá dodnes, u druhého jmenovaného se v roce 1940 přestalo používat označení „Bas“, a tak dnešní vinařská apelace, která se k tomuto území vztahuje, nese pouze jméno Médoc Aoc. Stalo se tak na žádost samotných vinařů – termíny „bas“ a „haut“ totiž ve svém druhém významu znamenají také „nízký“ a vysoký“, což z pohledu vinařů z „Bas Médocu“ podsouvalo dojem, že jejich vína jsou na nižší úrovni.

Apelace Médoc zahrnuje území, které je na levém břehu položené nejseverněji a nejblíže oceánu. Právě tato druhá okolnost (podstatně více než ta prvně zmiňovaná) ovlivňuje celkové mikroklima tohoto prostoru. A přestože rozdíly vůči jiným apelacím můžeme vážit na lékárnických vahách, nedají se přehlédnout. Jakmile se příroda rozhodne zpestřit vinařům život nějakou ničivou bouřkou či krupobitím, Médoc je vždy první na řadě. Silný oceánský vítr a chlad od moře tu navíc vede k tomu, že dozrávání hroznů tu trvá déle, než v ostatních apelacích.

Médoc Aoc má přes 5 tisíc hektarů vinic a je tak vůbec největší apelací levého břehu – jeho produkce přesahuje 35% všech vyrobených vín na tomto území. Terroir je proto velmi rozmanitý a zahrnuje jak půdy štěrkovité, tak i jílovité, jílovito-vápencové a jílovito- písčité.

V obecném povědomí stojí vína z Médocu opravdu níže než ta z Haut Médocu. Důvody pro toto vnímání vyplývají z uvedených skutečností, jejich povaha je ale spíše historická. V dřívějších časech zdejším vinicím zcela jasně dominoval Cabernet Sauvignon, jehož výsadba dosahovala až 85%. Na mnoha polohách s jílovitou půdou tu vzhledem ke klimatickým poměrům v horších letech špatně dozrával, a tak si Médoc vysloužil pověst kraje tvrdých, nedozrálých vín.

Podobně jako v St.Estéphe však zdejší vinaři postupně našli recept na řešení této situace. Vzali na milost „pravobřežní“ odrůdu Merlot, která se jim právě na kritických místech náramně odvděčila. Dnes je její podíl na zdejších vinohradech prakticky
vyrovnaný.


Rozdíly v kvalitě vín jsou na tak velké ploše přesto diametrální. Kvalitnější polohy se nacházejí u řeky, přičemž ty nejlepší těží z existence štěrkových vyvýšenin. Směrem do vnitrozemí úroveň produkce klesá a představuje spíše vína pro běžné, každodenní pití na úrovni Bordeaux supérieur. Potvrzuje to i existence hned pěti vinařských družstev v městečkách Queyrac, Bégadan, Saint-Yzans, Ordonnac a Gaillan. 

Nekorunovaným králem této apelace je Ch. Potensac z majetku rodiny Delos (Ch. Léoville Las Cases). Historickým fenoménem (zejména ve Velké Británii) je Ch. Loudenne, jedinečným terroirem disponuje okouzlující lokalita i víno ze Ch. Tour de By.  

Obecné informace:

Apelace: Médoc Aoc
Oblast: Bordeaux
Podoblast: Médoc
Celková rozloha: 5.400 ha 
Přibližná produkce: 290.600 hl 
Pěstované odrůdy: Cabernet Sauvignon i Franc, Merlot,Petit Verdot,Malbec a Carmenere

Datum vzniku: 1936

Cena od - do
Chateau Potensac

Chateau Potensac

Chateau Potensac je vinařství v Medocu. Potensac vlastní rodina Delon, roční výroba dosahuje 300 000 láhví.Vinice mají rozlohu 53 hektarů a najdete je mezi St-Yzans a St-Germain-d'Esteuil. Pěstované odrůdy jsou Cabernet (60%), Merlot (25%), Cabernet Franc (15%). Vinařství spravuje vinice v Potensacu, Gallais-Bellevue a Lassalle.Víno - po ruční sklizni následuje fermentace při teplotě 28 stupňů v nerezových nebo betonových tancích. Macerace trvá 15 až 18 dní. Pouze 55-60% úrody je využito pro výr...Více informací
Clos Manou

Clos Manou

Françoise a Stéphane Dief vyrobili první ročník svého vína v roce 1998 v garáži, která jim sloužila jako sklep. První ročník nasadil oběma laťku náročnosti. Aby se ale zařadili mezi skutečné vinaře, museli se stát také pěstiteli vinné révy. Před 15 lety vytvořili speciální tým pro akvizici nových vinic. Hledali vhodnou půdu s vysokou hustotou vinic kolem 10.000 keřů na hektar. Díky koupi 4 hektarů půdy klasifikace cru artisan a 7 hektarů klasifikace cru bourgeois rozloha jejich vinic narostla po...Více informací
 
Řadit dle: názvu ceny
Chateau Batailley 2015 Pauillac 5éme grand cru classé en 1855  0.75 l

Chateau Batailley 2015 Pauillac 5éme grand cru classé en 1855 0.75 l

Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 67% Cabernet sauvignon a 33% Merlot vypěstova...

