Jak brát život s nadhledem, přesto vážně? Jak se zapáleně věnovat biodynamickému zemědělství bezzveličování? Jak vyrábět víno, které má svou hloubku, přesto není nadhodnocené? Jak vysvětlit nová vínaLoimer odborníkům bez toho být puntičkáři. Tyto a podobné otázky jsou součástí každodenního života vevinařství Loimer. Přesvědčte se sami., nad jeho hlavními devizami shrnutými do dílčích bodů :
Gumpoldskirchen - zvědavost, přátelství, pozoruhodný terroir, který je velmi odlišný od toho v Kamptalu, a úžasné autochtonní odrůdy: to je to, co nás přivedlo do Gumpoldskirchenu. Místo, kde se střetávají alpské vlivy s panonninským podnebím – zde se vyrábí mocná vína s hloubkou, charakterem a dlouhým životem. Jsou to bílé odrůdy Zierfandler a Rotgipfler a červené odrůdy St. Laurent spolu s burgundskými odrůdami Chardonnay a Pinot Noir, které se do oblasti dostaly ve středověku. Všechny tyto odrůdy ztělesňují to, co definuje vína s typickým původem v oblasti na jih od Vídně.
Niederösterreich - obrovská vinařská oblast kolem Dunaje, která leží v srdci Rakouska. Vína jsou zde rozmanitá stejně jako krajina. Naše zvědavost byla vždy zodpovědná za vytvoření něčeho nového: nového v tradičním prostředí – možná ne typické svým původem, ale jistě typické pro Loimer. Nekomplikovaná a svěží – lehká, přesto silná bílá, červená a sladká vína a také další speciality našly svůj domov v rozmanitosti Niederösterreichu.
1ÖTW – KLASIFIKACE ERSTE LAGE - KÄFERBERG 1ÖTW
Rozloha: 30,4 ha
Nadmořská výška: 310–345 m
Sklon: 5° Expozice: jiho-východ
Vinice se nachází na teplé, chráněné poloze v nadmořské výšce 300–345 m n.m. s expozicí na jih a jiho-východ. Půda je proměnlivá, v závislosti na základním podloží. Na jednom místě se střídají staré krystalické horniny jako amfibolit, rula a svor, s mnohem mladším jílovitým slínem, písky a štěrkem, které se usazovaly v prastarém moři zvaném Paratethys před 16 milióny lety.
oficiální stránky vinařství ...
Přírodní oranžové tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy ze společné výsadby vypěstovaných n...
Bílé tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Gruner Veltliner (u nás Veltlínské zelené) ...
Bílé tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Gruner Veltliner (u nás Veltlínské zelené) ...
Bílé tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Gruner Veltliner (u nás Veltlínské zelené) ...
Přírodní oranžové tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Gruner Veltliner (u nás Veltlí...
Přírodní oranžové tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Muskateller (u nás Muškát žlut...
Bílé šumivé víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 42% Grüner Veltliner, 33% Zweigelt a 25% Pinot...
Bílé tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Riesling vypěstovaných na vinicích rakouské...
Bílé tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Riesling vypěstovaných na vinicích rakouské...
Bílé tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Riesling vypěstovaných na vinicích rakouské...
Bílé tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Riesling vypěstovaných na vinicích rakouské...
Bílé tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Riesling vypěstovaných na vinicích rakouské...
Bílé tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Riesling vypěstovaných na vinicích rakouské...
Bílé tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Riesling vypěstovaných na vinicích rakouské...
Bílé tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Riesling vypěstovaných na vinicích rakouské...