Vinné brandy - Cognac vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy Ugni blanc (doplněná menšinovým podílem dalších tamních odrůd) vypěstovaných na vinicích francouzské apelační oblasti Cognac AOC - Grande Champagne.
Jedná se o směs dvou eaux-de-vieu ze dvou nejlepších oblastí - Grand Champagne a Petite Champagne, kdy minimálně 50% musí být z oblasti G.CH. Tento koňak se destiluje z vína, které se nestáčí z kalů. Důvodem je pak bohatší chuť. Je míchám z více koňaků o průměrném stáří 25 let.
Elegantní styl, perfektní kombinace sušených plodů, koření (pepře), lískových ořechů a tónů květin. Plný s dlouhou dochutí, s tóny sušených švestek a lékořice.
Společnost A. de Fussigny založil v 1814 italský obchodník Alfonso de Fussiny. Od prvopočátku je filosofií tohoto domu produkovat koňaky té nejvyšší kvality. Z tohoto důvodu patří i dnes k menším producentům, který je do dnešních dnů velmi vysoko hodnocen pro svou prvotřídní kvalitu. Celá dnešní produkce Maison A. de Fussigny vzniká ve vlastním původním lihovaru na břehu řeky Charente, kde vznikají všechna eaux-de-vie. Ten je v současnosti posledním svého druhu v historickém centru města Cognac. Blízkost řeky je příčinou téměř dokonalých parametrů hygrometrie (vlhkosti) ve sklepích a tím i předpoklad pro vynikající proces stárnutí a zrání celého spektra koňaků. Výrobky jsou velmi odlišné od tradičních koňaků. Přes svůj odkaz k tradičním hodnotám koňaku se dnes současní majitelé snaží o jeho moderní pojetí. Z tohoto důvodu vznikla nová vizuální řada, která je podpořena na jednotlivých lahvích o nové informace, jako je např. věk, jméno, procentuální složení. Tyto informace jsou psány na štítky ručně, což z nich dělá velmi osobní produkt. Dnešní majitelé, Patrick Giudicelli (master blender) a Jean-Dominique Andreu (marketing director), přinesli v roce 2007 své více než dvacetileté zkušenosti a odborné znalosti z oblasti zpracování top koňaků. Jak sami říkají „…ve skutečnosti se naše vášeň dá nejlépe definovat jako kombinace požitkářství a estetiky. Vedeni kreativitou a elegancí, touhou po dokonalosti, rozhodli jsme se vytvořit výrobky nejvyšší kvality.“
V diskuzi nejsou žádné příspěvky.
Zboží v akci