1 899,17 Kč
2 298,00 Kč s DPH
 
  
Chateau Batailley 2016 Pauillac 5éme grand cru classé en 1855  0.75 l

Chateau Batailley 2016 Pauillac 5éme grand cru classé en 1855 0.75 l

Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 67% Cabernet sauvignon a 33% Merlot vypěstova...

2 229,75 Kč
2 698,00 Kč s DPH
 
  
Chateau Batailley 2017 Pauillac 5éme grand cru classé en 1855  0.75 l

Chateau Batailley 2017 Pauillac 5éme grand cru classé en 1855 0.75 l

Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 67% Cabernet sauvignon a 33% Merlot vypěstova...

1 535,54 Kč
1 858,00 Kč s DPH
 
  
Chateau Batailley 2018 Pauillac 5éme grand cru classé en 1855  0.75 l

Chateau Batailley 2018 Pauillac 5éme grand cru classé en 1855 0.75 l

Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 67% Cabernet sauvignon a 33% Merlot vypěstova...

1 568,60 Kč
1 898,01 Kč s DPH
 
  
-6%
Chateau Batailley 2019 Pauillac 5éme grand cru classé en 1855  0.75 l

Chateau Batailley 2019 Pauillac 5éme grand cru classé en 1855 0.75 l

Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 67% Cabernet sauvignon a 33% Merlot vypěstova...

1 238,84 Kč
1 499,00 Kč s DPH
 
  
Chateau Batailley 2020 Pauillac 5éme grand cru classé en 1855  0.75 l

Chateau Batailley 2020 Pauillac 5éme grand cru classé en 1855 0.75 l

Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 67% Cabernet sauvignon a 33% Merlot vypěstova...

1 320,66 Kč
1 598,00 Kč s DPH
 
  
Chateau Batailley 2021 Pauillac 5éme grand cru classé en 1855  0.75 l

Chateau Batailley 2021 Pauillac 5éme grand cru classé en 1855 0.75 l

Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 67% Cabernet sauvignon a 33% Merlot vypěstova...

1 238,02 Kč
1 498,00 Kč s DPH
 
  
Chateau Cantenac Brown 2012 Margaux 3éme Grand Cru Classé en 1855  0.75 l

Chateau Cantenac Brown 2012 Margaux 3éme Grand Cru Classé en 1855 0.75 l

Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 65% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot, 10% Cab...

1 981,82 Kč
2 398,00 Kč s DPH
 
  
Chateau Cantenac Brown 2016 Margaux 3éme Grand Cru Classé en 1855   0.75 l

Chateau Cantenac Brown 2016 Margaux 3éme Grand Cru Classé en 1855 0.75 l

Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 65% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot a 10% Cab...

1 733,88 Kč
2 097,99 Kč s DPH
 
  
Chateau Cantenac Brown 2017 Margaux 3éme Grand Cru Classé en 1855  0.75 l

Chateau Cantenac Brown 2017 Margaux 3éme Grand Cru Classé en 1855 0.75 l

Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 65% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot, 10% Cab...

1 733,88 Kč
2 097,99 Kč s DPH
 
  
Chateau Cantenac Brown 2018 Margaux 3éme Grand Cru Classé en 1855  0.75 l

Chateau Cantenac Brown 2018 Margaux 3éme Grand Cru Classé en 1855 0.75 l

Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 65% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot a 10% Cab...

1 816,53 Kč
2 198,00 Kč s DPH
 
  
Chateau Cantenac Brown 2019 Margaux 3éme Grand Cru Classé en 1855  0.75 l

Chateau Cantenac Brown 2019 Margaux 3éme Grand Cru Classé en 1855 0.75 l

Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 65% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot a 10% Cab...

1 651,24 Kč
1 998,00 Kč s DPH
 
  
Chateau Cantenac Brown 2020 Margaux 3éme Grand Cru Classé en 1855   0.75 l

Chateau Cantenac Brown 2020 Margaux 3éme Grand Cru Classé en 1855 0.75 l

Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 65% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot, 10% Cab...

2 064,46 Kč
2 498,00 Kč s DPH
 
  
Chateau Clément Pichon 2016 Haut Médoc cru bourgeois  0.75 l

Chateau Clément Pichon 2016 Haut Médoc cru bourgeois 0.75 l

Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 50 % Merlot, 40 % Cabernet Sauvignon a 10 % ...

609,92 Kč
738,00 Kč s DPH
 
  
-17%
Chateau Desmirail 2014 Margaux 3éme Grand Cru Classé en 1855  0.75 l

Chateau Desmirail 2014 Margaux 3éme Grand Cru Classé en 1855 0.75 l

Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 60% Cabernet Sauvignon, 39% Merlot a 1% Cabe...

817,36 Kč
989,01 Kč s DPH
 
  
Zobrazeno 15 položek z 40.
 
Vaše příspěvky
NOZUT7xFrX
Oz4JbVmPr
You've really helped me unsndrtaed the issues. Thanks.

XcT4W4k6iQ
4BjLuwHGK46s
Salam,ZarinaMy family and my two daughters akan ke korea this 26th April 2012 and we'll be leaving on 4th april 2012.. Tapi saya nak hired to...

gL9bxUDmnxse
0phHmhGHp
My English couoinicatmmn isn’t so good butprobably I understand everything. Thank u so well for that awesome blog message. I jolly be glad r...

  Nahoru